Paprikabutter – frischer Brotaufstrich

Für 4 Personen
Vegetarisch
Ganzjährig

Zutaten

Was benötige ich für das Rezept Paprikabutter – frischer Brotaufstrich?

1 Paprikaschote
125g Butter
1-2 Knoblauchzehen
100g Mandelkerne
halber TL Meersalz
halber TL Paprika
2 EL frische Kräuter
wenige Tropfen Tabasco

Zubereitung

Wie bereite ich Paprikabutter – frischer Brotaufstrich zu?

Butter schaumig schlagen. Mandeln sehr fein mahlen.
Paprikaschote und Knoblauch sehr klein schneiden.
Alle Zutaten vermengen/pürieren. Kräftig abschmecken.
Im Kühlschrank ist der Aufstrich einige Tage haltbar.

Letzte Aktualisierung: 13. Juli 2023