Mit Dill (ein bisschen für die Deko aufheben!), Joghurt und Sahne mit dem Stabmixer fein pürieren.
Mit Salz und Pfeffer großzügig abschmecken (durch den hohen Wassergehalt in der Gurke können Sie ruhig etwas pikanter würzen).
Ungefähr eine Stunde ins Gefrierfach stellen. Vor dem Servieren noch einmal durchrühren, abschmecken und je mit einem kleinen Dill“ästchen“ dekorieren.