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Mauseloch

Momos Newsletter

die »momoinfo« – Momos Tipps & Rezepte der Woche

Hier findest Du Momos wöchentlichen Newsletter. Darin vor allem die passenden Rezepte zum aktuellen Gemüse-Abo und aktuelles über Momo, vom Lieferdienst sowie wissenswertes aus der Bio-Branche.

Bestellen kann sie jede und jeder. Wozu auch immer. Dazu beantragst du entweder eine Kundenkarte (im Laden) oder du meldest dich im Online-Shop an oder du bestellst die momoinfo per E-Mail an newsletter@bioladen.com.

Abbestellen ist einfach: Ebenfalls entweder im Online-Shop (in den Benutzer-Einstellungen) oder per E-Mail (siehe oben).
Hintergedanken hegen wir keine. Adressen bleiben geheim, eine Analyse – welcher Art auch immer – findet nicht statt. Der Verantwortung, die wir als Multiplikator tragen, sind wir uns bewusst.

Der –> Pestizidatlas 2022:
Spannend wie ein Krimi, nur weiß mensch schon vorher: Der Gärtner ist der Mörder 😉
Ein großes Übel ist, dass die EU zwar die gefährlichsten Pestizide irgendwann verbietet, aber EU- und Schweizer Chemiefirmen diese weiter produzieren und in der Welt verbreiten (Superspreader).

Supply-Chain-Management
Die Festlegung von menschenrechtlichen Sorgfaltspflichten für Unternehmen- hört sich doch super an, Lieferkettengesetz auf Deutsch, Supply-Chain-Management auf Neudeutsch, dazu ein
–> Lieferkettengesetz, Supply-Chain-Management

Kräuter, Tee & Gewürze: Rohkost?
Mit dem Vegan- und Rohkosttrend interessieren sich VerbraucherInnen nicht nur für ihre Hauptnahrungsmittel, sondern auch dafür, wie Gewürze und Kräuter getrocknet werden- ob diese als Rohkost gelten können.
–> Kräuter, Tee, Gewürze- Rohkost ?

Die Rezepte der Woche:

  • Info Mönchsbart
  • Bärlauchbutter
  • Rote-Bete-Süppchen
  • Borschtsch
  • Kräuter-Muffins

Die Rezepte der Woche:

  • Nudelsalat mit Champignons
  • Champignons-Butter
  • Brokkoli-Suppe
  • Brokkoli-Minestrone
  • Apfel-Nuss-Auflauf

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Grüne Spargelsuppe
  • Spitzkohl mit Orange
  • Spitzkohl-Auflauf
  • Möhren-Orangen-Kuchen

Die Rezepte der Woche:

  • Info Schwarzwurzel
  • Veganer Paprika-Aufstrich
  • Schwarzwurzeln in Zitronensoße
  • Rosenkohlpfanne mit (Kürbis-) Gnocchi
  • Rosenkohlgemüse mit Putenbruststreifen
  • Mango-Dessert mit Mascarpone

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Blumenkohlsuppe mit Orangen
  • Blumenkohl-Kartoffelgratin
  • Fenchelmöhre auf Kartoffelpüree
  • Fenchel-Farfalle
  • Orangen-Bananen-Salat

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Möhrensüppchen
  • Linsencurry mit Mangold und Möhren
  • Mangold einfach zubereitet
  • Mangold mit Parmesankruste
  • Apfel-Orangentarte

Die Rezepte der Woche:

  • Feldsalat mit Kartoffelsoße
  • Paprikacremesüppchen
  • Linseneintopf für kalte Tage
  • Grünkohlblätterteigtaschen
  • Gebackener Apfel mit Himbeersahne
  • Ananasshake

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Selleriesüppchen
  • Vegetarischer Borschtsch
  • Blutenorangen-Soufflé

Die Rezepte der Woche:

  • Kohlrabialat der Woche
  • Brokkolisalat der Woche
  • Schmelzkohlrabisüppchen
  • Schmelzkohlrabibratlinge mit Zitronenpanade
  • Panierter Feta mit Porreegemüse

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Auberginenjoghurtcreme als Brotaufstrich
  • Heiße Auberginen mit Schmandcreme
  • Gemüse-Gulasch
  • Feiner Krautkuchen
  • Kleine Obsterfrischung