Hier findest Du Momos wöchentlichen Newsletter. Darin vor allem die passenden Rezepte zum aktuellen Gemüse-Abo und aktuelles über Momo, vom Lieferdienst sowie wissenswertes aus der Bio-Branche.
Bestellen kann sie jede und jeder. Wozu auch immer. Dazu beantragst du entweder eine Kundenkarte (im Laden) oder du meldest dich im Online-Shop an oder du bestellst die momoinfo per E-Mail an newsletter@bioladen.com.
Abbestellen ist einfach: Ebenfalls entweder im Online-Shop (in den Benutzer-Einstellungen) oder per E-Mail (siehe oben).
Hintergedanken hegen wir keine. Adressen bleiben geheim, eine Analyse – welcher Art auch immer – findet nicht statt. Der Verantwortung, die wir als Multiplikator tragen, sind wir uns bewusst.
„Es gibt ein großes und doch ganz alltägliches Geheimnis. Alle Menschen haben daran teil, jeder kennt es, aber die wenigsten denken je darüber nach. Die meisten Leute nehmen es einfach so hin und wundern sich kein bisschen darüber. Dieses Geheimnis ist die Zeit. Es gibt Kalender und Uhren, um sie zu messen, aber das will wenig besagen, denn jeder weiß, dass einem eine einzige Stunde wie eine Ewigkeit vorkommen kann, mitunter kann sie aber auch wie ein Augenblick vergehen – je nachdem, was man in dieser Stunde erlebt. Denn Zeit ist Leben. Und das Leben wohnt im Herzen.“
Aus dem Buch Momo von Michael Ende,
dem Namensgeber unseres Bioladens
Wir wünschen Euch ein friedvolles neues Jahr 2023.
Schauen wir, wie wir alle dazu täglich beitragen können.
Alles Gute von den MOMOs
Gutes Gelingen !
Termine & Neues:
! 15% Rabatt auf Wein & Sekt (außer Sonderpreise) im Laden am Mo+Di 19.+20.12.
! Am 24. und 31.12. ist der Laden bis 14 Uhr geöffnet.
! Wie jedes Jahr seit Neunzehnhundert, lade ich ein zu einem Glas Prosecco am 24. 12
! Am 23.12. gibt es Glühwein von der Momo-Nikoläusin 1212
! Momos website relaunched – nach 1oo Jahren wurde es echt Zeit…-> bioladen.com
Gutes Gelingen
Erholsame, friedliche Feiertage wünschen die Momos
! Rund um die Feiertage !
Der Laden:
Die Öffnungszeiten im Laden sind wie gewohnt von 8-20h, samstags von 8-18h. Am 24. und am 31.12. bis 14 Uhr.
Der Lieferdienst:
Momo liefert wie immer, nur werden die Touren Montag 26.12. auf Dienstag verschoben. Im Einzelnen siehe momoshop.de, Startseite.
Bitte 1: bitte frühzeitig bestellen! Du kannst Deinen Warenkorb übrigens 10x ändern und abschicken, geliefert wird allein der letzte Warenkorb.
Bitte 2: Haltbare Artikel bitte JETZT bestellen; in der 51.KW ist KEIN PLATZ. Danke !
Weihnachtsbäume:
Wie jedes Jahr wieder vor Momo; vom 12.-23.12. von 9-18 Uhr. Nicht sonntags. Siehe auch: www.vielfalt-wald.de
Die Metzgerei
ist autark was Bestellungen angeht. Bitte unter 0228 / 47 83 39 anrufen. Bestellfrist ist der 15.12. !!!
Brottheke und Käsetheke
freuen sich ebenfalls über zeitnahe Bestellungen unter 54 90 73.
Obst & Gemüse
Wir können nicht für Dich einkaufen gehen, aber reservieren gerne Feldsalat & Pilze.
Per Mail an info@bioladen.com oder telefonisch unter 0228 462 765 reservieren bitte.
Eure Momos
Liebe Kund:innen,
bitte denkt daran, Euren Weihnachts-Wunschzettel bereits deutlich VOR der 51. Kalenderwoche einzureichen.
Jedenfalls insofern Euer Wunschzettel beinhaltet: Wein, Sekt, Bier, Wasser & Saft, Pasta, Konserven, Schokolade, Kekse,…-
weil, in der 52. KW haben wir nicht genug Platz auf der Kutsche.
Danke für Mitdenken.
gutes Gelingen: Eure Momos
Info Kaki / Sharonfrucht
Der Kakibaum stammt ursprünglich aus China, wurde aber schon früh in Japan eingeführt. In Asien zählen Kakis zu den wichtigsten Früchten. Italien und Spanien sind Hauptproduzenten für den europäischen Bedarf.
Kakis, optisch einer Tomate ähnlich, sollen nur in absolut reifem Zustand gegessen werden. Volle Reife ist an tieforangener bis blassroter Schale, sehr weichem Zustand, fast schon vor dem Zerfallen, erkennbar. Hier wird die maximale Süße erreicht, bestes Aroma und Konsistenz.
Das Nachreifen sollte unbedingt im Kühlschrank erfolgen, diese Temperaturen sind Kakis in den Anbauregionen gewohnt. Die Lagerung bei Raumtemperatur würde die Frucht austrocknen. Mit Äpfeln lässt sich das Nachreifen erheblich verkürzen.
Kakis sind reich an A-und B- Vitaminen, daneben Phosphor und Kalium.
Wer es mag, mit der Schale verzehren, sonst aufschneiden und das Fruchtfleisch auslöffeln. Kakis lassen sich hervorragend trocknen. Sie schrumpfen zusammen und werden braun, bleiben aber saftig und süß.
Eure Momos
Wie jedes Jahr wieder vor Momo, vom 12.-23.12. von 9-18 Uhr.
Es gibt Fichten, Blaufichten, Nobilis, Nordmanntannen
Die Preise liegen unverändert bei 25€/ Meter.
Diese Weihnachtsbäume sind ökologisch produziert- ohne Round up und Mineraldünger, ohne Einsatz von Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger.
Seit 2010 ist der Betrieb als Bio-Betrieb anerkannt, seit 2015 zudem mit Naturland-Zertifikat.
Sonstige Details findest Du nur bei vielfalt-wald.de
Ihr bekommt automatisch ein Exemplar in die Kiste; wer mehr möchte, unter der Nummer 1144 und 1059 im Shop zu finden.
Einminütige Clips lokaler Bio-Betriebe unter dem Motto „was ist es Dir wert“, sehenswert.
Siehe regionalwert-rheinland.de
Nicht vergessen, BITTE eine Bewertung für DEINEN Bioladen.
Siehe schrotundkorn.de/beste-bio-laeden
Info Superschmelz
Das Gemüse Superschmelz trägt seinen Namen zurecht, denn es handelt sich dabei um eine besonders imposante Kohlrabisorte. Diese Sorte zählt neben „Gigant“ zu den beiden größten Kohlrabivarianten. Die Riesensorte wächst eher langsam, ist dafür aber unempfindlicher und hält auch leichten Frost meist unbeschadet aus. Schmelzkohlrabi ist saftig, als Rohkost und gekochtes Gemüse geeignet. In der Zubereitung unterscheidet er sich nicht von der bekannten kleineren Kohlrabisorte.
Siehe auch:
Momos Kohlrabi-Info
Momos Kürbis-Info
Gutes Gelingen: Eure Momos
Eure Momos
Dienstag 1.11. ist Feiertag; wie wir welche Touren deshalb verschieben erfährst Du auf der momoshop-Startseite.
Eure Momos
Gutes Gelingen!
Eure Momos
Abstimmung online ab 24.10.
Auf schrotundkorn.de/beste-bio-laeden bitten wir um Euren Guten Willen.
Wir reissen uns hier 12 Monate im Jahr den 😉 auf, da könntet Ihr doch auch gerne mal was für uns tun.
Zudem gibt es die Möglichkeit, neben einer Bewertung, auch einen Kommentar zu schreiben, was Du uns also schon immer mal sagen wolltest, bislang aber nie Gelegenheit fandest, hier ist sie.
Natürlich sind aber auch wir ganz normale Sterbliche und freuen uns über Anregungen, Lob und Kritik und bemühen uns auch um Reaktion.
Ob persönlich, per Wunschzettel, Mail, Brief, Fax käme auch an und
über eine Bewertung bei Dr. Google freuen wir übrigens auch, meistens jedenfalls. Also, wenn sie fundiert ist, dann freuen wir uns. Unsinn gehört woanders hin.
rheinisch-ökologisch: momo-raoul
Die weiße Rübe (franz. Navet) mit ihrer zartlila Färbung ist eine alte, schon in der Antike geschätzte Kultur-pflanze. Sie zeichnet sich durch einen angenehmen, leicht süßlichen, Rettich-ähnlichen Geschmack aus und lässt sich sehr gut als Rohkost verzehren. In der französischen Küche gelten Navets als eine besondere Delikatesse und werden glasiert, überbacken oder gegrillt zubereitet. Im Salat können sie fein geraffelt gut mit Kohlrabi oder Rote Bete kombiniert werden.
Navets enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Damit sind sie vor allem im Winter die ideale Vitalstoffquelle. Das in den Rüben reichlich enthaltene Senföl wirkt bakterizid und hilft besonders bei Erkältungskrankheiten.
Gutes Gelingen: Eure Momos
