Zutaten: Gemüse

Der Fenchel, die Knolle, die Samen

Grünkohl, Tipps zur Zubereitung und zum Lagern

Schlangengurken, Salatgurken, Freilandgurke, Gemüsegurke, Landgurke, Einlegegurke, Cornichons... Sorten, Zubereitung, Lagertipps...

Momos Kartoffel-Tipps: Koch-Eigenschaften, Bioanbau, Lagerung, Herkunft & Nährwert, Saison,...

Kohlrabi und Superschmelz-Kohlrabi, Zubereitung, Saison, Tipps

Kürbis Hokkaido, Butternut, Squash, Muskat, Spaghettikürbis, Roter Zentner, Gelber Zentner & Co

Löwenzahn, Geschichte, Zubereitung, Haltbarkeit

Zuckermais, Anbau, Verwendung, Sorten, Risiken

Mangold rot, grün, gelb; Verwendung, Lagertipps, Sorten, Warnhinweise

Pak Choi - Chinesischer Senfkohl, Verwendung in der Küche