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Samstag: 8:00 – 18:00 Uhr

Mauseloch

Kohlrabi-Tomaten-Salat

  • Für 4 Personen
  • Vegetarisch
  • Ganzjährig

Zutaten

Was benötige ich für das Rezept Kohlrabi-Tomaten-Salat?

  • 1 Kohlrabi
  • 3 Tomaten
  • halber Salat
  • 1 Zucchini
  • Hand voll Kürbiskerne
  • Olivenöl, Saft einer Zitrone
  • Meersalz, Mühlenpfeffer
  • wer mag, noch 1-2 EL Pesto nach Wahl

Zubereitung

Wie bereite ich Kohlrabi-Tomaten-Salat zu?

  1. Kohlrabi fein stifteln, Tomaten in Würfel oder Scheiben schneiden.
  2. Zucchini würfeln und den Salat zupfen.
  3. Mit den restlichen Zutaten vermischen und etwas ziehen lassen.
Letzte Aktualisierung: 16. Mai 2024