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Samstag: 8:00 – 18:00 Uhr

Mauseloch

Momos Newsletter

die »momoinfo« – Momos Tipps & Rezepte der Woche

Hier findest Du Momos wöchentlichen Newsletter. Darin vor allem die passenden Rezepte zum aktuellen Gemüse-Abo und aktuelles über Momo, vom Lieferdienst sowie wissenswertes aus der Bio-Branche.

Bestellen kann sie jede und jeder. Wozu auch immer. Dazu beantragst du entweder eine Kundenkarte (im Laden) oder du meldest dich im Online-Shop an oder du bestellst die momoinfo per E-Mail an newsletter@bioladen.com.

Abbestellen ist einfach: Ebenfalls entweder im Online-Shop (in den Benutzer-Einstellungen) oder per E-Mail (siehe oben).
Hintergedanken hegen wir keine. Adressen bleiben geheim, eine Analyse – welcher Art auch immer – findet nicht statt. Der Verantwortung, die wir als Multiplikator tragen, sind wir uns bewusst.

Bitte beachtet unsere Feiertags- Hinweise
(aktuell: Dienstag 3.Oktober, Mittwoch 1.November)

sowie Details zu den betroffenen Touren findest du im Shop auf der Startseite.

Danke 😀

Die Rezepte der Woche:

  • Kaltes Auberginenpüree
  • Auberginenkuchen
  • Nudeln mit Ofentomaten und Käse
  • Gratinierte Äpfel und Birnen

Gutes Gelingen: Eure Momos

Weinprobe:
Wir machen nach Jahren zwangsläufiger Abstinenz endlich mal wieder eine Weinprobe.
Fachmann vor Ort, ein paar Momos dabei, Zeit zum Reden,
wir tischen ordentlich Antipasti und Käse auf und in Kombi gibt es ein paar Weine.

• Datum: Freitag 29. September 2023
• Zeit: 19:30 – 22+ Uhr
• Ort: Momos Bistro
• Kosten- Beteiligung 25,- pro Person erbeten

Es gibt noch wenige freie Plätze!

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Fenchelreissalat mit Rotbarsch und Korianderdressing
  • Bohnensüppchen mit Parmesancroûtons
  • Brokkoli mit süßer Curry-Soße
  • Palatschinken mit Obstfüllung

Eure Momos

Olivenöl

Die Vorhersagen für die kommende Oliven-Ernte sind nicht die besten. 30-50% weniger als üblich werden erwartet, je nach Herkunft, aufgrund invasiver Schädlinge, Trockenheit und der Brände. Daher unser Rat:
noch liegt der günstigste Preis bei unter 10,-€/ Liter, das wird kommendes Jahr sicher sehr anders sein.

Mehr Infos zu Olivenöl allgemein? Siehe -> Momos Olivenseite

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Endiviensalat
  • Maispuffer mit Tomatendipp
  • Süßkartoffel-Kartoffelgratin
  • Süßkartoffelpüree
  • Banamisu

Eure Momos

Hoffest am Sonntag, 10.9.2023
Haus Bollheim feiert Hoffest am Sonntag, 10.9.2023 | 11–18 Uhr
Von Haus Bollheim bekommen wir seit 1983 Überlebensmittel.
Anfangs das Getreide aus eigener Saatgut-Züchtung, heute auch Gemüse, Obst, Käse, Joghurt, Kartoffeln…
Ein Besuch ist wirklich ein ganz heißer Tipp, nutzt das aus. Das gibts nirgends sonst.
Siehe bollheim.de

Stadtfest am Samstag, 2.9.2023
Das traditionelle Beueler Stadtfest am Sonntag fällt aus, in Ermangelung bereitwilliger Einzelhändler:innen, ursächlich mitentscheidend der Mitarbeiter:innen-mangel.
Dafür gibt es eine abgespeckte Version am Samstag, auch bei Momo gibt es was zu naschen, aber diesmal ohne Bühne und Brimborium vor der Tür.

Das Denkwort der Woche:
Der Begriff Greedflation (die), auch „Gierflation“ genannt, bezeichnet den Anstieg der Preise aufgrund übermäßiger Gier und Spekulation von Unternehmen, Händlern oder Finanzinstituten. Damit ist die Greedflation eine besondere Form der Inflation, die nicht durch herkömmliche makroökonomische Faktoren wie Angebotsknappheit oder erhöhte Nachfrage verursacht wird.
Siehe neueswort.de

Die Rezepte der Woche:

  • Herzhafter Apfelsalat
  • Sojabällchen mit Tomatensoße
  • Süßsaure Gemüsepfanne mit Koriander
  • Gemüsekuchen Tricolor im Parmesan-Ei
  • Rote Trauben in Zimtcreme

Eure Momos

Momos Jubiläumsrabatte im September

• Glutenfreies Marke Spielberger 10% Rabatt
• alle Öle von Bioplanete 10% Rabatt
• Gemüse und Bohnen im Glas von NurPuur 10% Rabatt
• Gemüsesäfte von Voelkel 20% Rabatt
• Tee (grün, schwarz,…) von Heuschrecke 20% Rabatt
• Nussmus Marke bioladen* 12,5% Rabatt
• Körperöle von Weleda & Rosenserie von Gebhardt 10% Rabatt
• diverse Weine 15% Rabatt
sowie sowie sowie…

Das Fremdwort der Woche

Der Begriff Greedflation (die), auch „Gierflation“ genannt, bezeichnet den Anstieg der Preise aufgrund übermäßiger Gier und Spekulation von Unternehmen, Händlern oder Finanzinstituten. Damit ist die Greedflation eine besondere Form der Inflation, die nicht durch herkömmliche makroökonomische Faktoren wie Angebotsknappheit oder erhöhte Nachfrage verursacht wird.

Repaircafe eröffnet in Beuel

Am Samstag 2.9. ab 15 Uhr in der Bücherei St.Josef.
Alle Details auf repaircafesbonn.de

Bonn4Future

Bei Momo gibt es jetzt auch die Bonn4Future Klima-Aktionspläne, für eine klimaneutrale lebenswerte Stadt.
Das sind die Ergebnisse und Empfehlungen des bisher umfangreichsten Mitwirkungsverfahren von Bonn auf 16 schön gestalteten Seiten.
Mitgearbeitet haben über 300 Menschen: Zufällig geloste Bürger- und Vertreter:innen aus Initiativen, Organisationen, Wissenschaft und Verwaltung.
Umgesetzt von Bonn im Wandel e.V., in Kooperation und gefördert von der Stadt Bonn.
Mehr dazu: bonn4future.de

Die Rezepte der Woche:

  • Kürbissalat
  • Turiner Lauchsuppe
  • Blumenkohl mit Paprika Salat
  • Kürbis-Lauchstrudel
  • Joghurtschnitten

Gutes Gelingen: Eure Momos

Die Rezepte der Woche:

  • Wirsingsalat mit Paprikastreifen
  • Bohneneintopf
  • Gefüllte Zucchini
  • Wirsing-Tomaten-Gemüse
  • Streuselkuchen

Eure Momos

Fotos:
Guckt mal bitte die Fotos vom Bistro, habe ich aktualisiert; die TORTEN sind der Hammer!

Portraits:
Neben bioladen*, Spielberger und Bohlsener Mühle nun auch das Portrait Die Heuschrecken fertig.
Siehe bioladen.com/partner

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Paprika-Trauben-Salat
  • Kürbisgratin
  • Brokkolipfanne
  • Bauernomelett
  • Grießpudding mit Pflaumen

Eure Momos

Am 10. August 2023 wird unser ‚neuer‘ Laden volljährig. Zum 18ten gibt es 10% Rabatt auf Alles *

*auf alles was geht => ausgenommen die Metzgerei sowie bereits rabattierte Artikel, das erkennst du an rötlichen Schildern, sowie bei Butter und Milch könnte es ebenfalls zu knapp sein um 10% abzuziehen. Das Angebot gilt nur im Laden, nicht im Lieferdienst

Sonderpreise im August

• Biere von Neumarkter allesamt 10% Rabatt
• Bio-Zisch, Bio-Limonade Marke Voelkel 20% Rabatt
• Tee und Kräuter von Heuschrecke, regionale Produktion 20% Rabatt
• Grill- und Würz-Saucen Marke Sanchon 10% Rabatt
• Reis von Spielberger 10% Rabatt
• Müsli, Crunchy und Granola von Bohlsener Mühle 30% Rabatt
• griechische Feinkost von Chora 15% Rabatt
• Griechische Oliven & Olivenöl Marke VitaVerde 10% Rabatt (made in Kölle – Verkostung im Laden am 5.8.)
• Tomatensaucen Marke bioladen* 12,5% Rabatt
• Rund ums Haar Marke Weleda 10% Rabatt

 

Die Rezepte der Woche:

  • Gurkensalat der Woche
  • Zucchini-Tomaten-Auflauf
  • Zucchinipuffer
  • Bananen-Pancakes
  • Johannisbeer-Muffins

Gutes Gelingen

Die Rezepte der Woche:

  • Bunter Salat der Woche
  • Krautsalat aus Spitzkohl
  • Kohlrabi-Schnitzel
  • Aioli-Creme
  • Heidelbeer-Scones

Gutes Gelingen: Eure Momos

Diese Woche sind auch für uns Ferien!
Es gibt nur die Zutaten und keine Rezepte. 😉

Guck mal auf bioladen.de,
auf schrotundkorn.de
und natürlich in Momos Rezepten

Eure Momos