Was benötige ich für das Rezept Porree-Möhren-Salat?
300 g Porree
300 g Möhren
300 g Äpfel
150 g Haselnüsse
250 g Schmand
1 TL Kräutersalz, Mühlenpfeffer
2 EL Apfelessig
Saft einer Zitrone
Zubereitung
Wie bereite ich Porree-Möhren-Salat zu?
Porree putzen und nur den Strunk und das Hellgrüne in feine Scheiben schneiden.
Möhren und Äpfel fein stifteln.
Haselnüsse grob hacken.
Aus Schmand, Kräutersalz, Apfelessig und Zitronensaft eine Soße mixen. Alle Zutaten gut miteinander mischen und den Salat etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.
