Porreegemüse mit Reis

Für 4 Personen
Vegetarisch
Ganzjährig

Zutaten

Was benötige ich für das Rezept Porreegemüse mit Reis?

800 g Porree
3 Knoblauchzehen
Zitronensaft
Olivenöl
Kürbiskernöl
frisch geriebener Muskat
Chili, Meersalz und Mühlenpfeffer

Zubereitung

Wie bereite ich Porreegemüse mit Reis zu?

Naturreis nach Packungsanleitung zubereiten.
Porree in feine Ringe schneiden, auch das Grün verwenden. Den gehackten Knoblauch und Chili unterheben.
Mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Muskat würzen und mit etwas Kürbiskernöl beträufeln. Schmeckt warm und kalt sehr gut.

Letzte Aktualisierung: 17. Oktober 2022