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Rezepte
Kohlrabi-Tomaten-Salat
Für 4 Personen
Vegetarisch
Ganzjährig
Zutaten
Was benötige ich für das Rezept Kohlrabi-Tomaten-Salat?
1 Kohlrabi
3 Tomaten
halber Salat
1 Zucchini
Hand voll Kürbiskerne
Olivenöl, Saft einer Zitrone
Meersalz, Mühlenpfeffer
wer mag, noch 1-2 EL Pesto nach Wahl
Zubereitung
Wie bereite ich Kohlrabi-Tomaten-Salat zu?
Kohlrabi fein stifteln, Tomaten in Würfel oder Scheiben schneiden.
Zucchini würfeln und den Salat zupfen.
Mit den restlichen Zutaten vermischen und etwas ziehen lassen.
Letzte Aktualisierung: 16. Mai 2024
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