Süßkartoffelpürree

Für 4 Personen
Vegetarisch
Ganzjährig

Zutaten

Was benötige ich für das Rezept Süßkartoffelpürree?

500 g mittelgroße Süßkartoffeln
100 g Butter
Meersalz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Wie bereite ich Süßkartoffelpürree zu?

Süßkartoffeln gut waschen/bürsten und in schmale Ringe schneiden.
Im Ofen bei etwa 200° ca. 30-40 Minuten backen.
Wenn die Kartoffeln weich sind, herausnehmen und mit der Butter zu einem Püree stampfen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Letzte Aktualisierung: 5. September 2023