Was benötige ich für das Rezept Möhren-Tomaten-Zucchini-Salat?
3 Möhren
Tomaten
2 Zucchini
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
wer hat, frische Kräuter
Meersalz, frischer Pfeffer
Olivenöl, Balsamico Essig
Zubereitung
Wie bereite ich Möhren-Tomaten-Zucchini-Salat zu?
Die Möhren bürsten und fein raspeln. Die Tomaten würfeln. Die Zucchini grob raspeln. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe ganz fein hacken. Die Kräuter ganz fein schneiden.
Alles großzügig mit Olivenöl begießen, einen guten Schuss Essig dazu und mit Meersalz und frischem Pfeffer alles vermischen und abschmecken.
