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Mauseloch

Nachrichten aus der Branche

Die Preise für Schiffscontainer haben sich innerhalb 12 Monaten fast verdoppelt. Nach dem Ende vieler Coronabeschränkung führte eine Mischung aus steigender Nachfrage, knappen Kapazitäten bei Containern, gestörten Lieferketten und steigenden Aktienkursen zu diesem Preisanstieg.
Hinzu kommt die unfassbare Kriegssituation in der Ukraine. Ohne Worte.

Was den Import von Nahrungsmitteln aus der Ukraine betrifft hat das für Deutschland direkt nur marginale Konsequenzen. Noch weniger für den Bio-Anbau. Anders was die Energiepreise angeht: Die Gewinne der Energiekonzerne haben sich verfünffacht. Wer bezahlt’s ? Stell Dir mal vor Du bekämst plötzlich das fünffache Gehalt, da würden die Korken knallen.
Entsprechend steigen auch die Preise für importierte Waren. Bei Bananen und Kaffee zB soll der Transport bis zu 25% des Preises ausmachen.

Vorteil für den Bio-Fachhandel: Die lokalen Prioritäten. Obst, Gemüse, Getreide, Eier, Apfelsaft, auch Milch & Co haben meist einen geringeren Transportradius als 1-200 Kilometer.
Dadurch verteuern sich unsere Produkte geringer als konventionelle, die in der Regel weit höhere Entfernungen in ihrem Rucksack haben, vor allem um niedrigere Lohnkosten im Ausland auszunutzen.
So gibt es tatsächlich Produkte bei Momo, die gegen Discounterpreise anstinken können, nur das unter diesen verhältnismäßig günstigen Preisen niemand anderes leiden muss. Auch nicht die Umwelt.

Raumkosten (das sind u.a. Strom & Gas) machen bei Momo 3% vom Umsatz aus. Möglicherweise demnächst auch 4%. Das ist für uns kein Grund, an unserer Kalkulation zu drehen.
Wir geben Preissteigerungen einzelner Artikel aber natürlich weiter. In Maßen, wir bemühen uns, das so dezent wie möglich zu halten und haben unsere Niedrigpreise neu kalkuliert und endlich mal besser hervorgehoben, damit Ihr seht, dass es in jeder Rubrik einen ganzen Haufen Artikel gibt, die richtig preiswert sind.

Die Rezepte der Woche:

  • Mangold-Info
  • Mangold-Salat

Eure Momos

Letzte Aktualisierung: 11. August 2022