Momos Newsletter
momoinfo - Archiv
Die momoinfo - seit 2006 bis Heute
Hier findest Du eine riesige Auswahl an Rezepten. Zudem ein Spiegel der Momo-Geschichte.
2016
• 33 Jahre Momo und kein bisschen Langeweile –> Momo 2016
27.-31.Dezember 2016
Die Rezepte der Woche:
Salat der Woche
Möhren mit Petersiliensahne
Gemüsepuffer mit Apfelmus
Apfelmus selbst gemacht
Silvestereintopf: Vegetarischer Borschtsch
19.-24.Dezember 2016
Momos regionaler Biohonigimker empfiehlt:
"Mein Beuel" ist eine Dokumentation aus dem Blickwinkel von Kindern und Jugendlichen.
Dabei lag auch MOMO im Blickwinkel.
Die Vorstellung ist in der Brotfabrik am SONNTAG 18.12. um 17.30 Uhr.
Die Rezepte der Woche:
Salat der Woche
Nachtisch für die Weihnachtstage: Zauberhafte Tiramisu
Nachtisch für Schokoladennaschkatzen und -kater
Orangen im Weihnachtsbaum
10.-17.Dezember 2016
Dr. Hauschka-Beratungstag mit Naturkosmetikerin Christina Heinrichs
Verschenke-Tipps und individuelle Beratung-
Samstag, den 17. Dezember 2016 von 10–17Uhr in unserer Kosmetikabteilung
Die Regionalwert AG Rheinland gibt neue Aktien aus, um Existenzgründungen, Umstellungen und Betriebserweiterungen auf Biohöfen möglich zu machen. Für gute Lebensmittel und gute Arbeitsplätze– hier bei uns im Rheinland
Wenn Worte zu Waffen werden…- eine Seite zum nachdenklich-machen
Die Rezepte der Woche:
Blumenkohl-Kokos-Suppe
Zucchini-Gemüse
Linsenbratlinge
Bratapfel mit Marzipanfüllung
Eure Momos
03.-10.Dezember 2016
Rezepte-Tipp
guckt auch mal auf
Die Rezepte der Woche:
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
Leichte Chinakohlpfanne
Glühwein selbstgemacht
Einfache Dinkelplätzchen
Eure Momos
28.November- 03.Dezember 2016
Die Rezepte:
Porree-Möhren-Bratlinge
Wirsing-Suppe
Pastinake-Küchlein
Möhren-Ingwersuppe mit Ananas
Gutes Gelingen: Eure Momos
21. - 26. November 2016
Dr. Hauschka-BERATUNGSTAG
mit Naturkosmetikerin Christina Heinrichs
Sie sind herzlich zu einer individuellen Beratung und einem persönlichen Make-up eingeladen.
Mittwoch, den 23. November 2016
10:00– 17:00Uhr in unserer Kosmetikabteilung
Die Rezepte:
Feldsalat mit Clementinen
Brokkolicremesüppchen
Brokkoli-Birnensalat
Süßkartoffelpuffer mit frischem Birnenkompott
Süßkartoffel-Brownies nach MOMO-Kundin Anke
Gutes Gelingen: Eure Momos
14. - 19. November 2016
Die Rezepte:
Ackerpille-Möhren-Auflauf
Roter Linseneintopf mit Mangold
Couscous mit Mangoldgemüse
Gebackener Apfel mit Himbeer-Vanilleschaum
Eure Momos
7. - 12. November 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Pastinakensüppchen
Möhrenauflauf mit Nüssen
Pastinake mit Hirse und Zitronensoße
Birnen-Crumble
Eure Momos
31.Oktober - 5. November 2016
Feiertag:
Am Dienstag 1.November ist Feiertag, das bringt die Tourenplanung durcheinander. Manche Dienstagstouren werden dann schon am Montag ausgefahren, andere Tage kommen wir erst etwas später, pipapo.
Für Details bitte wie üblich auf der momoshop-Startseite gucken.
Die Rezepte:
Info Stielmus
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
Stielmus mit Naturreis
Bratlinge mit Lauchzwiebeln
Gratinierte Äpfel und Birnen
24.-29.Oktober 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Tomaten-Trauben-Salat
Italienisches Traubenbrot
Hokkaido-Brotaufstrich
Elsässer Flammkuchen
Eure Momos
17.-22.Oktober 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Geröstete Aubergine
Überbackener Spinat Penne mit Paprikagemüse
Möhren-Kartoffelgratin mit Apfel
Heiße Birnengrütze mit Eis
10.-15.Oktober 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Kürbis-Schnitzel
Brokkoli in Mandelmilch
Kürbis - Kuss
Frischkornbrei
01.-07.Oktober 2016
Montag 3. Oktober ist Feiertag, daher liefern wir manche Touren erst am Dienstag aus; für Details siehe
Die Rezepte:
Salat der Woche
Blumenkohlcremesüppchen
Fenchel mit Kräutersoße und Naturreis
Bataten-Curry
Gebackene Süßkartoffeln
Apfelmuffins
26.September - 01.Oktober 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Einfaches Avocadosüppchen
Dipp für Gemüse oder für die Zucchinipuffer
Zucchinipuffer mit Dipp
Hokkaido Kürbis mit Ofenkäse
Frucht-Fondue
19.-26.September 2016
Die Rezepte:
Herzhafter Apfelsalat
Gazpacho –kalte Erfrischungssuppe
Porreequiche
Überbackener Romanesco
Maispuffer mit Tomatendipp
12.-17.September 2016
Von unseren Imkern gibt es jetzt die neue Honig-„Ernte“!!!
Liebe MOMO-KundInnen, wir möchten Euch hiermit darauf aufmerksam machen, dass wir das Schaufenster zum Thema „Bienen“ dekoriert haben.
Unsere regionalen Imker Olaf Müller und Nicole Saturna waren so freundlich, uns eine Imkerausstattung zur Verfügung zu stellen, da die Honigabfüllung fast abgeschlossen ist.
Auch ist auf großen Tafeln beschrieben, wie die Bienen leben und „arbeiten“. Dazu ein aktueller -> Filmtipp, in dem Frau Saturna bei der Arbeit zugeschaut wird.
Wer sich die Internetseiten unserer Imker anschauen möchte, hier sind die Links:
Meine Rezepte daher diese Woche auch eine eher „süße“ Angelegenheit!
Die Rezepte:
Möhrensalat mit Honigdressing
Herzhafter Möhren-Zucchinikuchen mit Kräutersoße
„Indiander“knödel
Piets Schokokuchen
Momo-Sandra
05.-10.September 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
„Strammer Max“ mal anders
Gefüllte Tomaten
Mais – als Snack zwischendurch
Buntes Backofengemüse mit Naturreis
Knusperriegel
Eure Momos
29.August bis 03.September 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Nudeln mit Ofentomaten und Käse
Mangoldgemüse mit Semmelknödel
Auberginenkuchen
Die Momos
22.-27.August 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Kohlrabisüppchen Zucchini-Carpaccio
Zucchini-Eierkuchen
Kürbis-Tagliatelle
Essbare Blüten in Eiswürfel
Eure Momos
15.-20.August 2016
Sorry, auf dem Rezeptblatt per Rundmail waren die Aktionsbrote falsch; hier die richtigen!
Die Rezepte:
Bohne & Walnuss Cranberrysalat
Heidelbeer- Avocado- Mousse mit Vanillesoße
Grünkernburger mit gebratenen Zwiebeln
Eure Momos
08.-13.August 2016
Die Rezepte:
Antipasti von Fenchel & Möhren mit Kapernsoße
Fenchel-Kapern-Bruschetta
Tomatenwraps - Fingerfood
Rote Bete Gratin
Nektarinen-Minze-Smoothie
Eure Momos
01.-06.August 2016
Die Rezepte:
Mangoldsalat
Mangold-Möhren-Curry
Tom-Mel-Salat
Obst-Salat
Heidel-Melonen-Dessert
Eure Momos
25.- 30.Juli 2016
Die Rezepte:
Klassischer Bohnensalat
Bohnen-Buttermilchsuppe
Grüner Gurkendrink
Auberginen in Wein-Kräuter-Sud
Auberginen mit Joghurtsoße
Palatschinken mit Obstfüllung
Eure Momos
18.- 23.Juli 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Radieschen-Gurken-Salat
Zucchinibratlinge mit Tomatencreme
Bauernomelett
Griesspudding mit Pflaumen und Pfirsichen
Eure Momos
11.- 16.Juli 2016
Momos Transportrad hat einen Achsbruch erlitten; wir arbeiten dran. Unser Bernhard hat zwangsläufig Urlaub und die Kisten werden von unserem Kurier geliefert, mit der Bitte um Geduld und Rückmeldung falls etwas schief läuft, danke.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Gefüllte Tomaten
Kressepfannkuchen
Gegrillte Auberginen
Frisches Pfirsicheis
Eure Momos
04.- 09.Juli 2016
Die Rezepte:
Isländisches Gurkendóttier
Würziger Fetathorsson aus dem Ofen
Isländischer Tomatendóttier
Dicke Bohnen mit Tomatendóttir und Reisson
Oliven-Rosmarinson-Fladendóttier
Sangriason selbstgemacht
Eure Momossons
27.Juni- 01.Juli 2016
Die Rezepte:
Aprikosencurry mit Batavia
Zucchini mit Knoblauchtopping
Fenchelgemüse mit Naturreis
Gebratene Fenchelkartoffel
Gegrillte Gemüsespieße mit mariniertem Tofu
Eure Momos
20.-25.Juni 2016
Die Rezepte:
Türkischer Tomatensalat
Erfrischende Gurkenmilch
Blumenkohlauflauf mit herzhafter Kruste
Tomaten-Bohnen-Gemüse mit Naturreis
Knabberschnecken –herzhaftes Gebäck-
Eure Momos
13.-18.Juni 2016
Spenden für Flüchtlinge nehmen wir auch weiterhin an. Die bisherigen sind zu fast 100% in guten Händen und mit viel Dank und Freude angenommen worden. Herzlichen Dank an die Spenderinnen und Spender darf ich im Auftrage übermitteln.
Die Rezepte:
Anlässlich des Gauweilerschen Ejakulats geistigen Abfalls benennen wir die Rezepte der Woche nach unseren deutschen Fußballern die wir allesamt gerne als Nachbarn hätten. Guten Appetit. Eure Momos
Multi-Kulti-Salat der Woche
Khediras erfrischend kühle Tomatensuppe
Boatengs pikantes Kohlrabigemüse
Özils schnelles Kohlrabigemüse
Podolski-Grießbrei mit Pfirsichsoße
Mustafi- Pfirsich- Smoothie
Eure Momos :-))
06.-11.Juni 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Mangoldrollen mit Hirsefüllung
Mangoldauflauf mit Tomatenhaube
Gemüsepfannekuchen mit Frischkäse
Bananen-Birnen-Kuchen
Eure Momos
29.Mai-04.Juni 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Möhrensüppchen
Auberginen mit Chilijoghurt, Sesam und Reis
Auberginen in Kapernmarinade mit Backofenkartoffeln
Sojabällchen mit Tomaten (mit Dank an Stammkunde Michael)
Obstsalat mit Ingwer
Gutes Gelingen: Eure Momos
23.-28.Mai 2016
Diese Woche ist am Donnerstag erneut Feiertag;
der nächste dann erst im Oktober;
daher werden viele Touren um einen Tag nach VORNE verschoben und folglich VERKÜRZEN wir die BESTELLFRISTEN entsprechend.
Für Details siehe momoshop.de
Die Rezepte:
Bataviasalat mit Curry-Apfel
Gurkenkaltschale
Paprikaschoten gefüllt
Radieschen-Curry mit Basmatireis
Süßer Wirsingauflauf
Gutes Gelingen wünschen Eure Momos
16.-21.Mai 2016
Montag ist Pfingst-Feiertag, daher werden manche Touren später ausgeliefert; für Details siehe momoshop.de.
Die Rezepte:
Schnittlauchquark mit Salat
Noch ein Salat: Blattsalat mit Tomaten und Roquefortdressing
Zubereitung Spargel
Möhren-Oliven-Püree
Cremiger Joghurt mit Kiwi und Orangen
Süßer Orangen-Möhrenkuchen mit Nüssen
Eure Momos
09.-14.Mai 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Pasta mit Tomaten und Rucola
Kohlrabi-Möhren-Gemüse in Schnittlauchcreme mit Pellkartoffeln
Zucchini-Muffins
Apfel-Bananenauflauf mit Mandeln
Fruchtiger Shake (für 2 Personen)
Eure Momos
02.-07.Mai 2016
Achtung: Termine- Vorverlegung !
Donnerstag 5.Mai ist Feiertag, daher liefern wir einige Touren EINEN TAG VORHER. Ergo verkürzen sich auch Eure BESTELLFRISTEN. Welche Touren betroffen sind, siehe momoshop.de, Startseite.
Die Rezepte:
Fingerfood – Äpfel mit Ziegenfrischkäse
Radieschenblättersuppe
Risotto mit Radieschenblätterpesto
Porree und Möhren in Oreganosahne
Apfelküchlein
Eure Momos
25.-30.April 2016
Atomausstieg
Am 26.04. ist Jahrestag der Katastrophe von Tschernobyl. Der Fallout verstrahlte pünktlich zu „Rhein in Flammen“ 1986 uns Bonner, die zu keiner Zeit keinster Gefahr ausgesetzt waren. So sicher wie die Rente. Sicher wie Atomkraft. Sicher wie die Milliarden-Gewinne der lebensverachtenden Atom-Industrie, die nun in einem abgewichsten Schachzug die gesamte Nation über den Tisch ziehen. Die Wende in der Regierungspolitik- unsere Kanzlerin hatte ja „nochmal drüber nachgedacht“- ist schön und gut. Wer aber wohl wird die Trillionen Euro Folgekosten der Atomindustrie bezahlen? Einmal darfst Du raten...
Libera Terra
„Befreite Erde“ nennt sich ein Projekt aus Italien, das gegen mafiöse Strukturen kämpft. Auf konfiszierten Böden werden heute auch biologische Produkte produziert, die wir im Mai besonders präsentieren werden. Dabei hilft uns der Bonner Weltladen, unter anderem mit einer Verköstigung am Freitag und Samstag 06./07.Mai
MitarbeiterInnenSuche
Die Betriebszugehörigkeit aller MitarbeiterInnen bei Momo ist im Schnitt 9 Jahre aktuell. Sagenhaft, gutes Zeichen, gelle. Im Sommer haben wir nicht nur freie Ausbildungsplätze sondern suchen zudem Verstärkung mit Erfahrung im Bereich Biolebensmittel oder Verkauf, Käse, pipapo. Wenn Du jemanden kennst- bitte bei Momo bewerben. Alter, Geschlecht, Nationalität- alles Wurst, wichtig ist die Kompetenz.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Hirsepfannkuchen mit Spinatfüllung
Spinatlasagne
Spinatcannelloni mit frischen Tomaten
der momo-raoul
18-24.April 2016
Die Rezepte:
Info Rübstiel
Pak Choy-Kartoffel-Salat
Lauchcremesuppe mit Lachs
Lasagne mit Stielmus
Stielmuseintopf mit Naturreis
Eure Momos
11.-17.April 2016
Die Rezepte:
Brokkolicremesuppe
Brokkoli-Gemüse mit Kartoffeln
Graupeneintopf mit Porree und Äpfeln
Linsen-Currycreme mit Porree
Bunte Pilzpfanne mit CousCous
Gutes Gelingen: Eure Momos
Ostern
ist zwar vorbei aber falls es dennoch interessiert, der "Eiertest" auf –> WDR 5 mit Hof Alpermühle, der schaue bzw höre nach in derer Mediathek. Ab Minute 11 der Test, ab Minute 15 der Hof Alperühle, and-the-winner-is in Minute 26.
04.-10.April 2016
Die Rezepte:
Frisch gepresster Saft
Salat der Woche
Linsenbratlinge
Kohlrabisuppe mit Getreidebällchen
Kartoffelgratin mit Apfel, Sellerie und Möhre
Möhren-Curry
Eure Momos
28.März- 02.April 2016
Die Rezepte:
Kartoffel-Radieschen-Suppe mit Bärlauch
Süßkartoffel-Möhren-Eintopf
Bandnudeln mit Bärlauchsoße
Tomaten-Bärlauch-Kuchen
Chinakohl in Chilicreme
Eure Momos
21.-26.März 2016- Karwoche
Die Rezepte:
Süßes Hasenfesttagsbrot
Zucchinisüppchen
Gemüsequîche
Kohlrabi in Sesampanade
Bananenbrot mit Rosinen und Walnüssen
Eure Momos
14.-19.März 2016
Die Rezepte:
Bärlauchbutter
Bärlauchpesto
Kartoffel-Flammkuchen
Mangold mit Parmesankruste
Kräuter-Muffins
Eure Momos
07.-12.März 2016
Die Rezepte:
Gemüsedipp
Fenchelcremesüppchen
Fenchel-Farfalle
Möhren-Weißkohlsalat auf herzhaftem Pfannekuchen
Cremiges Weißkohlgemüse mit Möhren
Eure Momos
29.Februar - 06.März 2016
Werte AbonnentInnen !
Kisten: wer von Momo-Bernhard mit unserem Transportrad, dem MomoBil beliefert wird kennt die grünen Klappkisten in welchen wir pfandfrei ausliefern. Diese brauchen wir jetzt ALLE zurück, weil die aus dem Handel genommen werden. Bitte stöbert in den Ecken ob da noch was vor sich hinstaubt und Bernhard mitgeben, D-A-N-K-E.
Brennholz: Ausländisches Obst & Gemüse erhalten wir zum Teil in Holzkisten. Hat jemand Interesse daran? Zum Anstochen des Ofens oder Grills? Die sind jeden Falles jederzeit bei uns Abholbereit (liefern können wir die nicht).
EMail an Momo: Unsere Mails werden über einen neuen Provider empfangen; dieser arbeitet mit „greylisting“, was bedeuten kann dass Ihr eine Mail als unzustellbar zurückbekommt. In diesem Falle bitte einfach erneut senden, der Provider lernt so die Spreu vom Weizen zu trennen.
Die Rezepte:
Fruchtiger Spitzkohlsalat
Spitzkohl mit Orangen
Gebackene Zucchini mit Bärlauchcreme
Auberginenmoussaka
Schnelle Bananenmilch
Eure Momos
22.-27.Februar 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Vegetarischer Borschtsch
Mangoldgemüse mit Bandnudeln
Chinakohlpfanne
Heiße Apfelspalten mit Zimtcreme
Eure Momos
15.-20.Februar 2016
Bioladen, Bistro und Lieferdienst haben Rosenmontag geschlossen.
Viele Touren werden verschoben, Dienstag liefern wir zu späteren Uhrzeiten aus... Details zu den Touren auf momoshop.de, Startseite.
Die Rezepte:
Obacht: Blumenkohl ist kurzfristig nicht ausreichend verfügbar; wir tauschen mit Brokkoli, das könnt Ihr in den Rezepten ebenso machen...
Salat der Woche
Geschmorte Schlangengurke
Blumenkohlsuppe mit Orangen
Blumenkohl in Senfsoße mit Naturreis
Sellerie-Tomaten-Pfannkuchen
Zimtapfel mit Schmand
Eure Momos
08.-13.Februar 2016
Bioladen, Bistro und Lieferdienst haben Rosenmontag geschlossen.
Viele Touren werden verschoben, Dienstag liefern wir zu späteren Uhrzeiten aus... Details zu den Touren auf momoshop.de, Startseite.
Die Rezepte:
Griechischer Nudelsalat
Krautsalat mit Kümmel
Veganer Paprika-Aufstrich
Rote Bete mit Nudeln
Überbackener Weißkohl
Sahnequark mit Minneolas und Kiwi
Eure Momos
01.-06.Februar 2016
Die 5te Jahreszeit:
Auch 2016 sind wir beim Karneval dabei. Wir unterstützen den Kindergarten Aktion Regenbogen aus Beuel und sind mit der Start-Nr. 5 im Beueler Weiberfastnachtszug unterwegs.
Bioladen und Lieferdienst sind Weiberfastnacht und Rosenmontag geschlossen. Viele Touren werden verschoben, bitte beachtet die ggf. kürzeren Bestellfristen. Details zu den Touren auf momoshop.de, Startseite.
Die Rezepte:
Karnevalssalat
Sauerkrautsalat
Cremige Sauerkrautsuppe
Indische Chinakohlpfanne mit Kartoffeln
Schnelle Knabberstangen für Karneval (oder andere Gelegenheiten...)
Eure Momos
25.-31.Januar 2016
Die Rezepte:
Info Wurzelpetersilie
Petersilienwurzelsüppchen
Petersilienwurzel in Lauchrahm
Auberginenjoghurtcreme als Brotaufstrich
Heiße Auberginen mit Schmandcreme
Orangengratin
Eure Momos
18.-23.Januar 2016
Die Rezepte:
Major Toms Salat der Woche
Noch ein Salat in Memoriam David
Jean Genie’s Paprikacremesüppchen
Ziggy Sternenstaubs Paprika-Süßkartoffel-Gulasch Grünkohlblätterteigtaschen für den Mann der vom Himmel fiel Ananasshake „Spiders from Mars“
R.I.P. David Bowie
Eure Momos
11.-16.Januar 2016
Die Rezepte:
Salat der Woche
Gemüsesüppchen
Zucchini mit rotem Reis
Feiner Krautkuchen
Kürbis mit Buchweizenkruste
Eure Momos
04.-09.Januar 2016
Auf der einen Seite ein gutes Zeichen wenn eine Orange schimmelt; nur bestrahltes begastes verseuchtes Obst wird nicht schimmeln.
Dennoch bitten wir um Reklamation wenn Euch das Obst binnen kurzem darniedersiecht, da gab es ein paar Chargen in den letzten Wochen...
Die Rezepte:
Salat der Woche
Selleriesüppchen
Selleriebratlinge mit Zitronenpanade
Möhren-Kartoffel-Rösti
Mangoldgemüse mit Reis
Apfel-Zimt-Porridge
Alles Jute: Eure Momos
2015
21.-24.Dezember 2015
Termine:
Nicht vergessen: Am 31.12. ist Sylvester :-)
Es gibt ein Gläschen Prosecco, am 31. von etwa 10-14 Uhr
Nicht vergessen: KÜRZERE BESTELLFRISTEN, vorverlegte Liefertermine, pipapo, siehe momoshop.de
Die Rezepte:
Salat der Woche
Sauerkrautbrot
Knabberei für den Silvesterabend
Greyerzer Kugeln
Einen Guten Rutsch und ein gesundes 2016
wünschen Euch die Momos von Herzen
21.-24.Dezember 2015
Termine:
Nicht vergessen: Am 24.12. ist Weihnachten :-)
Der Chef gibt ein Gläschen Prosecco aus: am 24. von etwa 10-14 Uhr
Nicht vergessen: KÜRZERE BESTELLFRISTEN, vorverlegte Liefertermine, pipapo, siehe momoshop.de
Und nicht vergessen: wir nehmen Spenden entgegen. Leiten wir weiter an- vor allem jugendliche- Flüchtlinge. Bitte alle mal in den Ecken gucken und ab zu Momo damit. Kleidung, Spielzeug, Haushalt, Küche,...
Die Rezepte:
Salat der Woche
Rotkohl als Beilage
Kartoffelklöße
Zimteis mit Orangen-Ingwersoße
Geruhsame Feiertage, von Herzen: Eure Momos
14.-19.Dezember 2015
Die Rezepte:
Info Schwarzwurzel
Schwarzwurzeln in Currysahne
Chinakohl mit Basmatireis
Adventsgebäck: Marzipanbällchen
Eure Momos
07.-12.Dezember 2015
Die Rezepte:
Salat der Woche
Ackerpille-Eintopf
Für Nicht-Vegetarier: Ackerpille deftig
Reispfanne mit Brokkoli und Möhren
In der Erkältungszeit leicht selbstgemacht: Hustensaft
Gutes Gelingen: Eure Momos
30.November - 05.Dezember 2015
Info Puntarelle:
Puntarelle ist ein italienisches Gemüse aus der Familie der Zichorien. Angebaut wird Puntarelle vorwiegend in Mittel- und Süditalien. Dort ist dieses Gemüse fester Bestandteil der regionalen Küche. Im Inneren der Köpfe finden sich sehr schmackhafte grüne verwachsene Hohlkörper (etwa daumendick). Umgeben wird das Innenleben von Umblättern die an Löwenzahn erinnern. Puntarelle ist durch seine Bitterstoffe sehr gesund, so dass schon Hildegard von Bingen seine reinigende Wirkung zu schätzen wusste. Vor der Zubereitung werden die dünnen, aus dem zentralen Körper des Blattes gewonnenen Streifen in kaltes Wasser eingelegt, das Ergebnis ist die typische Kräuselung. Geschmacklich erinnert Puntarelle an Chicorée-, bzw. Endiviensalat, ist jedoch nicht so bitter. Gegessen werden in erster Linie die Verwachsungen (Blütenstände) im Inneren. Die Umblätter können jedoch auch verzehrt werden.
Die Rezepte:
Blumenkohl-Curry-Süppchen
Noch ein Süppchen: Rote-Bete-Suppe mit Puntarelle
Immer wieder köstlich: Bataten vom Blech
Die Plätzchenbacksaison: Einfache Dinkelplätzchen
Eure Momos
22.-28.November 2015
Umfrage der "Schrot & Korn" wegen "bester-Bioladen-Deutschlands".
Bitte mehmt Euch 5 Minuten und gebt für MOMO eine Bewertung ab. Auch Kommentare sind sehr hilfreich für uns. Danke!
Die Rezepte:
Fenchelsalat
Gemüsesuppe mit Hirseklößchen
Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf oder Kartoffel-Fenchel-Auflauf
Mal nicht vegetarisch: Kürbis-Lachs-Lasagne
Wir starten die Plätzchenbacksaison: Dattelmakronen
Eure Momos
15.-21.November 2015
Umfrage der "Schrot & Korn" wegen "bester-Bioladen-Deutschlands".
Bitte mehmt Euch 5 Minuten und gebt für MOMO eine Bewertung ab. Auch Kommentare sind sehr hilfreich für uns. Danke!
Die Rezepte:
Rote-Bete-Süppchen
Möhren-Nuss-Aufstrich
Schnell gemachte Brötchen
Gefüllter Kürbis
Kürbis-Törtchen – für Naschkatzen
Eure Momos
07.-14.November
Die Rezepte:
Warmer Salat der Woche
Fenchelcremesuppe
Rübchen-Linsen-Eintopf
Couscous mit Spitzkohlgemüse
Orangenpfannekuchen
Eure Momos
02.-07.November
Die Termine:
Kosmetikberatung von der Firma LOGONA am Do, 5.11. von 10-18 Uhr
Die Info: Rettich
Rettich wird traditionell roh verzehrt. So ist er auch besonders gesund und alle wertvollen Stoffe bleiben erhalten. Einfach in Scheiben schneiden oder raspeln oder reiben, mit Zitrone und etwas Salz anmachen und als Salat essen. Man kann das Rettich-Mus auch auspressen und den so gewonnenen Saft (z.B. gemischt mit Möhren- und Apfelsaft) trinken.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Grünkohlcremesüppchen
Rettichpfanne asiatisch
Gebackene Paprika mit Grünkohl-Reisfüllung
Penne mit Paprikagemüse
Zimtmilchreis mit Apfel und Clementinen
Gutes Gelingen: Die Momos
Die Rezepte:
Fenchelsalat
Möhrensuppe von MOMO-Kundin Anne
Fenchel-Möhren-Gemüse mit Chili
Möhrenpuffer mit Apfelmus
Apfelmus selbst gemacht
26.-31.Oktober
Momos Kisten
Diejenigen die von unserem Bernhard hier in Beuel per Lastenrad beliefert werden, bekommen die pfandfreien Klappkisten. Davon verbuchen wir reichlich Schwund, von daher erneut die Bitte: Diese Kisten sind für Lebensmittel und zwar ausschließlich. Bitte nicht bunkern, nicht für Spielzeug, Steine, Umzüge, Sonstiges verwenden sondern zeitnah zurück an Momo. Wer braucht kann von uns Bananenkisten bekommen, die gibt es in Hülle und Fülle. Eure Momos danken.
Info Kaki /Sharonfrucht
Kakis, optisch einer Tomate ähnlich, sollen nur in absolut reifem Zustand gegessen werden, sonst wird man arg enttäuscht. Volle Reife ist an tieforanger bis blassroter Schale, sehr weichem Zustand, fast schon vor dem Zerfallen, erkennbar. Hier wird die maximale Süße erreicht, bestes Aroma und Konsistenz. Das Nachreifen sollte unbedingt im Kühlschrank erfolgen, diese Temperaturen sind Kakis in den Anbauregionen gewohnt. Die Lagerung bei Raumtemperatur würde die Frucht austrocknen. Mit Äpfeln läßt sich das Nachreifen erheblich verkürzen. Kakis sind reich an A und B- Vitaminen, daneben Phosphor und Kalium. Wer es mag, mit der Schale verzehren, sonst aufschneiden und das Fruchtfleisch auslöffeln. Kakis lassen sich hervorragend trocknen. Sie schrumpfen zusammen und werden braun, bleiben aber saftig und süß. Der Kakibaum stammt ursprünglich aus China, wurde aber schon früh in Japan eingeführt. In Asien zählen Kakis zu den wichtigsten Früchten. Italien und Spanien sind Hauptproduzenten für den europäischen Bedarf (-> Momos Kakiseite)
Die Rezepte:
Fenchelsalat
Möhrensuppe von MOMO-Kundin Anne
Fenchel-Möhren-Gemüse mit Chili
Möhrenpuffer mit Apfelmus
Apfelmus selbst gemacht
Eure Momos
19.-24.Oktober
Die Rezepte:
Staudensellerie mit Birnen und Dipp
Herbstsalat mit Sesamkürbis
Überbackene Bataten (Süßkartoffeln)
Ackerpille-Möhren-Auflauf
Granatapfel mit Bananenchips
Eure Momos
12.-17.Oktober - 2. Woche der Herbstferien
Die Rezepte:
Salat der Woche
Kohlrabi in Weißwein
Mangold-Gemüse
Grill den Mais
Obstsalat
Viel Vergnügen :) Die Momos
05.-10.Oktober - Herbstferien
Die Rezepte:
Salat der Woche
Fruchtige Möhrensuppe
Gebackener Butternut mit Dipp
Champignons mit Möhren-Kartoffel-Püree
Pflaumencreme
Eure Momos
28.September - 03.Oktober
Die Rezepte:
Info Pastinake
Schmelzkohlrabi-Apfel-Salat
Bataviasalat mit Satsumas
Warmer mediterraner Nudelsalat
Pastinaken-Kresse-Suppe
Die Momos wünschen gutes Gelingen !
21.-26.September
Momos Herbstfest
die Fotos vom Fest –> Galerie
die Musik vom Fest –> YouTube
Die Rezepte:
Tomaten-Bruschetta
Kürbis mit Hirse und Zitronensoße
Hokkaidopuffer mit Curryapfel
Möhren-Kartoffelgratin mit Apfel
Karotten-Nuss-Kuchen
14.-19.September
Info Gelbe Bete
Oder auch Goldene Bete, das sind Varianten der Roten Bete. Sie sind allerdings wesentlich seltener im Handel zu finden. Ob rot, gelb oder golden – der typische leicht saure, erdige Geschmack ist allen gemeinsam.
Die gelbe Rübe ist in der Regel aber etwas milder, süßlicher im Geschmack.
Sie lässt sich prinzipiell zubereiten wie die Rote Bete: roh, zum Beispiel gestiftelt im Salat oder in feinen Scheiben als Carpaccio bzw. gegart als einfache Gemüsebeilage, als Suppe, in Aufläufen, Risottos oder Eintöpfen.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Gemüse-Linsen-Eintopf
Steckrüben-Tomaten-Pfannkuchen
Blumenkohl mit Haselnussbutter
Zwetschgendatschi
07.-12.September
Die Rezepte:
Birnen mit Gorgonzolacreme
Salat der Woche
Buschbohnen mit Thunfisch
Bohnen in Kokos-Zitronen-Soße
Spaghetti Napoli
Bananenmousse
30.August - 05.September
Die Rezepte:
Tomatensuppe
Ackerpille-Möhren-Pfanne mit Hirse
Urkohl-Tomaten-Auflauf
Möhrenmuffins
Info Urkohl bzw. Ackerpille:
Die Ackerpille ist ein flacher Weißkohl mit mildwürzigem Geschmack und lockerer Struktur. Sie war vor allem im 18. Jahrhundert sehr beliebt und wird erst langsam wiederentdeckt. Sie ist vielseitig zuzubereiten, gar, gekocht oder roh und leicht verdaulich.Momos
23.-29.August
Die Rezepte:
Salat der Woche
Gefüllte Tomaten
Mais - als Snack zwischendurch
Kürbis-Kartoffelgratin
Palatschinken mit Obstfüllung und ohne Schinken ;-)
Es gibt weiterhin 1-Kilo-Körbchen Heidelbeeren zu 9,99€ von Michaels Biolandhof -> zum Steckbrief (pdf)
Die Momos
16.-22.August
Die Rezepte:
Champignon-Brotaufstrich
Französisches Zucchinifondue
Gegrilltes Gemüse mit CousCous
Auberginenkuchen
Eure Momos
11.-15.August
Die Rezepte:
Melonensalat mit Curry-Knoblauchbuttertoast
Alle Jahre wieder: Gazpacho – kalte Gemüsesuppe
Frittierter Fenchel mit Tomatencreme
Spitzkohl mit Tomaten aus dem Backofen
Frischer Pfirsichkompott
Gutes Gelingen !
03.-08.August
Die Rezepte:
Dipp für Gemüse (oder für die Zucchinipuffer)
Zucchinipuffer (mit Dipp)
Nudelauflauf mit Zucchini
Warmer Obststreusel
Eure Momos
27.Juli - 01.August
Die Rezepte:
Salat der Woche
Grüne Bohnensuppe
Kräuterquark-Nockerln auf Tomatensoße
Mandelcreme mit frischen Feigen
Süßes erfrischendes Lassi
Guten Appetit !
19.-25.Juli
Die Rezepte:
Salat der Woche
Auberginen-Tomaten-Fächer
Blumenkohl-Tomaten-Gratin
Spinatpfannekuchen mit Frischkäse
Frisches Nektarineneis
Eure Momos
12.-18.Juli
Die Rezepte:
Salat der Woche
Dicke Bohnen – Molto Veloce (als Vorspeise)
Zucchini-Ei (für zwei Personen)
Überbackene Zucchini
Kartoffelsalat mit Bundzwiebeln
Obstspieße mit Joghurt-Schoko-Dipp
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 28.2015 (pdf)
05.-11.Juli
Die Rezepte - cool bleiben:
Salat der Woche
Grilltomaten
Batavia-Avocado-Salat
Roter Sommersalat
Möhren-Bananen-Curry
-> momoinfo KW 27.2015 (pdf)
29.06.-04.07.2015
Momos Sattelschoner
ein Exemplar in der Kiste diese Woche.
Nicht umsonst aber kostenlos ;–)
Wer davon mehr möchte, GERNE, einfach zubestellen (Art.-Nr.: 1114)
Die Rezepte:
Salat der Woche
Mediterraner Nudelsalat
Mangold Gemüse einfach zubereitet
Pfannkuchen mit Mangold und Frischkäse
Auflauf von Apfel + Banane mit selbst gemachtem Vanilleeis
-> momoinfo KW 26.2015 (pdf)
22.-27.06.2015
Momos Sattelschoner
ein Exemplar in der Kiste diese Woche.
Nicht umsonst aber kostenlos ;–)
Wer davon mehr möchte, GERNE, einfach zubestellen (Art.-Nr.: 1114)
Die Rezepte:
Salat der Woche
Würziger Feta aus dem Ofen
Zucchinibratlinge mit Tomatencreme
Brokkoli in herzhaftem Teig
Dicke Bohnen mit Tomaten und Naturreis
-> momoinfo KW 25.2015 (pdf)
15.-20.06.2015
Die Rezepte:
Salat der Woche
Erfrischende Gurkenmilch
Mal ein Rezept mit Fisch:
Kartoffel-Gurkensalat mit Lachs und frischem Dill
Blumenkohlauflauf mit Brot-Nuss-Kruste
Grießbrei mit Pfirsichsoße
Pfirsich-Smoothie
-> momoinfo KW 24.2015 (pdf)
08.-13.06.2015
Die Rezepte:
Salat der Woche
Kohlrabi-Koriander-Joghurt
Butterkohlräbchen mit Polenta
Warmer Kartoffelsalat mit Radieschen
Frische Zucchini mit Tomatensoße
-> momoinfo KW 23.2015 (pdf)
01.-06.06.2015
Feiertag: Der letzte Feiertag bis Oktober. Da gibt's dann wieder Liefertage die nach VORNE geschoben werden. Mit kürzeren Bestellfristen ist zu rechnen bitte, für Details siehe momoshop.de, danke.
Weinprobe: Am Samstag 13.Juni - noch ein paar Plätzchen frei. In Momos Bistro. Abends. Weinfee Momo-Jürgen stellt Sommerweine vor. Anmeldung nötig.
Die Rezepte:
Kleine Rohkost mit Dipp
Brokkoli in Erdnusssoße
Lauch mit Möhren und Kürbiskernöl
Staudensellerie in Currysoße
Birnen-Haselnusskuchen
-> momoinfo KW 22.2015 (pdf)
25.-30.05.2015
Feiertage 1: In der kommenden Woche (KW.22) verschieben wir einige Touren nach „hinten", wegen Pfingstmontag, für Details: siehe momoshop-Startseite.
Die Rezepte:
Radieschensalat
Paprikasuppe mit Baguette
Mairübchen mit Kerbelvinaigrette
Mairübchen mit Sesamkartoffeln
Apfel-Getreide-Bällchen
Eure Momos
-> momoinfo KW 21.2015 (pdf)
18.-21.05.2015
Die Rezepte:
Türkischer Tomatensalat
Stockbrot für die Grillsaison
Fenchel-Kapern-Bruschetta
Tomaten-Bohnen-Gemüse mit Naturreis
Herzhafter Bohneneintopf
Kohlrabi im Sesammantel
Eure Momos
-> momoinfo KW 20.2015 (pdf)
11.-14.05.2015
Vatertag 14.Mai
– die Touren Dienstag bis Donnerstag werden wieder einen Tag früher geliefert und entsprechend sind die Fristen um die Bestellungen zu ändern KÜRZER, danke.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Fruchtiger Linsensalat
Zucchini-Nudel-Eintopf
Spargel mit Tofubratling
Spargel mit Kartoffelcreme
Eure Momos
-> momoinfo KW 19.2015 (pdf)
04.-09.05.2015
Bitte vormerken: In der 20. KW (Vatertag / Woche vom 11.-16.Mai) wird wieder einen Tag früher geliefert (und entsprechend kürzere Fristen um die Bestellungen zu ändern)..
Die Rezepte:
Salat der Woche
Gefüllte Fleischtomaten
Chinakohl aus dem Backofen
Irisches Colcannon
Risotto mit Paprika und Zucchini
Joghurtkaltschale mit frischen Früchten
Eure Momos
-> momoinfo KW 18.2015 (pdf)
27.04.-02.05.2015
Feiertag am Freitag 1.Mai –
bedeutet unter anderem dass wir wieder EINEN TAG FRÜHER ausliefern als gewohnt und ergo DIE BESTELLFRISTEN entsprechend KÜRZER sind. Danke und schönen Feiertag.
Info Rhabarber:
Der Name Rhabarber ist wahrscheinlich abgeleitet von der lateinischen Bezeichnung Radix Barbaris, was soviel heißt wie „Wurzel der Barbaren“. Als Barbaren wurden im alten Griechenland Fremdländer, die die griechische Sprache nicht perfekt beherrschten und „....ein Kauderwelsch von sich gaben“, betitelt. Die Silbe Rha kommt von dem alten Namen der Wolga: Rha- an deren Ufern die „fremdländische Wurzel“ angebaut wurde.
Die Rezepte:
Gurkensalat mit Fetakäse
Pikante Eiszapfensuppe
Möhren-Rhabarber-Cremesuppe
Auberginenpizza (zwei Bleche)
Sangria selbstgemacht
Eure Momos
-> momoinfo KW 17.2015 (pdf)
20.-25.04.2015
Infos:
•
TTIP -> unterzeichnen, informieren
• Gentechnik -> gegen Flickenteppiche
Die Rezepte:
Salat der Woche
Lauch-Möhren-Süppchen
Gebackene Sesamkringel (zum Süppchen)
Blumenkohl-Pfanne mit Naturreis
Blumenkohl mit Gorgonzolacreme
Bananencreme mit Kiwisoße
Eure Momos
-> momoinfo KW 16.2015 (pdf)
13.-18.04.2015
• Als Zubestellung: Erdbeeren 1 Kilo 7,49€ / sind noch nicht süß, aber eine gute Abwechslung. Aus Spanien.
•
Erste Jungpflanzen eingetroffen – keine Eile, Auspflanzen macht noch keinen Sinn. Samenfeste Sorten von Bingenheimer.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Bärlauchbrötchen
Dipp für Rohkost
Porreesuppe mit Nudeln
Tomaten-Bärlauch-Kuchen
Eure Momos
-> momoinfo KW 15.2015 (pdf)
Osterwoche 2015 / 06.-11.04.2015
Ostermontag bleibt der Ofen kalt, wir kümmern uns am Dienstag.
Die Rezepte:
Chicoree-Kohlrabisalat mit warmer Kartoffelsoße
Radieschen Bruschetta
Kartoffel-Radieschen-Suppe mit Bärlauch
Selleriereibekuchen
Nudelauflauf mit Fenchel und Parmesan
Bananen-Apfel-Kuchen
Frohe Ostern ! Eure Momos
-> momoinfo KW 14.2015 (pdf)
Karwoche 2015 / 29.03.-04.04.2015
Feiertage = Liefertermine-Änderungen
Details siehe –> momoshop.de
(das betrifft auch KundInnen die am KARFREITAG keine Ware beziehen)
Salat der Woche
Bandnudeln mit Bärlauchsoße
Austernpilze aus der Pfanne
Kleine Apfelküchlein
Info Bärlauch
geruhsame Feiertage: momo-raoul
-> momoinfo KW 13.2015 (pdf)
13.Kalenderwoche 2015 / 22.-28.03.
Info Eissalat
Warmer Eissalat mit Reis, Tomaten und Mozzarella
Bulgur in Eisberg mit Fladenbrot
Eisbergsalatfetasuppe
Heissbergtofusalat
Winterlicher Obstsalat
Info Avocado Hass
momo-raoul
-> momoinfo KW 12.2015 (pdf)
12.Kalenderwoche 2015 / 15.-21.03.
info Clementine Ortanique
info Baby-Leaf
Die Rezepte:
Salat mit Rote Bete und Sesam
Pastete Champignon
Orangen-Schaumcreme
Cozmic Carots
momo-raoul
-> momoinfo KW 11.2015 (pdf)
11.Kalenderwoche 2015 / 08.-14.03.
Rezept & Info:
Cime di rapa
Bunte Eier 2015:
selber färben
Info zu –> Bunte Eier 2015 (pdf)
Eure Momos
-> momoinfo KW 10.2015 (pdf)
10.Kalenderwoche 2015 / 01.-07.03.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Nudelsalat mit Champignons
Möhren-Orangen-Suppe
Panierte Rote Bete mit Kartoffeln
Reispfanne mit Blumenkohl
Bananen heiß serviert
tschaka: die Momos
-> momoinfo KW 09.2015 (pdf)
09.Kalenderwoche 2015 / 21.-28.02.
Orangensaison
Auch bei den verschiedenen Orangensorten hat die Jahreszeit einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack. Die früheste Sorte, die Navelina, ist nur bis Januar süß und saftig, im Anschluss die Washington, danach die Valencia-Late, die schmeckt sogar bis zum Sommeranfang. Mehr Info zu den Besonderheiten auf Momos -> Zitrusfrüchte-Seite.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Klare Steckrübensuppe
Leichte Chinakohlpfanne
Pastinaken-Tomatenauflauf
Sauerkrautquiche
Orangenmarmorkuchen
Eure Momos
-> momoinfo KW 08.2015 (pdf)
08.Kalenderwoche 2015 / 16.-21.02.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Cremige Mangoldsuppe
Mangoldrollen mit Hirsefüllung
Fenchel-Birnen-Gratin
Heiße Apfelspalten mit Zimtcreme
Die Momos
-> momoinfo KW 07.2015 (pdf)
07.Kalenderwoche 2015 / 09.-14.02.
Die Rezepte:
Möhrchen in Blätterteig
Ofengemüse mit Fenchelsamen
Wrap mit Bananenquarkfüllung
Für kalte Tage: heißer Orangenkakao
Gutes Gelingen: Die Momos
-> momoinfo KW 06.2015 (pdf)
06.Kalenderwoche 2015 / 02.-07.02.
Die Rezepte:
Sauerkrautsalat
Rübencremesüppchen
Gratinierte Staudensellerie
Brokkoli in Senfbutter
Mangold einfach zubereitet
Gutes Gelingen: Die Momos
-> momoinfo KW 05.2015 (pdf)
05.Kalenderwoche 2015 / 26.01.-31.01.
Die Rezepte:
Krautsalat mit Kümmel
Rettich-Brotaufstrich
Rettich-Möhren-Apfel-Salat
Cremiges Weißkohlgemüse mit Möhren
Porreeauflauf mit Kartoffelkruste
Leckere Apfelknödel
Eure Momos
-> momoinfo KW 04.2015 (pdf)
04.Kalenderwoche 2015 / 19.01.-25.01.
Die Rezepte:
Köstliche Obsterfrischung
Feldsalat mit Nussapfel und Paprika-Minzdressing
Bulgursalat mit Kichererbsen
Fenchel-Farfalle
Linsencurry mit Möhren
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 03.2015 (pdf)
03. Kalenderwoche 2015 / 12.-18-.Januar
Die Rezepte:
Süßkartoffel-Chips
Süßkartoffelcremesüppchen
Risotto mit gebackenen Kürbisspalten
Sellerietaler mit Zitronenpanade
Rosenkohlpfanne
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 02.2015 (pdf)
02. Kalenderwoche 2015 / 05.-11-.Januar
wir wünschen Euch allen Gesundheit und ein positives 2015
Die Rezepte:
Salat der Woche
Panierter Feta mit Porreegemüse
Penne mit Rote-Bete-Soße
Spitzkohlgemüse mit Bratkartoffeln
Birneneis mit Zartbitterschokolade
Eure Momos
-> momoinfo KW 01.2015 (pdf)
01. Kalenderwoche 2015 / 29.Dezember - 04.Januar
Liebe Kundinnen und Kunden,
auch diese Woche keine Rezepte; nur 3 Liefertage, cool running.
Im Newsletter eine Kurzinfo, von wegen was-ist-in-der-Kiste.
In der BonnerUmweltZeitung gibt`s ein Interview über mich, –> "Urgestein der Bonner Bioladenszene" - soweit ist es also schon gekommen - macht Spaß zu Lesen.
Wir Momos wünschen erholsame Tage gehabt zu haben und einen baldig Guten Rutsch ins Neue.
Im kommenden Jahr feiern wir Zehn-Jahre-Umzug. Soweit ist es also auch schon gekommen :D
Unsere Bitte an Euch: unterstützt uns (weiterhin) mit Eurem Feedback und Euren Ideen. Nur so können wir uns gemeinsam weiter ent-wickeln.
der momo-raoul
2014
-> momoinfo KW 52.2014 (pdf)
• 52. Kalenderwoche / 22.-29.Dezember
Liebe Kundinnen und Kunden,
diese und nächste Woche keine Rezepte; nur eine kurze Übersicht was in der Planung ist.
Weihnachten kommt ja immer so plötzlich...
- der Laden hat wie immer geöffnet, wir freuen uns über Vorbestellungen von wegen Feldsalat, Champignons, Brot...
- aber am 24. schliessen wir um 14 Uhr
- davor allerdings, wie jedes Jahr, gibt`s ein Glas Prosecco a la chef (10–14Uhr)
- Kalender gibt es noch ein paar; Wandkalender, Taschenkalender, wer möchte kann auch welche zum Weiter-Verschenken haben.
Wir sind das Volk ?
Hier muss eine Verwechslung vorliegen. Nach der erfolgreich gescheiterten Demo letzten Montag will der rechte Mob es erneut versuchen, unter dem Deckmäntelchen "Montagsdemo".
Dieser Weg wird kein leichter sein.
Informationen bei -> www.bonn-stellt-sich-quer.de
Die Momos spendieren wieder Energiebälle für alle die den Kaiserplatz blockieren !!!
Eure Momos
-> momoinfo KW 51.2014 (pdf)
• 51. Kalenderwoche / 15.-20.Dezember
Wussten Sie eigentlich...
dass der Friedensplatz bis 1945 nach dem „Führer“ benannt war?
Patriotische Unverbesserliche, Retter des Abendlandes, rufen die „Bonner gegen die Islamisierung des Abendlandes“ zum Spaziergang auf. Das dürfen wir uns nicht bieten lassen!!! Montag 15.12. um 18 Uhr.
Details: –> bonn-stellt-sich-quer.de
Wer vorher zu Momo kommt bekommt einen Energieball geschenkt.
Die Rezepte:
Dazu passend: ROTkohlsalat
Tomaten-Fenchel-Salat
Bratapfel mit Marzipanfüllung
Lebkuchenplätzchen
Eure Momos
-> momoinfo KW 50.2014 (pdf)
• 50. Kalenderwoche / 08.-13.Dezember
Momos Hauswein
Weinfee Jürgen war Lesen, jetzt ist der -> Momo-Hauswein da.
Die Rezepte:
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
Warmer Kürbissalat
Brokkoli mit Pinienkernen
Selleriepfannkuchen
Eure Momos
-> momoinfo KW 49.2014 (pdf)
• 49. Kalenderwoche / 01.-06.Dezember
–> Momos Zitrusfrüchte-Seite
Die Rezepte:
Paprikacremesüppchen
Radicchio-Obst für zwei Personen
Porree-Hafer-Salat
Zucchini-Möhren-Muffins
Glühwein selbstgemacht
Eure Momos
-> momoinfo KW 48.2014 (pdf)
• 48. Kalenderwoche / 24.-29-November
–> Momos Sauerkraut-Seite
Die Rezepte:
Salat der Woche
Sauerkrautsuppe
Kartoffel-Sauerkraut-Gratin
Fenchel in Tomatensoße
Crepes mit Fenchelcremefüllung
Eure Momos
-> momoinfo KW 47.2014 (pdf)
• 47. Kalenderwoche / 17.-22-November
Die Rezepte:
Weißkohlsalat
Rettichcremesüppchen
Schwarzwurzelgemüse
Birnen-Kartoffelauflauf mit Röstzwiebeln
Birnen-Hirse-Dessert
Ananas-Smoothie
Eure Momos
-> momoinfo KW 46.2014 (pdf)
• 46. Kalenderwoche / 10.-15-November
–> Gegendarstellung bzw umfassendere Informationen
-
bzgl. des Spiegel-Berichtes „Der Biobetrug – Wie Konzerne die Öko-Idee missbrauchen“ sowie zum ZDF WISO Bericht zu Pyrrolizidinalkaloiden
Die Rezepte:
Info Rübchen weiß/lila
Rübchen-Orangen-Salat
Erfrischendes Gurkengetränk
Auberginen-Tomaten-Rissoto
Grünkohl mit Bandnudeln
Äpfel mit Ziegenfrischkäse
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 45.2014 (pdf)
• 45. Kalenderwoche / 03.-08-November
Die Rezepte:
Eventuellen Erkältungserscheinungen mit einem frischen Salat begegnen: Pikanter Pastinakensalat
Wieder frisch bei MOMO: Sauerkraut - nicht erhitzt, Shop-Art.Nr. 1313
Sauerkraut mit Clementinen auf Endiviensalat
Schmelzkohlrabi-Apfel-Salat
Rotkohlauflauf
Weckmann selbst gebacken - Rezept für ca. 6 Weckmänner
Gutes Gelingen & schönen Feiertag am 1.November: Eure Momos
-> momoinfo KW 44.2014 (pdf)
• 44. Kalenderwoche / 27.-31.Oktober
Info: Kaki
Die Rezepte:
Salat der Woche
Romanesco-Apfel-Salat mit Roquefort
Romanesco mit Reis (vegan)
Fenchel mit Kräutersoße und Naturreis
Vanille-Kaki-Creme
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 43.2014 (pdf)
• 43. Kalenderwoche / 20.-25.Oktober
Die Rezepte:
Salat der Woche
Frischer Ingwertee
Kürbissuppe mit Ingwer
Panierte Kürbisschnitzel
Blumenkohl-Curry mit Reis
Schokonusspudding
Eure Momos
-> momoinfo KW 42.2014 (pdf)
• 42. Kalenderwoche / 13.-18.Oktober
Die Rezepte:
Salat der Woche
Wirsingcremesüppchen
Geschmorte Schlangengurke
Kleine Bratlinge
Wirsing aus dem Backofen
Apfelquarkauflauf
Eure Momos
-> momoinfo KW 41.2014 (pdf)
• 41. Kalenderwoche / 06.-11.Oktober
Die Rezepte:
Salat der Woche
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich
Kohlrabi-Möhren-Gemüse in Schnittlauchcreme mit Pellkartoffeln
Buntes Gemüserisotto
Warmer Apfelkuchen mit Schlagsahne
Gutes Gelingen !
-> momoinfo KW 40.2014 (pdf)
• 40. Kalenderwoche / 29.September-04.Oktober
Greenpeace- ice-ride:
für die Arktis in die Pedale treten. Am 4. Oktober sind weltweit Fahrrad-Demonstrationen, hier in Bonn geht’s Samstag um 11:30Uhr auf den Weg nach Köln, Treffpunkt ist Gleis 1 am HBF Bonn.
Die Rezepte:
Porree-Möhren-Salat
Lauchsuppe mit Buchstabennudeln
Kürbisbratlinge
Crêpes mit Blumenkohl
Kiwicreme mit Schokofäden
Eure Momos
-> momoinfo KW 39.2014 (pdf)
• 39. Kalenderwoche / 22.-27.September
Fotos vom Stadtfest
Hier in der –> Galerie
Freihandelsabkommen EU - USA
Was Sie schon immer über TTIP, CETA und TISA wissen wollten, aber ... Konzerne profitieren, Menschen verlieren.
Donnerstag 25.09.2014 um 19:30 Uhr
im DGB-Haus, Endenicher Str. 127, 53115 Bonn (Eintritt frei)
Die Rezepte:
Apfel-Fenchelsalat
Kohlrabi-Radieschen-Cremesüppchen
Kohlrabi-Hirse-Gratin
Spitzkohl in Chilicreme
Spitzkohlkuchen
Eure Momos
-> momoinfo KW 38.2014 (pdf)
• 38. Kalenderwoche / 15.-20.September
Sonntag ist Fest bei -> Haus Bollheim, legen wir WÄRMSTENS ans Herz !!!
Ein Brief an den Minister: –> Keine Kohle für Kohle
Die Rezepte:
Salat der Woche
Überbackener Mangold
Französische Zucchini-Ratatouille
Auberginen-Zucchini-Gemüse mit Tomatenpüree
Süße Nascherei für 2 Personen
Eure Momos
-> momoinfo KW 37.2014 (pdf)
• 37. Kalenderwoche / 08.-13.September
Nicht vergessen: Stadtfest in Beuel
am Sonntag 7.September 12-18 Uhr
Bringt die Blagen mit und gebt sie an der Hüpfburg, beim Kinderschminken oder Glücksrad ab, genießt ein Gläschen Bio- Federweißer unseres Lieblingswinzers Uwe Weber von der Mosel, dazu frisch gebackenen Quiche von Laib & Seele, all dies bei Musik von der Momo-Bühne die alles andere als den Namen Mainstream verdient,...,...,...
Die Rezepte:
Info Schwarzkohl
Gefüllte Tomaten
Kohlsuppe Caldo Verde
Tagliatelle mit Schwarzkohl
Möhrengemüse mit Kartoffelkruste
Granatapfelcreme
Eure Momos
-> momoinfo KW 36.2014 (pdf)
• 36. Kalenderwoche / 01.-06.September
Neu bei Momo ab September:
–> "Bruderhahn-Eier"
–> "Bruderhahn-Eier"-Flyer (pdf)
-> Surftipp: PlastikTütenPetition
-> Surftipp: Dog Pet Food (Video)
-> Surftipp: Nazi-Mode (Video)
Die Rezepte:
Salat der Woche
Tomaten-Trauben-Salat
Italienisches Traubenbrot
Hokkaido-Brotaufstrich
Gefüllte Wirsingblätter mit Bulgur
Süße Pralinchen
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 35.2014 (pdf)
• 35. Kalenderwoche / 25.-31.August
Die Rezepte:
Salat der Woche
Kaltes Auberginenpüree
Buntes Backofengemüse mit Naturreis
Brokkolibratlinge mit Salat
Brokkoli mit süßer Curry-Soße
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 34.2014 (pdf)
• 34. Kalenderwoche / 18.-23.August
Die Rezepte:
Erfrischender Gurkensaft (für zwei Personen)
Türkischer Möhren-Walnuss-Salat
Quinoa mit Sommergemüse
Mangold mit Fetakäse
Pflaumen-Chutney
Apfel-Zimt-Porridgee
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 33.2014 (pdf)
• 33. Kalenderwoche / 11.-16.August
Bitte Vormerken: Stadtfest in Beuel
am Sonntag 7.September
Bringt die Blagen mit und gebt sie an der Hüpfburg, beim Kinderschminken oder Glücksrad ab, genießt ein Gläschen Bio- Federweißer unseres Lieblingswinzers Uwe Weber von der Mosel, dazu frisch gebackenen Quiche von Laib & Seele, all dies bei Musik von der Momo-Bühne die alles andere als den Namen Mainstream verdient,...,...,...
Details auf –> 'aktuelles'
Die Rezepte:
Salatburger mit gerösteten Zwiebelringen (2 Personen)
Linsen-Tomaten-Salat
Tomatensalat mit Roquefortdressing
Maispuffer mit Tomatendipp
Selleriegratin mit Möhren Frucht-Fondue
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 32.2014 (pdf)
• 32. Kalenderwoche / 04.-09.August
Die Rezepte:
Salat der Woche
Erfrischend kühle Tomatensuppe
Kohlrabi mit Petersiliencreme
Frisches Nektarineneis
Jede Saison wieder: Pflaumenkuchen
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 31.2014 (pdf)
• 31. Kalenderwoche / 28.Juli bis 03.August
Die Rezepte:
Tomatenmousse auf Roggentoast
Süße Maiskolben
Herzhafter Apfelsalat
Marinierte Auberginen
Käsenudeln mit Tomatenhaube
Essbare Blüten in Eiswürfeln
Gutes Gelingen: Eure Momos
-> momoinfo KW 30.2014 (pdf)
• 29. Kalenderwoche / 21.-26.Juli
Die Rezepte:
Salat der Woche
Bruschette mit Oliven
Zucchini-Carpaccio
Zucchinikuchen
Johannisbeerkuchen
-> momoinfo KW 29.2014 (pdf)
• 29. Kalenderwoche / 14.-19.Juli
Info: Bohnen - Lagerung, Zubereitung
Info: Nektarine & Pfirsich - Haltbarkeit
Die Rezepte:
Gurkensalat der Woche
Buschbohnen mit Oliven
Mangold-Nudel-Erdnuss
Bohnen-Feta-Salat
-> momoinfo KW 28.2014 (pdf)
• 28. Kalenderwoche / 07.-12.Juli
Die Rezepte:
Salat der Woche: Info Eichblatt
Eichblatt küsst Himbeere
Italien ist doch Weltmeister
Wraps - schief gewickelt - Fingerfutter
Spitzkohlsalat fruchtig
-> momoinfo KW 27.2014 (pdf)
• 27. Kalenderwoche / 30.Juni - 05.Juli
Beratungstag Haut & Sommer
am
Freitag 4.Juli von 11-16 Uhr
mit Naturkosmetikerin Christina Heinrichs
Die Rezepte:
Salat der Woche
Avokado-Brotaufstrich
Strauchtomaten mit Rohkostfüllung
Porree-Tomaten-Gratin
Joghurtlimettenshake
Caipirinha-Rezepte empfehle ich einen Blick auf –> chefkoch.de
-> momoinfo KW 26.2014 (pdf)
• 26. Kalenderwoche / 23.-28.Juni
Die Rezepte:
Info Fenchel
Gebratene Fenchelkartoffel
Griechischer Tomatensalat
Zucchinifladen orientalisch
Oliven-Rosmarin-Fladen
WEINPROBE bei Momo am 18.Juni, am Abend vor dem Feiertag.
In unserem Bistro erwarten Euch Momos Weinfee Jürgen sowie Weinexperte Andreas Schmiedberger.
Die Nasen werden sich in internationalen Aromen, die Gespräche in vielerlei Themen vertiefen.
Dazu servieren wir ein paar mediterrane Häppchen.
Kosten: 15 Euro, mit Kundenkarte 10 Euro.
Anmeldungen verbindlich und vor allem zügig, per Telefon oder mail.
WM-Fußballspiel findet an diesem Abend Chile vs Spanien statt, zur Information. Also uninteressant ;-)
Feiertag am Donnerstag 19.Juni
Jetzt aber – der letzte Feiertag bis zum 3.Oktober.
Mit den üblichen Konsequenzen, die BESTELLFRISTEN werden gekürzt, viele TOUREN EINEN TAG VORVERLEGT.
Details zu den Touren im Momoshop auf der Startseite.
-> momoinfo KW 25.2014 (pdf)
• 25. Kalenderwoche / 16.-21.Juni
Die Rezepte:
Geeistes Gurkensüppchen –Für heiße Sommertage!
Gazpacho
Chinakohl-Apfel-Gemüse Frischer
Aprikosenkompott
Frühstücksbrötchen
freihandelsabkommen
Online-Konsultation freigeschaltet
Es gibt eine Möglichkeit, sich an den bisher hinter verschlossenen Türen stattfindenden Verhandlungen zum Freihandelsabkommen zwischen den USA und der EU zu beteiligen.
Nicht allein wegen zu befürchtender Einschränkungen des Verbraucherschutzes, auch wegen seines undemokratischen Erarbeitungsprozesses wird das TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership) stark kritisiert.
Auch wenn es eine späte und eingeschränkte Möglichkeit zur Beteiligung ist, die die EU uns BürgerInnen einräumt, lohnt es sich, das Angebot zu nutzen. Denjenigen, die der Auffassung sind, dass nicht im öffentlichen Interesse gehandelt werde, bietet die Konsultation die Gelegenheit, dies mit einer Argumentation anhand konkreter Fakten deutlich zu machen.
-> momoinfo KW 24.2014 (pdf)
• 24. Kalenderwoche / 09.-14.Juni
Die Rezepte:
Diesmal eine Konglomerat an Tipps rund um den Salat.
Geruhsame Feiertage: Eure Momos
-> momoinfo KW 23.2014 (pdf)
• 23. Kalenderwoche / 02.-07.Juni
Die Rezepte:
Grüne Soße
Gurken-Buttermilch-Getränk
Gurken-Kräuter-Dipp
Blumenkohl mit Currydipp
Blumenkohl-Reis-Pfanne (vegan)
Aprikosenbutter
-> momoinfo KW 22.2014 (pdf)
• 22. Kalenderwoche / 26.-31.Mai
Der Feiertag:
In der kommenden Woche werden wieder, wegen des Vatertags am Donnerstag, die meisten Touren um einen Tag nach vorne verlegt. Daher gibt es wieder VERKÜRZTE BESTELLFRISTEN. Bitte zwecks Sozialglücks beachten.
Details zu den Touren auf momoshop.de, Startseite.
Die Rezepte:
Tomatensüppchen
Salat der Woche
Brokkoli mit Sesamkartoffeln
Brokkoli-Gratin mit Brot-Nuss-Kruste
Reispudding mit Pfirsichsoße
-> momoinfo KW 21.2014 (pdf)
• 21. Kalenderwoche / 19.-24.Mai
Die Rezepte:
Mairüben-Cremesuppe
Zucchini mit Knoblauchtopping
Fenchelgemüse mit Naturreis
Fettuccini auf mediterranem Wirsing
Wirsinggemüse mit Pellkartoffeln
Mispel-Schmand-Dessert
-> momoinfo KW 20.2014 (pdf)
• 20. Kalenderwoche / 12.-17.Mai
Die Rezepte:
Immer wieder köstlich: Einfaches Avocadocremesüppchen
Fingerfood – Äpfel mit Ziegenfrischkäse
Spargelsalat
Nudelauflauf mit Spargel und Tomaten
Spitzkohl und Möhren in Oreganosahne
Spitzkohlkuchen mit Currycreme
Dub on the river
Das Reggae-Boot auf dem Rhein
Infos bei –> facebook
Vorverkauf im Momo-Bistro - Tel. 97 37 95 03
-> momoinfo KW 19.2014 (pdf)
• 19. Kalenderwoche / 05.-10.Mai
Die Rezepte:
Salat der Woche
Kohlrabi in Kräutersahne
Gemüsepfannekuchen mit Frischkäse
Chinakohl mit Kartoffeln
Apfelküchlein
-> momoinfo KW 18.2014 (pdf)
• 18. Kalenderwoche, Ostern 2014 / 21.-26.April
Und schon wieder ein Feiertag: Donnerstag 1.Mai
Wie üblich liefern wir fast ALLE TOUREN einen Tag zeitiger, so dass sich ebenfalls die BESTELL-ÄNDERUNGS-FRISTEN wieder um einen Tag nach vorne verschieben. Ausser Freitag.
Details siehe –> Onlineshop-Startseite.
Die Rezepte:
Pikanter Melonensalat
Gemüsespieße für den Grill
Lasagne mit Stielmus
Stielmuseintopf mit Naturreis
Schokoladencreme mit Kiwi
Momos Onlineshop –> Grilltipps
Momos Rezepte –> Stielmus
-> momoinfo KW 17.2014 (pdf)
• 17. Kalenderwoche, Ostern 2014 / 21.-26.April
Liefertage NACH Ostern: Montägliches kommt Dienstag, FAST alles andere wie immer, nur was später am Tag...
- Details siehe momoshop Startseite.
Die Rezepte:
Salat der Woche –vegan
Radieschensuppe
Weißkohl überbacken
Sojabällchen mit Tomaten
Sangria selbstgemacht
Schöne Tage: Eure Momos
-> momoinfo KW 16.2014 (pdf)
• 16. Kalenderwoche 2014 / 14.-20.04.
Pflanzen: Erste Gemüsepflanzen bei Momo ab 11.April. Samenfeste Bingenheimer Demeter-Sorten-Vielfalt.
Die Rezepte:
Bataviasalat mit Mandelsoße
Kohlrabisuppe mit Getreidebällchen
Zucchinipuffer mit Joghurtsoße und Rucola
PakChoi mit Paprika und Naturreis
Mohn-Rosinen-Creme
Schöne Tage: Eure Momos
-> momoinfo KW 15.2014 (pdf)
• 15. Kalenderwoche 2014 / 07.-12.04. •
Tourenplanung zu Ostern:
In der Karwoche werden wieder einige Touren NACH VORNE geschoben so dass sich ebenfalls die FRISTEN für ÄNDERUNGEN verkürzen, bitte beachten. Details siehe momoshop.de.
Die Rezepte:
Gurkenkaltschale
Porree-Kartoffel-Salat –vegan-
Porreeauflauf mit Tomatenhaube
Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Kartoffelkruste
Honigmelonensorbet
Geruhsame Feiertage ! Eure Momos
-> momoinfo KW 14.2014 (pdf)
14. Kalenderwoche 2014 / 31.März - 05.April
–> Produkt-Erpressung im Bioladen: Nachahmung nicht empfohlen...
Die Rezepte:
Blumenkohl-Möhren-Salat
Ananas-Linsen-Salat (vegan)
Auberginen-Zucchini-Moussaka
Grünes Risotto mit Kräuterseitlingen
Eure Momos
-> momoinfo KW 13.2014 (pdf)
13. Kalenderwoche 2014 / 24.-29. März
Die Rezepte:
Salat der Woche
Gebratene Austernpilze
Spitzkohlpfanne
Zucchini-Muffins
Apfel-Bananenauflauf mit Mandeln
Eure Momos
-> momoinfo KW 12.2014 (pdf)
12. Kalenderwoche 2014 / 17.-22. März
Die Rezepte:
Porreesuppe mit Buchstabennudeln
Porreequiche
Hafersalat
Pikantes Kohlrabigemüse
Wirsing mit Reis -vegan-
Gutes Gelingen !
-> momoinfo KW 11.2014 (pdf)
11. Kalenderwoche 2014 / 11.-15.März
SEPA ? Früher hat man einfach Kriege geführt um das Bruttosozialprodukt künstlich in die Höhe zu treiben, heute macht man das mit Fukushimas und Sepas. Wer das erfunden hat gehört trotzdem in die Zelle.
Aber was ich eigentlich sagen will: Die Abbuchungen hinken den Einkäufen tlw. deutlich hinterher, also: Wer nicht mehr durchblickt, melden. Wir haben den Durchblick.
A pro pos Fukushima, 11.März ist der dritte Jahrestag. Am Dienstag mal ne Schweigeminute einlegen bitte.
Und: NSU-Watch; wir haben bisher 645 Euro Spendengeld erhalten und überweisen 1290 Euro zur Prozessbeobachtung. Danke an alle. Wir sammeln weiter. Siehe -> nsu-watch.info
Die Rezepte:
Salat der Woche
Rosenkohl mit Sesamkartoffeln –vegan-
Fenchelauflauf für zwei Personen
Brokkolipasta mit Camembertsoße
Obstkuchen mit Mandeln
Öffnungszeiten & Liefertage Karneval
Rosenmontag hat der Laden zu und es finden auch keine Lieferungen statt.
In der Rosenmontagswoche schieben wir nur die Montagstouren auf den Dienstag. Anderes dürfte wie gewohnt bleiben.
Details, welche Touren wann, siehe -> Startseite Momos Onlineshop.
Immer wenn ein Feiertag frohlockt, ob ein Rheinischer oder ein Landesweiter, ändert sich die Auslieferung und damit auch die Bestellfrist. Oft für alle Liefertage innerhalb der Woche.
Siehe -> Feiertage
-> momoinfo KW 10.2014 (pdf)
10. Kalenderwoche 2014 / 03.-08.März
Momos- Onlineshop- Beratung gefällig ?
Das steht zwar alles auch irgendwo mehrfach geschrieben, wie das geht, Momos Onlineshopbedienungsanleitung, persönlich am Telefon ist aber noch mal anders. Urlaubspausen eintragen, Bestellmengen und -Rhythmen ändern, Dauerbestellungen einrichten, ändern, Produkte aus der Abokiste tauschen, et cetera.
Das spart uns nicht nur unsere Arbeitszeit, denn Wünsche per Fon oder Mail müssen per Hand übertragen werden, sondern sorgt auch für eine bessere Lieferfähigkeit, denn die im Onlineshop bestellten Artikel wandern sofort in die Bedarfsliste.
Beratungsterminwünsche? Bitte eine mail an raoul@bioladen.com, mit Rückruf-Uhrzeiten und Rufnummer, dann melde ich mich gerne ! momo-raoul
Die Rezepte:
Ba-Ki-Shake (vegan)
Zucchinisuppe
Zucchini-Gemüse
Linsenbratlinge
Joghurtkaltschale mit frischem Obst
-> momoinfo KW 09.2014 (pdf)
09. Kalenderwoche 2014 / 24.Februar - 01.März
Palmöl
hat einen schlechten Ruf. Urwaldrodung, Affenschlachtung, aber es geht auch umweltverträglich, siehe -> Rapunzel.de
Die Rezepte:
Endiviensalat mit Currydressing
Apfel-Zwiebel-Brotaufstrich
Avocadosuppe
Kartoffelgratin mit Apfel, Pastinake und Möhre
Birnen-Crumble
-> momoinfo KW 08.2014 (pdf)
08. Kalenderwoche 2014 – 17.-22.Februar
Die Rezepte:
Salat der Woche
Brat-Auberginen
Obstsalat
Hustensaft
-> momoinfo KW 07.2014 (pdf)
07. Kalenderwoche 2014 – 10.-15.Februar
Die Rezepte:
Endiviensalat
Blumenkohl-Couscous
Blumenkohl-Orangen-Suppe
Chicorée-Orangen-Salat
Obstsalat
-> momoinfo KW 06.2014 (pdf)
06. Kalenderwoche 2014 – 03.-08.Februar
Die Rezepte:
Bunter Rohkostsalat
Gemüseeintopf
Chinakohl-Salat Orange
Chinakohl-Pfanne
Orangenkuchen
-> momoinfo KW 05.2014 (pdf)
05. Kalenderwoche 2014 – 27.-31.01.2014
Die Rezepte:
Fenchelmöhre auf Kartoffelpüree
Gemüsekuchen
Möhren-Curry
MöhrenOrangenKuchen
-> momoinfo KW 04.2014 (pdf)
04. Kalenderwoche 2014 – 20.-26.01.2014
Die Rezepte:
Brokkolicremesuppe
Salat der Woche (vegan)
Zucchini mit Möhrenpüree
Kohlrabi-Lasagne mit Gorgonzola
Blutorangensoufflé
-> momoinfo KW 03.2014 (pdf)
03. Kalenderwoche 2014 – 13.-18.01.2014
Die Rezepte:
Arabische Auberginenpaste
Süßkartoffel-Limetten-Suppe
Rosenkohl-Gratin
Rosenkohl mit Nüssen in Zitronen-Knoblauchsoße (vegan)
Orecchiette-Nudeln mit Stängelkohl
02. Kalenderwoche 2014 – 06.-11.01.2014
Die Rezepte:
Salat der Woche
Blumenkohl-Kokos-Suppe (vegan)
Blumenkohl mit Möhren-Gorgonzolasoße
Spirelli-Blumenkohl-Auflauf
Staudensellerie mit Naturreis
2013
-> momoinfo KW 51.2013 (pdf)
51. Kalenderwoche 2013 – 16.-21.12.2013
Öffnungszeiten: Der Bioladen, am 24.+31.12. bis 14Uhr
Andere Tage wie immer, 8 – 20Uhr, samstags bis 18Uhr
Jubiläumsrabatt: nur noch bis 31.12.: 30% Rabatt,
DECKT EUCH NOCH MAL EIN (das gibt’s nie wieder)
Die Rezepte:
Salat der Woche
Heiße Gemüsetasse
Nudeln mit Rote-Bete-Soße
Möhren-Nuss-Kuchen
Claudias Dattelmakronen
-> momoinfo KW 50.2013 (pdf)
50. Kalenderwoche 2013 – 09.-15.12.
• Lieferdienst zu Weihnachten
Zur Kenntnis vorab: Der Lieferdienst macht Pause vom 22.12. bis 31.12.2013
•
Brauner Salat der Woche
Der NSU-Prozess wird von vielen Vertretern der Presse begleitet, darunter "Brigitte" und "Bild", bekannt für deren investigativen Journalismus, vor allem was den Rechtsradikalismus angeht. Also, da ist durchaus noch Luft nach oben. Siehe Flyer anbei. Wir möchten jene unterstützen, die in unseren Augen eine unabhängige Öffentlichkeitsarbeit leisten können und bitten Euch ebenfalls um eine Spende. Eine Überweisung an Momo, unter dem Stichwort NSU-watch, leiten wir weiter und legen den gleichen Betrag noch mal oben drauf:
Bioladen Momo, GLS-Bank, BLZ 43060967, KONTO 4056799200
Die Rezepte:
Info Schwarzwurz
Schwarzwurzelragout
Gefüllter Kürbis
Eiskalter Karamellapfel
• Wie jedes Jahr: Tannenbäume und -bäumchen aus ökologischer Waldwirtschaft - bei MOMO zwischen dem 14. und 21.12., jeweils 9–18Uhr. Details: -> vielfalt-wald.de
-> momoinfo KW 49.2013 (pdf)
• Viel Freude mit unserer Nikolaustüte!
Mit ganz herzlichen Grüßen von uns MOMOs!
• Wandkalender noch in Arbeit – wird es aber geben!
Dauert nur noch etwas!
• Und sollte es tatsächlich noch jemand geben der oder die noch nicht auf -> www.besterbioladen.de uns Momos ein kurzes Feedback gab, jetzt ist noch Gelegenheit !
Die Rezepte:
Salat der Woche
Gemüsesuppe (vegan)
Spitzkohl in Sahnesoße mit Naturreis
Antjes Herrenspeise (Schokocreme)
-> momoinfo KW 48.2013 (pdf)
48. Kalenderwoche 2013 – 25.-30.11.
Die Rezepte:
Salat der Woche (vegan)
Süßsaure Mangoldsuppe (vegan)
Nudeln mit Mangold-Mandelsauce
Porreetorte
–> momoinfo KW 47.2013 (pdf)
47. Kalenderwoche 2013 – 18.-23.11.
Die Rezepte:
Romanesco-Apfel-Salat mit Roquefort
Romanesco mit Reis (vegan)
Kartoffelgratin mit Apfel und Rübchen
Granatapfel mit Bananenchips
–> momoinfo KW 46.2013 (pdf)
46. Kalenderwoche – 11.-16.11.2013
Bester Bioladen – hiermit bitten wir Euch wieder die Umfrage zu nutzen. Siehe die aktuelle Schrot & Korn. Das geht auch online
-> www.besterbioladen.de
Für uns ein wichtiges Mittel um Eure Anregungen zu bekommen, für Euch ein einfacher Weg um Änderungen bei Momo anzuregen.
D-A-N-K-E für die 3 Minuten !!!
Die Rezepte:
Salat der Woche
Möhren-Orangen-Suppe
Rosenkohl-Curryquiche
Orangenpfannekuchen
Alle Jahre wieder: Schwarzer Rettich „Zaubertrunk“
–> momoinfo KW 45.2013 (pdf)
45. Kalenderwoche 2013 – 04.-09.11.2013
Die Rezepte:
Salat der Woche
Champignoncremesuppe
veganes Wirsinggemüse mit Naturreis
Wirsinggratin
Cremiger Obstshake
–> momoinfo KW 44.2013 (pdf)
44. Kalenderwoche 2013 – 28.10.-02.11.2013
Die Rezepte:
Rettich-Möhren-Salat
Rettich-Kartoffel-Suppe
Endiviengemüse mit Pellkartoffeln
Romanesco in Senfsoße mit Naturreis
Zimtapfel mit Schmand
–> momoinfo KW 43.2013 (pdf)
43. Kalenderwoche 2013 – 21.-26.10.2013
Die Rezepte:
Salat der Woche
Gebackener Radicchio (für zwei Personen)
Möhren-Nuss-Aufstrich
Kürbis und Bataten im Backofen (vegan)
Gemüseeintopf mit Reis
Knusperriegel
–> momoinfo KW 42.2013 (pdf)
42. Kalenderwoche 2013 – 14.-19.10.2013
Kino-Tipp: im Kino in der Brotfabrik zwischen 10. Und 16.Oktober, die „Slow Food Story“. Damit ist nicht unser Lieferdienst gemeint ;-) aber die Notwendigkeit der Entschleunigung.
Details unter –> bonnerkinemathek.de
Die Rezepte:
Salat der Woche
Möhrensuppe
Quinoa mit Gemüse (vegan)
Brokkolitorte mit Paprika
Frisch gepresster Saft der Woche (vegan)
–> momoinfo KW 41.2013 (pdf)
41. Kalenderwoche 2013 – 07.-12.10.2013
•
Einladung
im Rahmen der Veranstaltungsreihe zum Thema "Libertäre Ökonomie", hier: Kollektiv-Betriebe- der FAU Bonn (Freie ArbeiterInnen-Union).
Mit den Momos, dem Druckladen, ehem. Grüner Laden,...
Ort: Momos Bistro
Termin: Montag 14.Oktober ab 20Uhr
Kosten: Keine, ausser Getränke bezahlen
Die Rezepte:
Salat der Woche
Blumenkohl-Curry-Suppe
Möhrenpuffer mit Zitronenjoghurt
Fenchel-Möhren-Gemüse mit Chili
Birnen-Crumble
–> momoinfo KW 40.2013 (pdf)
40. Kalenderwoche 2013 – 30.09. bis 05.10.2013
–> Feiertagsänderungen, wie gewohnt soll niemand ohne Kiste dastehen, findet Ihr auf der Startseite im Momoshop.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Käsesalat mit Traube und Birne
Kürbissuppe aus Südafrika
Kürbis mit Buchweizenkruste
Zimtmilchreis mit Apfel oder Trauben
–> momoinfo KW 39.2013 (pdf)
39. Kalenderwoche 2013 – 23.-28. September
momo-interview
Auf dem Interview-Portal –> interrobanga.com haben wir die Ehre präsent zu sein.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Fenchelcremesuppe
Spitzkohlquiche
Steckrübenpuffer
Pflaumen-Tomaten-Chutney
–> momoinfo KW 38.2013 (pdf)
38. Kalenderwoche 2013 – 16.-21.September
Die Rezepte:
Salat der Woche
Zucchinisuppe
Porreegratin mit Tomatenhaube
Gemüsereispfanne
Gemüsebratlinge
Heiße Birnengrütze mit Eis
–> momoinfo KW 37.2013 (pdf)
37. Kalenderwoche 2013 – 09.-14.September
Die Rezepte:
Italienisches Traubenbrot
Paprika mit Gemüsereis-Füllung
Gemüsereispfanne
Pflaumenkuchen
–> Stadtfest am Sonntag
1.September (ab 12 Uhr, mit GuruGuru)
–> momoinfo KW 36.2013 (pdf)
36. Kalenderwoche 2013 – 02.-07.September
Die Rezepte:
Salat der Woche
Fussili mit Pflaumensoße
Caldo Verde – portugiesische Kartoffelsuppe
Bunte Gemüsepfanne
Warmer Obststreusel
–> momoinfo KW 35.2013 (pdf) 26.-31. August
Regio-saisonale Zubestellmöglichkeiten:
• Zwetschen Demeter Kilo 3,99
• Heidelbeeren Bioland BRD Kilo-Korb 9,99
• Buschbohne Demeter Kilo 5,25
Kartoffelpreise gehen jetzt runter, zur Information
Die Rezepte:
Salat der Woche
Tomatendrink (erfrischend)
Dipp für Gemüse oder als Beilage
Knabberschnecken –herzhaftes Gebäck-
Heidelbeermuffins
–> momoinfo KW 34.2013 (pdf) 19.-24.August
• Neues zum Thema „Töten von Hähnchenküken bei Biolegehennen“
auf -> Momos Eierseite
• Herbstfest in Beuel: Nicht vergessen... Am Sonntag 1.September zwischen 12 und 18 Uhr habt Ihr alle einen Termin: bei Momo reinschaun. Kinder zwischen Hüpfburg und Karussel abgeben, Federweisser und frisch aufgebackene Quiche geniessen und der Musik von– unter anderem- Mani Neumeier lauschen. Der Krautrocker ist seit 50 Jahren on stage und beehrt uns zu unserem 30sten.
Siehe -> Aktuelles.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Bohnensalat
Spanischer Bohnentopf
Gefüllter Fenchel
Fenchel in Tomatensoße
Weiterhin regio-saisonale Zubestellmöglichkeiten:
Dicke Bohnen, Demeter regional, Kilo 3,45
Rote Johannisbeeren, Demeter regional, 500g 3,99 /
Heidelbeeren, Bioland Deutschland, 1-Kilo-Korb 8,99
–> momoinfo KW 33.2013 (pdf) –>
• 33. Kalenderwoche 2013 – 12.-17.August •
erstmal was kurzes zum Lachen:
was Sie schon immer über -> laktosefreie Milch wissen wollten...
Die Rezepte:
Köstliche Brötchen –einfache Zubereitung-
Salat der Woche
Gazpacho –kalte Erfrischungssuppe-
Geschmorte Minigurke
Überbackener Blumenkohl
Zwetschgenpfannkuchen
–> momoinfo KW 32.2013 (pdf) –> 05.-10.8.2013
Die Rezepte:
Salat der Woche
Maissuppe
Pfannensellerie
Maiskolben a la Provence
Obst-Salat
–> momoinfo KW 31.2013 (pdf) –> 28.7.2013-3.8.2013
Die Rezepte:
Salat der Woche
Kürbis Tagliatelle
Gefüllte Tomaten mit Avokado
Tomaten-Avokado-Salat
Johannisbeeren-Vanille-Shake
momo-tube
... die ersten Momo-Videos (Testphase) sind fertig; bitte ansehen und bewerten...
–> momovideo 01
–> momovideo 02
–> momoinfo KW 30.2013(pdf) –> 22.- 29.07.2013
–> Fotos von der ersten Busfahrt, zu Webers und zu Kloses
Die Rezepte:
bin-ich-nicht-drüber-informiert- Salat der Woche
hab-ich-nicht-gewusst- Bohnen in Senf-Soße
konnte-ja-niemand-ahnen- Juli – Suppe
hat-mir-keiner-gesagt- Obstkuchen
–> momoinfo KW 29.2013(pdf) –> 15.- 22.07.2013
–> Freihandelsabkommen mit den USA: Agro-Gentechnik, Chlorhähnchen, Hormonmast & Co ?
Ob ein transatlantisches Freihandelsabkommen ein Schritt in die „richtige“ Richtung wäre darf bezweifelt werden. Es ist nicht zu erwarten dass der relativ hohe europäische Standard im Umwelt- und Verbraucherschutz der Maßstab sein wird, sondern der kleinste gemeinsame Nenner, und damit eine Ausrichtung an den Bedürfnissen multinationaler Konzerne. Zumal die Entscheidungsebene Europaparlament eine lobbyistendurchtränkte und damit keine verbraucherfreundliche oder umweltorientierte ist.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Blumenkohl – Curry
Blumenkohl – Creme - Süppchen
Smoothie „…wer der Momo isst…“
Obst - Salat
–> momoinfo KW 28.2013 (pdf) –> 08.- 15.07.2013
Die Rezepte:
Früchtebowle
Salat der Woche
Spitzkohl-Tomaten-Auflauf
Wassermelonensalat mit Feta und schwarzen Oliven
–> momoinfo KW 27.2013(pdf) –> 01.07.- 06.07.2013
Erdbeeren: Leider gab es ein paar verregnete Chargen die wir ausgeliefert haben, bitte scheut keine Reklamation. Geduld mit den Sterblichen, danke.
Auch die Firma I+M Naturkosmetik feiert dieses Jahr 30ig jähriges Jubiläum. Wir freuen uns, Ihnen heute eine kleine Probe der Crème de la Crème zukommen zu lassen.
Die Rezepte:
Mango – Melonen – Mix
Salat der Woche
Blumenkohl in Senfsahne
Nektarinen-Torte
–> Auf Jück mit den Momos. Im Bus zu unseren regionalen Partnern, zu unseren Herstellern in der Region. Termine und Details in der pdf –> Anmeldung Busfahrt
–> momoinfo KW 26.2013 (pdf) – 24.-29.Juni 2013
Die Rezepte:
Aubergine mit Joghurtsauce
Kohlrabi-Sesam-Schnitzel mit Gurkenjoghurt
Obstspieße mit Stracciatella-Dip
–> Hochwasser-Unterstützung
Spenden für hochwassergeschädigte Biobetriebe
Mehr als 80 Biobetriebe sind von der Flutkatastrophe betroffen. Für die Biolandwirte ist nicht nur ein Großteil der bestellten Fläche zerstört, auch Verunreinigungen durch Schadstoffe und starke Verschlämmung belasten die Böden. Ob Ernteausfälle, Aufräumarbeiten und notwendige Neustrukturierungen, die Betroffenen werden noch lange mit den Folgen der Flut zu kämpfen haben.
Mehrere Anbauverbände haben gemeinsam mit der Zukunftsstiftung Landwirtschaft (ZSL) und der GLS-Bank eine Spendensammlung organisiert. Unbürokratisch und schnell sollen die Spenden den betroffenen Biobetrieben zugutekommen.
Spendenkonto: Zukunftsstiftung Landwirtschaft
Kontonummer: 30005444
BLZ 430 609 67 bei der GLS Bank
–> momoinfo KW 25.2013(pdf) – 17.bis 22.Juni
– Busfahrt am Samstag 22. Juni - zum Hühnerhof und zur Saftkelterei - NOCH wenige Plätze frei...
Die Rezepte:
Salat der Woche
Frittierter Fenchel mit Tomatencreme
Blumenkohlgratin
Zucchini-Puffer
Milchreis mit Birne
–> momoinfo KW 24.2013 (pdf) – 10.bis 15.Juni
– Weinprobe am kommenden Samstag, 15. Juni, noch wenige Plätze frei...
– Busfahrt am Samstag 22. Juni - zum Hühnerhof und Saftkelterei - NOCH viele Plätze frei...
– Schwarze Thermoboxen vermissen wir einige, bitte mal in den Ecken gucken, danke.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Rote-Bete-Reis auf Möhren-Gemüse
Pellkartoffeln mit Gurkendip
Apfel-Birnen-Gratin
–> momoinfo KW 23.2013 – 03.bis 08.Juni
Die Rezepte:
Salat der Woche
Pak Choy mit Parmesankruste
Pak Choy-Risotto süß-sauer
Hirse-Obst-drunter & drüber
–> mehr zu Pac Choi
–> momoinfo KW 22.2013 – 27.Mai bis 1.Juni
–> Protest gegen Monsanto
Am 25. Mai versammeln sich weltweit Menschen um gegen Monsanto zu protestieren. Frankfurt & Düsseldorf liegen uns am nächsten
Die Rezepte:
Salat der Woche
Weißkohlpfanne
Weißkohlsuppe
Rhabarber mit Kohl und Räuchertofu
...müssen wir jetzt die Herbstrezepte auspacken, na ja... der frühe Weisskohl ist übrigens weit milder, weniger kohlig als der Herbstkohl. Gutes Gelingen !
–> momoinfo KW 21.2013
–> Pfingstfest bei Momo. Pfingstsonntag. 19. Mai 2013 zwischen 14 und 22 Uhr.
Live-Jazz und ein Gläschen Prosecco gehen aufs Haus. Ums kulinarische kümmern sich die KollegInnen vom Bistro.
Wir freuen uns auf alle die Lust haben mit uns auf Momos 30-Jähriges anzustossen oder einfach nur gute Musik in guter Gesellschaft zu hören.
–> Liefertage Pfingstwoche
wegen des Feiertags am Montag liefern wir fast alles montägliche erst am Dienstag. Wer es genau wissen möchte, Die Online-Shop Startseite nennt die Details. Danke.
Die Rezepte:
Salat der Woche
TomatenBohnen
Maiskolben in Honig
Obstsalat
Melone mit Pfirsichsahne
–> Regionales Obst / Gemüse
lässt dank des langen Winters auf sich warten, weitgehend. Mehr Sonne wäre hilfreich...
–> momoinfo KW 20.2013
Die Rezepte:
Salat der Woche
Nudeln mit Blattspinat
Nudeln mit Schafkäse & Auberginenpaste
Rhabarber-Muffins
–> momoinfo KW 19.2013
–> Feiertag Vatertag, am Donnerstag, die Touren Di+Mi+Do liefern wir einen Tag zeitiger, bitte die VERKÜRZTEN BESTELLÄNDERUNGSFRISTEN beachten, danke und erholsames langes Wochenende.
Die Rezepte:
Salat der Woche
Mai-Salat
Pak Choi Gratin
Apfel-Birne-Smoothie
Apfel-Reiskuchen
–> momoinfo KW 18.2013
–> Feiertage geht das schon wieder los ;-)
Tag der Arbeit ohne Arbeit, deshalb gibt es manche Kiste einen Tag FRÜHER als gewohnt und somit auch VERKÜRZTE BESTELLÄNDERUNGSFRISTEN mit der Bitte um Beachtung. Die Online-Shop Startseite nennt die Details. Danke.
–> Rezeptefee
momo-Sandra in Mutterschutz...
Die Rezepte:
Salat der Woche
Spinatlasagne
Brokkoli mit Basmatireis
Rhabarberkuchen
Gutes Gelingen ! Eure Momos
-> momoinfo KW 17.2013
Die Rezepte:
Blumenkohlsuppe mit Blauschimmelcroutons
Hörnchensalat mit Bärlauch
Paprikaschoten gefüllt
Pastinake mit Hirse und Zitronensoße
Pizza Bärlauch
-> momoinfo KW 16.2013
Die Rezepte:
Orangen-Möhren-Salat
Mangoldrollen mit Hirsefüllung
Chinakohl mit Äpfeln und Zwiebeln
Möhren-Kartoffelkuchen mit Basilikumsoße
Orangen-Möhrenkuchen mit Nüssen
-> momoinfo KW 15.2013
-> ein Link wegen des NSU-Prozesses
Die Rezepte:
Pastinakenbrotaufstrich
Fruchtiger Spitzkohlsalat
Pastinakenreibekuchen
Fenchel mit Zitrone und Kartoffeln
Fenchel mit Avocado-Bärlauch-Remoulade
-> momoinfo KW 14.2013
-> 30 Jahre Momo
• Zum Jubiläum haben wir die momosite (endlich) neu gestaltet, bitte alle mal spinksen gehen, über Anregungen aller Art freuen wir uns.
• Auf der momosite sind auch weitere Termine zu finden, wer wann wo was, von wegen Jubiläum & Rabatt.
• Am Ostersamstag geben wir ein Eierlikörchen aus !
Die Rezepte:
Salat der Woche
Tomaten-Bärlauch-Kuchen
Auberginen mit Joghurtsoße und Hirse
Bandnudeln mit Bärlauchsoße
Birnen-Kartoffelauflauf mit Röstzwiebeln
Ba-Ki-Shake
-> Erholsame Feiertage, ggf gehabt zu haben. Eure Momos
-> momoinfo KW 13.2013
30 Jahre Momo:
–> Aktuell: 30 Jahre Momo • 30% Rabatt zwischen 29.März und 31.Dezember
Die Rezepte:
Salat der Woche, Frischer Gemüsesaft für die Fastenzeit, Porreesuppe, Schneller Gemüseeintopf, Spaghetti mit Blumenkohl, Süßer Brotaufstrich oder kleines frisches Dessert
-> momoinfo KW 12.2013
-> Termine Ostern
1.: Ostersamstag beginnt das Momo-Jubiläum.
30 Jahre Momo - Die Chefs spendieren ein Eierlikörchen!!!
2.: Der Laden hat wie immer geöffnet, ausser es ist zu.
Zu ist Karfreitag und Ostermontag.
Offen heisst, täglich von 8 bis 20Uhr, Ostersamstag bis etwa 18Uhr.
3.: Der Lieferdienst
- Das Abo ist telefonisch so-gut-wie-nicht zu erreichen, bitte mail senden.
- BEACHTET DIE ggf VERKÜRZTEN FRISTEN FÜR ÄNDERUNGEN !!!
- Die Touren werden folgendermassen verschoben:
In der Karwoche:
- FAST ALLE TOUREN einen Tag zeitiger.
- MONTAGStouren normal montags.
- ALLE AbholerInnen normal.
- AUSSER freitags, alles für freitags schon donnerstags.
- AUSSER Innenstadt-Touren, hier bleibt der Dienstag Dienstag und der Mittwoch Mittwoch.
In der Osterwoche:
- Alles was sonst montags läuft kommt dienstags.
- Die Innenstadt wird einen Tag später beliefert, normal dienstags ist mittwochs und normal mittwochs erst donnerstags.
Alles klar ? Etwa noch Fragen ? Eure Momos
Die Rezepte:
Salat der Woche, Frischer Gemüsesaft für die Fastenzeit (2 Gläser), Pastinakencremesuppe, Brokkoli in Senfbutter, Brokkoli-Gratin mit Naturreis, Obst-Reis-Auflauf
-> momoinfo KW 11.2013
-> Weinprobe
am kommenden Samstag, also am 09.03.2013, ab 19 Uhr mit unserem Winzer Christoph Bäcker vor der Ahr.
Noch sind eine handvoll Plätze frei, für kurzentschlossene, fix anmelden.
-> Momo im Radio,
am Sonntag, 17. März. Thema Branchengehälter. Auf WDR 5 um 11.05 Uhr.
Wer es am Wochenende verpasst hat, kann am Montag, 18. März um 20.05 Uhr die Wiederholung hören.
Die Rezepte:
Salat der Woche, Gebackene Zucchini mit Bärlauchcreme, Gemüseauflauf mit knusprigen Sesamkringeln, Mango auf Joghurt
-> momoinfo KW 10.2013
Die Rezepte:
Pikanter Blattsalat mit Käse, Champignon-Butter, Pak Choy mit Äpfeln und Zwiebeln, Champignons mit Pak Choy, Crepes mit Orangensoße
-> momoinfo KW 09.2013
Die Rezepte:
Salat der Woche, Kohlrabisuppe mit Getreidebällchen, Spaghetti mit frischer Gemüsesoße, Chinakohl-Kohlrabigemüse mit Naturreis, Orangencreme mit Haselnußkrokant
KW 08.2013
entschuldigung, heute leider kein Rezeptblatt.
Rezeptefee momo-sandra in Urlaub und Vertretung krank...
-> momoinfo KW 07.2013
-> Liefertermine Rosenmontag:
Die Montagstouren finden am Dienstag statt, sonst gibts keine wesentlichen Änderungen in der Woche.
Die Rezepte:
Salat der Woche, Zucchini mit Paprikacreme, Linsenbratlinge, Paprika mit Olivenpüree, Gebackener Apfel mit Himbeersahne
alaaf: Eure MOMOs
-> momoinfo KW 06-2013
-> Rheinische Feiertage: Karneval
Weiberfastnacht & Rosenmontag ist der Bioladen geschlossen und es findet keine Auslieferung statt.
Das Bistro ist an Weiberfastnacht geöffnet, ab Mittag- wie lange weiss allerdings keiner...
Alle Lieferungen finden einen Tag eher statt. Damit einher geht, dass die Änderungen für die Touren, die normalerweise donnerstags und diese Woche Mittwoch stattfinden, schon bis MONTAG 8 UHR MORGENS stattgefunden haben müssen. Danke. Alaaf.
-> Die Rezepte: Sauerkrautsalat, Brokkolicremesuppe, Paprikagemüse aus der Pfanne, Kohlrabi-Brokkoli-Gemüse mit Kartoffeln, Fruchteis mit Schokolade
-> Weiberfastnacht mit den Momos ?
Beuel ist die Wiege der Weiberfastnacht; vor über 185 Jahren wehrten sich Beueler Wäscherinnen gegen das Patriarchat, woraus sich dieser Brauch entwickelte.
Wer mit uns Momos, zum 30-jährigen Jubiläum, faire Kamelle unters Volk bringen möchte, melde sich recht zügig bei sandra@bioladen.com.
-> momoinfo KW 05-2013
Die Rezepte:
Feldsalat mit Paprika und Orange, Blumenkohlsuppe mit Orangen, Pastinaken-Rösti, Gemüsekuchen, Süßes Hirsedessert
-> momoinfo KW 04-2013
Die Rezepte:
Salat der Woche, Veganer Paprika-Aufstrich, Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse, 12 vegane Sauerkraut-Muffins, Blutorangen-Tiramisu
-> momoinfo KW 03-2013
Die Rezepte:
Salat der Woche, Kohlrabicremesuppe, Spitzkohl mit Orangen, Porree-Omelett, Sahnequark mit Orangen und Kokos
-> momoinfo KW 02-2013
Die Rezepte:
Zucchinisüppchen, Heiße Auberginen mit Schmandcreme, Crepes mit Fenchelcremefüllung, Gemüsekuchen mit Wirsing und Möhren, Heiße Apfelspalten mit Zimtcreme
-> momoinfo KW 01-2013
-> Liebe AbonnentInnen, da wir unser Bestellsystem etwas vorziehen, benötigen wir ab Kalenderwoche 02-2013 Ihre Bestellung bis Samstag 13 Uhr für die Auslieferungen Montag und Dienstag.
Online sehen Sie in Zukunft bereits ab Donnerstag, wie die Lieferung in der folgenden Woche geplant ist.
Für Ihre frühere Bestellung schon jetzt vielen Dank
-> Wir wünschen Ihnen für das Jahr 2013 von Herzen alles Gute, viel Glück und Freude!
Wir freuen uns auf ein kommendes Abo-Jahr mit Ihnen!
Die Rezepte:
Gemüsedipp, Blumenkohl-Birnen-Rohkost, Feiner Krautkuchen, Überbackener Kohl
2012
-> momoinfo KW 51
-> Liebe AbonnentInnen,
vom 24. bis 31.12. findet keine Auslieferung unserer Gemüsekisten statt.
-> Heiligabend sind wir von 8-14 Uhr für Sie da, den Samstag vorher wie gewohnt bis abends 18Uhr.
Gern nehmen wir für Brot, Käse, Obst und Gemüse Ihre Vorbestellungen entgegen!
-> Die Rezepte: Feldsalat mit Kartoffeldressing, Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich, Rotkohlgemüse, Schwarzer Rettich "Zaubertrunk"
-> momoinfo KW 50
-> Wichtig ab Januar: Wir müssen die Bestellfristen für die Montags- & Dienstagslieferungen VERKÜRZEN.
Dann können Sie nur noch bis Samstag 13 Uhr Änderungen durchführen. Dafür versenden wir die Momo-Info schon Donnerstags.
Dieser Schritt ist nötig um unsere Bestellung zu verbessern, kommt uns allen zu Gute.
-> Die Rezepte: Chinakohl mit Kokos-Erdnusssoße, Birnen mit Gorgonzolacreme, Stutenkerlrezept von Oma Margret
-> momoinfo KW 49
- Termin Mühlenberatung: Freitag 07.12.
- Info Schwarzwurzel
- Die Rezepte: Schwarzwurzeln in Currysahne, Blumenkohl-Kartoffel-Gratin, Lauchsuppe mit Buchstabennudeln
-> momoinfo KW 48
Brokkolicremesuppe, Schnelles Brokkoli Gericht für 2 Personen, Auberginenjoghurtcreme, Backofengemüse mit Reis, Frischer Apfel-Bananen-Aufstrich
-> momoinfo KW 47
Salat der Woche, Couscous mit Chinakohlgemüse, Crepes mit Blumenkohl, Lauch-Gratin, Orangenfruchtcreme
-> momoinfo KW 46
Gefüllte Tomaten, Gurke-Kefir-Drink, Grünkohlbratlinge, Grünkohlauflauf, Apfelpfannekuchen
-> momoinfo KW 45
Salat der Woche, Süßer Friseesalat, Pastinaken-Kresse-Suppe, Wirsing mit Möhrchen und süßer Senfsoße, Obst-Schlemmer-Shake
-> momoinfo KW 44
Lauch-Kartoffel-Rahmgemüse, Creme brule mit Granatapfel, Rotkohl-Möhrensalat, Endivien-Info, Endiviensalat
-> momoinfo KW 43
-> Ökostrom ist deutlich preiswerter als herkömmlicher Strom
Wer sich damit brüstet, Atomstrom sei preiswert, muss sich auch die Aufrechnung der volkswirtschaftlichen Schäden (Fukushima, Tschernobyl, Asse, Gorleben, ...) sowie die der Strahlentoten sowie der Missbildungen an Mensch, Fauna und Flora gefallen lassen.
Was auch für unsere Produkte im Laden gilt. Hier geht es zwar nicht so deutlich um Tod und Verderben, denn dieser Prozess ist schleichender.
Doch wenn die Kosten für verseuchte Umwelt bis in letzter Konsequenz mit in die Nahrungsmittelpreise einkalkuliert würden zeigte sich ein ganz anderes Bild.
Wie beim Strom. Bezahlen werden die kommenden Generationen...
momo-raoul
-> Die Rezepte: Tomatensalat mit Roquefortdressing, Linsensalat, Tomaten-Paprika-Bruschetta, Kürbissuppe, Penne mit Paprikagemüse, Süße Pralinchen
-> Fotos vom Herbstfest
-> momoinfo KW 42
-> Die Rezepte: Einfach Bohne !, Champignon-Info, Champignon-Reis-Salat, Honig Walnüsse, Walnuss-Likörchen, Trauben-Info
-> momoinfo KW 41
-> Die Rezepte: Hokkaido-Brotaufstrich, Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln, Brokkoli in Senfsoße, Nussmus auf Banane
-> momoinfo KW 40
- Info Schwarzkohl
- Kohlsuppe Caldo Verde, Fenchelsalat, Kürbisbratlinge, Griespudding mit Traube & Mandarine
-> momoinfo KW 39
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Kürbisbrot, Gemüsepfanne süß-sauer, Pflaumenkuchen
-> momoinfo KW 38
Info Pastinake
Pastinakensüppchen, Brokkoli mit süßer Curry-Soße, Mangold mit Fetakäse, Pflaumen-Chutney
-> momoinfo KW 37
-> Bio-Essen ist nicht gesünder, hab` ich es doch gewusst, haben wir die letzten 30 Jahre also nur Mist gebaut.
dass ausgerechnet die TAZ titelseitig unreflektiert übernimmt blieb nicht ohne
-> KOMMENTARE ;-)
-> Die Rezepte: Salat der Woche, - Bohnenstrudel, - Würzige Tomatensoße, - Sojabällchen mit Tomaten
-> momoinfo 36.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Nudelsuppe, Zucchinipuffer, Elsässer Flammkuchen
-> Stadtfest Beuel
Sonntag 02.09.2012
-> momoinfo 35.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, "Strammer Max" mal anders, Wirsing-Tomaten-Gemüse, Porree-Rahm-Gemüse mit Steinchampignons, Für Schokoladennaschkatzen und -kater
-> momoinfo 34.KW
-> Die Rezepte Frische Rohkostplatte mit Dipp, Kalte Gurkensuppe, Chilispitzkohl mit gewürztem Reis, Gebackener Butternut, Herzhafter Apfelsalat
-> momoinfo 33.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Fenchel mit Kräutersoße und Pellkartoffeln, Zucchini-Ei, Köstliches Backofengemüse, Muffins
-> momoinfo 32.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Artichocken mit pikanter Senfsoße, Köstlicher Porreekuchen, Sellerie-Tomaten-Pfannkuchen, Apfel-Zimt-Porridge
-> momoinfo 31.KW
-> Die Rezepte: Kalte Tomatensuppe mit Staudensellerie, Maiskolben in Honig gebacken, Zwetschgendatschi, Blumenkohlsalat
-> momoinfo 30.KW
-> Die Rezepte: Birne Helene, Dicke-Bohnen-Kartoffel-Pfanne, Aprikosen-Cocktail, Tomatenbouillon mit Basilikum-Klößchen
-> momoinfo 29.KW
-> Die Rezepte: Fenchel-Tomatensalat mit Pesto, Gefüllte Zucchini, Tomaten mit Oliven-Käsefüllung, Apfel-Quark-Auflauf
-> momoinfo 28.KW
-> Die Rezepte: Paprikasalat, Gefüllte Tomaten, Kohlrabi-Radieschen-Cremesüppchen, Porree-Reis-Auflauf, Palatschicnken mit Obstfüllung
-> momoinfo 27.KW
-> Die Rezepte: Dicke Bohnen mit Tomaten und Reis, Spinatnudeln, Blumenkohl in herzhaftem Teig, Gedeckter Obstkuchen
-> momoinfo 26.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Apfel-Fenchel-Salat, Weißkohl mit Tomaten aus dem Backofen, Zucchinibratlinge mit Tomatencreme
-> momoinfo 25.KW
-> Neue Bankverbindung
Ab dieser Woche sind wir stolze Besitzer eines Geschäftskontos bei der GLS Bank. Endlich.
Der Unterschied zu fast allen anderen Geldinstituten ist, dass sich deren Kreditvergabe sowie Investitionen auch an sozialen und ökologischen Aspekten orientieren.
Nachzulesen auf www.gls.de
Das ist stimmig und passt zu Momo, denn auch wir orientieren uns bei der Auswahl unserer Produkte nicht allein am zB Gesundheitswert, dem vielleicht häufigsten Beweggrund für den Kauf von biologisch erzeugten Produkten. Wir tragen unsere Ansprüche aus dem letzten Jahrhundert weiterhin mit uns und achten ebenfalls darauf mit wem wir es zu tun haben. Denn "bio" allein genügt uns nicht und garantiert weder nachhaltiges noch umfassend ökologisches, sozialverträgliches Wirtschaften.
Dazu demnächst mehr, über "Momos Partnerschaften". momo-raoul
-> Die Rezepte Salat der Woche, Erfrischende kühle Tomatensuppe, Spitzkohlkuchen, Aprikosenbutter
-> momoinfo 24.KW
-> Die Rezepte: Info Erdbeeren, Möhrensalat mit Basilikum, Frische Zucchini mit Tomatesoße, Mediterranes Röstgemüse mit Kartoffeln, Erdbeereis
-> momoinfo 23.KW
-> die Rezepte: Kleine Rohkost, Salat der Woche, Blumenkohl mit Currydipp, Vanillecreme mit Früchten, Gemüsemix aus der Pfanne, Kohlrabi mit Sesammantel
-> momoinfo 22.KW
-> die Rezepte: Grüne Soße, Salat der Woche, Gurken-Kräuter-Getränk, Gurken-Kräuter-Dipp, Pak Choy Gemüse
-> momoinfo 21.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Brokkoli in Erdnusssoße, Spinatpizza, Mohnkuchen mit Erdbeeren
-> momoinfo 20.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Kräuterseitlinge in Salbeibutter, Spitzkohlpfanne, Pommes Frites mit Spitzkohl, Bohnengemüse mit Thymian-Senfsoße
-> momoinfo 19.KW
-> Die Rezepte: Spargelcremesuppe
Kopfsalat mit Curry-Apfel
Gegrillte Auberginen mit CousCous
Auberginenkuchen
Bananencreme mit Kiwisoße
-> momoinfo 18.KW
Feiertag I: Am 1.Mai ist in UNSEREM Beuel ein Aufmarsch des monokulturellen, intoleranten, rassistischen, kriegerischen braunen Mobs, der ewig gestrigen Neunazis. Wir möchten unseren ausländischen MitbürgerInnen kundtun, dass es schön ist, dass sie hier sind. Siehe: www.bonn-stellt-sich-quer.de
Feiertag II: Die Dienstagstour verlegen wir auf MONTAG. Sonst bleibt alles gleich, außer dass die Belieferung ein wenig später kommt. Siehe auch: momoshop.de, hier die aktuellen Infos.
Geniesserabend, Mittwoch 2.Mai. Ab 20.15 Uhr quer durch den Laden naschen. Gerne mit Anmeldung, aber auch spontan möglich. Unser Bistro hat ebenfalls geöffnet.
-> Die Rezepte: Frischer Möhrenbrotaufstrich, Gurkensalat mit Fetakäse, Möhren-Rhabarber-Cremesuppe, Chinakohl-Möhrengratin mit Gorgonzola, Weinpudding
-> momoinfo 17.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Lauch-Möhren-Suppe, Gemüseauflauf mit Kartoffelkruste, Blumenkohl-Reis-Pfanne, Mispel-Schmand-Dessert
-> momoinfo 16.KW
-> Die Rezepte: Bärlauchbutter, Bärlauchbrötchen, Pellkartoffeln mit Bärlauchsoße, Rübstiel – nach altem Rezept zubereitet, Rhabarberauflauf
KW 15 kein Rezeptblatt :(
-> momoinfo 14.KW
-> Liefertage Ostern - fast wie immer, nur die Montagslieferungen kommen erst am Dienstag und alle Tage alles ein wenig später.
-> MomoTipp: So machen Sie Ihr Ostergras selbst
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Feine Möhrensuppe mit Topinamburchips, Süße Osterhasen, Gutes Gelingen, geruhsame Feiertage & mit lieben Grüßen: Eure Momos
-> momoinfo 13.KW
-> Liefertage Ostern
• In der Karwoche liefern wir EINEN TAG ZEITIGER, beachtet bitte die kürzeren Bestellfristen !
• Übrigens haben wir Montags und Mittwochs Bürostunden eingerichtet. Momo-Zuza sitzt am Hörer. Nichts desto trotz ist eine mail die entspanntere Form der Konversation.
• Tatsächlich nimmt uns der Onlineshop die meiste Arbeit ab, gerne helfen wir bei allen Fragen dazu.
-> Erdbeeren im März ?
Endlich Frühling, da wollen wir etwas davon in die Kiste packen: Erdbeeren aus Spanien.
Entgegen den Meldungen aus der Presse stammen unsere Erdbeeren weder aus illegalen Brunnen noch klebt Sklavenblut an ihnen. „Flor de Donana“, in der Region Huelva, erzeugt seit 1994 biologische Beeren. Dabei wird dem Wasserverbrauch besonderes Augenmerk geschenkt: Es wird kein Grundwasser vergeudet sondern Wasser aus der 50 Km entfernten Sierra in Tröpfchenbewässerung genutzt.
Lasst es Euch schmecken und tut dies recht schnell, denn die Haltbarkeit ist kurz.
-> Die Rezepte: Chicoreesalat mit warmer Kartoffelsoße, Kohlrabi-Möhren-Gemüse in Schnittlauchcreme mit Pellkartoffeln, Radieschen-Curry mit Basmatireis, Birnen-Crumble mit Schokosahne, Erdbeermilch für 2 Personen
-> momoinfo 12.KW
-> Blog Fukushima surftipp
-> Info Mispeln
-> Die Rezepte:
Chinakohlsalat
Fussili mit Aubergine
Auberginenauflauf
Bananenmousse
-> momoinfo 11.KW
-> Ein Jahr nach Fukushima am 11. März– Meine Scherze sind hier wohl eher nicht angebracht. Gedenkminute?
Einladung zur Demo! Abfahrt ist um 7.45 Uhr am Sonntag, siehe www.antiatombonn.de
Schwarzen Humor hingegen beweist unsere Regierung mit der Kürzung der Solarförderung, fast auf den Jahrestag genau. Sowie die Japanische Regierung, deren Wirtschaftswachstum nicht nur unbeirrt der, sondern gerade durch die Katastrophe ungeahntes Wachstum erfährt. Bruttosozialprodukt anstatt Bruttosozialglück...
-> Die Rezepte: Fenchelsalat, Rote-Bete-Süppchen, Fenchel-Birnen-Gratin, Brokkoli mit Erdnuss-Soße, Kaiserschmarren mit frischem Apfelkompott
-> momoinfo 10.KW
-> Herzlichsten Dank für die netten Rückmeldungen zu „momo 2012“. Habe mich über den Text mindestens ebenso amüsiert. Ich sammle noch ein wenig und platziere sie dann auf Momos feedback-seite.
-> Die Rezepte: Petersilienwurzelcreme, Mangoldsalat, Überbackener Blumenkohl mit Tomaten, Blumenkohl mit pikanter Möhrencreme, Obstcreme mit Schokofäden
-> momoinfo 09.KW
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Rettichcremesüppchen, Kohlrabi-Hirse-Gratin, Brokkoli-Minestrone, Apfel-Nuss-Auflauf
-> momoinfo 08.KW
• Karneval, Liefertage: Rosenmontag ist zu, also werden die Montagstouren am Dienstag geliefert; andere Touren kommen wie immer, allerdings ein paar Stunden später als sonst.
• Karneval, Öffnungszeiten: Rosenmontag bleibt der Ofen kalt; im Bioladen als auch im Bistro.
alaaf !
-> Die Rezepte: Köstliches Salatbrot, Salat der Woche, Cremige Chinakohlsuppe, Überbackener Chinakohl mit Gnocchi, Möhren-Mango-Kuchen
-> momoinfo 07.KW
• Momos Bistro hat eine neue, eigene website: www.biobistro-bonn.de
• Karneval, Liefertage: Da gibt es wieder einige Überraschungen. Lasst Euch überraschen oder seht im Onlineshop nach oder sendet bitte eine mail an abo@bioladen.com um zu erfahren, wer wann beliefert wird.
• Karneval, Öffnungszeiten: Weiberfastnacht und Rosenmontag ist der Laden geschlossen. Das Bistro hat Weiberfastnacht geöffnet, etwa von 11 bis 18 Uhr. Oder so. alaaf
-> Die Rezepte: Frisch gepresster Vitamintrunk für die Erkältungszeit, Senf-Zwiebel-Suppe, Panierte Rote Bete mit Reis, Zwiebelkuchen auf Fränkische Art, Rosenkohlpfanne
-> momoinfo 06.KW
-> Die Rezepte: Warmer Apfelkuchen mit Schlagsahne, Gorgonzolaklößchen in Selleriesuppe, Butternutsuppe mit Zimtsahne, Brokkoli mit Parmesankruste
-> momoinfo 05.KW
-> Die Rezepte: Brotaufstrich mit Apfel und Spitzkohl, Salat der Woche, Petersilienwurzelsüppchen, Spitzkohlauflauf, Apfel in Mangocreme
-> momoinfo 04.KW 2012
-> Die 5te Jahreszeit naht !
Zu Weiberfastnacht werden Momos und Freunde wieder faire Kamelle werfen, auf dem Beueler Zug. Wer dabei sein möchte melde sich zügig bei sandra(at)bioladen.com
-> Die Rezepte: Feldsalat mit Kartoffelsoße, Paprikasalat, Champignoncremesuppe, Mangoldtaschen, Ananas-Smoothie
-> momoinfo 03.KW 2012
-> Die Rezepte: Fenchelsuppe, Porree-Hafer-Salat, Gemüse-Nudelauflauf, Bananenbrot mit Rosinen und Walnüssen
-> momoinfo 02.KW 2012
-> Die Rezepte: Avocado-Brotaufstrich, Paprikacremesuppe, Griechischer Nudelsalat, PakChoy-Reis-Pfanne, Paprika-Kartoffel-Kürbis-Gulasch
-> momoinfo 01.KW 2012
-> 2012... Zweitausendundzwölf... hmmmm... hatte ich doch vor ein paar Jahrzehntchen nicht geglaubt dass wir es bis ins zweite Jahrtausend schaffen. Wir, das ist die Krone der Schöpfung, Homo Sapiens, die Hautkrankheit unseres Planeten. Kriege gibt es auch heute noch, und Armut bzw. ungerechte Verteilung des Reichtums. Es wird Zeit dass die Dinosaurier aussterben.
Alles Gute Euch allen im Neuen Jahr ! Eure MOMOs
-> Die Rezepte: Salat der Woche
Gemüsecremesuppe
Lauchgratin mit Tomatenhaube
Kartoffel-Brokkoli-Bratlinge
Apfel-Zimt-Porridge
2011
-> momoinfo 52.KW 2011
-> Getreidemühlen werden im kommenden Jahr teurer
da die Rohstoffpreise für die Herstellung von Getreidemühlen sehr stark angestiegen sind (v.a.Kupfer), werden die Hersteller die Preise erheblich anheben.
Sollten Sie noch in der „Überlegungsphase“ für den Kauf einer Getreidemühle sein, dann wäre jetzt eine günstige Zeit sich zu entscheiden.
Bis zum 31.12.2011 bieten wir die Fidibus 21 noch für 199 € an und die Fidibus Medium für 239 €.
Beide stehen bei MOMO zur Ansicht.
-> Wir wünschen Ihnen ein zufriedenes Jahr 2012!
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Rübchen-Orangen-Salat, Topinambur mit Hirse, Knabberei für den Silvesterabend: Gorgonzolaplätzchen
-> momoinfo 51.KW 2011
-> Ein Bericht im WDR über unseren favorisierten Grosshändler Weiling in Coesfeld:
-> Ebenfalls im WDR, die Anleitung zum Bau des Knusperhäuschens:
-> Die Rezepte: Käsiger Snack: Greyerzer Kugeln, Rotkohlgemüse, Zauberhafte Tiramisu
Wir wünschen unseren nettesten Kunden erholsame Feiertage.
Am 24. und 31. ist der Laden bis 14 Uhr geöffnet.
Wie jedes Jahr, seit 1983, lade ich ein zu einem Glas Prosecco.
Das Gemüseabo wird zwischen den Feiertagen wie immer geliefert, die Montagslieferungen am Dienstag und vllt. etwas später als sonst.
Eure Momos
-> momoinfo 50.KW
Bio-Skandal in Italien: Nicht wettern gegen ausländisches Bio-Obst und Gemüse
"Kann man denn der Ware aus Spanien und Italien trauen" ist eine häufige Frage hier bei Momo, "sind das nicht alles Verbrecher"?
Nein, sind es nicht !!!
Es gibt ebenfalls im Ausland zuverlässige Bio-Erzeuger, die nicht allein wegen des Geldes im Markt tätig sind; es gibt dort wie hier authentische Menschen, Betriebe, Höfe, Läden. Die Ökologie steht im Mittelpunkt.
Verbrecher gibt es hier wie dort.
Gewissenhafte Erzeuger, Hersteller und Händler wissen, nach welchen Kriterien Prioritäten gesetzt werden, und diese sind sicher nicht der niedrige Preis, sondern die Qualität. Dieses Bewusstsein ist hierzulande Mangelware. Fruchtendes Qualitätsmanagement kostet Zeit und Geld.
Die neusten Nachrichten aus der Branche lauten, Stand 09.12.2011: Der Fachhandel hat keine Kontakte zu diesen Verbrechern; das letzte Wort ist aber noch nicht gesprochen, man forscht eifrig.
Ich gehe davon aus, dass es das gleiche Problem ist wie zB Anfang des Jahres beim Eierskandal: Betroffen ist das Billig-Bio aus dem konventionellen Einzelhandel und den Bio-Ketten, der inhabergeführte Bio-Fachhandel hat Erzeugerkontakte seit Jahrzehnten, da ist so etwas unwahrscheinlich: der günstigere Preis steht nicht im Vordergrund.
Aktuelle Stellungnahmen finden sich auf den websites der Hersteller, wir halten auch auf dem laufenden. momo-raoul
-> Die Rezepte: Sauerkrautsuppe, Schmelzkohlrabi-Apfel-Salat, Schmelzkohlrabi-Gratin, Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf
-> momoinfo 49.KW
-> Info Stängelkohl, cima di rapa, mehr dazu in Momos –> Rezeptefundus
-> Die Rezepte: Kaltes Gurkengetränk, Stängelkohl geschmort, Auberginen-Tomaten-Rissoto, Orangen-Pfannekuchen
-> momoinfo 48.KW
-> „Kein erhöhtes Krebsrisiko durch Handystrahlung“, so eine Dänische Langzeitstudie. Im Gegenteil, sogar gut soll sie sein, die Strahlung, Alzheimer vorbeugen. Na ja, denke ich, wer hat diese Statistik nun wieder gefälscht?
Wissenschaft wird immer so ultimativ begriffen, dabei ist es nur ein Zwischenstand im begreifen des unendlichen.
Jedenfalls, wir verkaufen jetzt keine Handys. Und: Ich habe gar kein Handy. So bin ich nicht rund um die Uhr erreichbar und also vor der Modekrankheit geschützt die aktuell durch die Medien huscht: burn out.
Mein youtube- -> Hörtipp dazu (viel Vergnügen!)
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Topinambur-Cremesuppe, Topinambur-Gratin, PakChoy-Möhren-Gemüse mit Lachspasta, Mangocreme auf Sahnejoghurt
siehe auch -> Momos Topinambur-Seite
-> momoinfo 47.KW
-> Kartoffeln! Nicht vergessen: Am Freitag (25.11.) berät jemand vom Wiesengut in Hennef bei Momo.
-> Weinprobe am Sonntag 27.11.
- in unserem Bistro, mit Uwe Weber aus Lehmen/Mosel. Noch sind eine handvoll Plätze frei.
-> Die Rezepte: Möhren-Lauch-Frischkost, Gerstensuppe, Kräuterseitlinge in Sahnesoße, Grünkohl mit Bandnudeln, Karotten-Nusskuchen
-> momoinfo 46.KW
-> Wir bitten herzlichst darum, an der Umfrage „Bester Bioladen“ teilzunehmen; per Postkarte oder online. Uns bringt es viel, denn den Blick aus Kundenperspektive habt nur Ihr, nicht wir ! Dankeschön.
-> 20% Rabatt auf Wein ist eine einmalige Aktion am 2.Dezember. Auf alle Weine aus unserem Weinkatalog (den wir Euch gerne zukommen lassen) die für ab 02.12. bestellt werden gibt es diesen Sonderpreis.
Bestellungen bitte mit dem Hinweis auf den Rabatt.
-> Einkellerungskartoffelaktion – neben dem Beratungstag mit einem Fachmann vom Gut Wiesenhof in Hennef (am 25.November) bieten wir ab KW 46 wieder Sonderpreise an für 12,5Kilo-Säcke. Im Onlineshop unter KARTOFFELN/SACKWARE zu finden.
Wertvolle Hinweise zudem hier: –> Kartoffel–Info.
-> Die Rezepte: Salat mit Steinchampignons + Clementinen-Currydressing, Brokkoli-Birnensalat, Quinoa mit Tomaten und Steinchampignons, Pommes Frites mit Paprika-Auberginensoße, Dampfnudeln
-> momoinfo 45.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Rote-Bete-Salat mit Meerrettich, Blumenkohl-Selleriesuppe, Reispfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi, Apfelgratin
-> momoinfo 44.KW 2011
-> Feiertag Dienstag 01.11.11 – das bedeutet wieder diverse Tourenumverplanungen, bitte beachtet eventüle Nachrichten.
-> Die Rezepte: Bunter Salat der Woche, Möhren-Orangen-Suppe, Mediterraner Nudelsalat, Möhrenmuffins
-> momoinfo 43.KW 2011
-> Momo-Sandra ist Momos Rezepte-Fee. Sie macht blau diese Woche. So habe ich mal wieder das Vergnügen. Nicht erschrecken, nächste Woche wieder alles beim alten ;–)
-> Die Rezepte: Feldsalat mit Seitan, Rettichpfanne Asiatisch, Rosenkohl-Curryquiche, Kürbis-Kaki-Cremesuppe
-> momoinfo 42.KW 2011
Auskuriert ! Die Auslieferung von Momos Gemüseabo wird in unserem Auftrag meist von Kurieren durchgeführt. Von einem dieser trennen wir uns nun, sicher zur Freude einiger, deren Leergut sich dauerhaft stapelt bzw. deren Ware es erst gar nicht bis nach Hause schaffte. Ergo diverse Änderungen ab 24.10., Details erfolgen ggf..
-> Das Grunzmobil aus Bonn
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Kohlrabicremesuppe, Mangold-Lasagne, Apfelzimttaschen
-> momoinfo 41.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Gemüsesuppe mit Hirseklößchen, Kartoffelgratin mit Fenchel, Marinierte Selleriescheiben mit gebratenen Pfifferlingen
• 40.KW 2011
-> Feiertag am Montag, manche Touren werden nach HINTEN verschoben, bitte beachtet Euren maileingang, danke.
-> Die Rezepte: Wirsingsuppe, Süßkartoffelpuffer mit frischem Birnenkompott, Lauchkuchen, Kürbis-Kartoffelgratin, Zimtmilchreis mit Apfel
• 39.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Tomatensuppe, Brokkoli mit Buchweizenkruste, Zucchini-Kuchen, Granatapfelcreme
• 38.KW 2011
-> Brot simsen? Letztes Jahrtausend überlegte das Momo-Kollektiv ob es Sinn mache ein Fax anzuschaffen. Abendfüllende Diskussionen über Pro & Contra, wir mieteten gar ein Wochenendhaus in der Eifel um den Konsens zu finden über Technik, Entfremdung und Zukunft- mit dem Ergebnis dass wir tatsächlich KEIN Fax anschafften.
Heute könnt Ihr ein Brot per SMS bestellen und wir bereuen nichts.
Eure Handy-Nummer muss bei Momo hinterlegt werden (oder im Onlineshop eingetragen sein), wähle 0151-201 53229 und sende uns Deine Wünsche.
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Radicchio-Obst, Wrap mit frischem Salat, Blumenkohl mit pikanter Tomatensoße, Blumenkohl mit Gorgonzolasoße
• 37.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche mit frischer Mayonnaise, Tomaten-Trauben-Salat, Italienisches Traubenbrot, Gefüllte Wirsingblätter mit Bulgur, Frisches Pflaumen-Tomaten-Chutney
• 36.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Gemüsebratlinge, Spätzle mit Tomaten und frischen Sprossen, Zucchini-Tomaten-Gratin mit Basilikum, Frisches Nektarineneis
• 35.KW 2011
-> Stadtfest Beuel
Nicht vergessen: Am kommenden Sonntag ist Strassenfest in Beuel; geniesst mit uns den Sonnenschein, gute Musik auf der Momo-Bühne und allerlei kulinarisches.
Wir freuen uns jetzt schon und auf Euch ! Sonntag 4.9. von 12–18Uhr
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Spitzkohlquiche, Kürbisgratin, Zwetschgenkuchen
• 34.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Mangold-Möhren-Kaltschale, Fenchel in Tomatensoße, Bataten-Curry, Heidelbeeren in Zimtcreme
• 33.KW 2011
-> zum Saisonbeginn eine Info zu Diabetiker- und Allergikeräpfeln A–Z/ Infos & Rezepte
Leider sind die alten Sorten nicht bis ins Frühjahr haltbar.
-> Die Rezepte: Bunter Salat der Woche, Zucchinisuppe, Zucchini aus dem Backofen, Bunte Gemüsepfanne, Paprika mit Gemüsereis-Füllung
• 32.KW 2011
-> Die Rezepte: Bunter Sommersalat, Pikanter Pastinakensalat, Gelbe Bete und Bohnen mit Mandelsoße, Geschmorte Minigurke, Pfefferminzdrink
• 31.KW 2011
-> Die Rezepte: Bunter Sommersalat, Gurkensuppe eiskalt, Lauchgratin mit Tomatenhaube, Überbackene Zucchini, Eiskalter Minztraum
• 30.KW 2011
-> Momos Milch-Info
habe ich aktuell überarbeitet und etwas Info zu der aktuellen Milchpreis-Änderung bei Momo geschrieben.
-> Die Rezepte: Rettich-Möhren-Salat, Bohnensalat, Tomaten-Bruschetta, Bunte Zitronen-Nudeln, Spanischer Bohnentopf
• 29.KW 2011
-> Ausbildung bei Momo: Wir haben noch einen freien Ausbildungsplatz zu besetzen; kennt jemand jemanden der jemanden kennt, bitte ganz schnell melden.
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Gurkensalat mit Dilldressing, Mais – als Snack zwischendurch, Gazpacho – kalte Gemüsesuppe, Pikantes Kohlrabigemüse, Frischer Aprikosenkompott
• 28.KW 2011
-> WAS sagte einst Johannes Rau, „Landesvater“ NRW, zum Vorschlag, Fußballstadien nach Frauen zu benennen?
„Wie soll das dann heißen? Ernst-Kuzorra-seine-Frau-ihr-Stadion?“ :-))
-> Die Rezepte: Bataviasalat mit Croûtons, Sommerliches Spitzkohlgemüse mit Bratkartoffeln, Risotto mit Gemüse, Zwetschgenpfannkuchen, Apfelauflauf
• 27.KW 2011
-> WANTED: Rezepte
Für Momos Rezeptbuch Nr.3 suchen wir ausgewählte Rezepte; bitte Hilfe!
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Blumenkohl mit Reis & Ingwer, Nudelauflauf Zucchini, Dicke-Bohnen-Pürree
• 26.KW 2011
-> Onlineshop am 27.Juni zwischen 11 und 15 Uhr kurz mal nicht verfügbar;
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Kohlrabi mit Petersiliencreme, Spinatpfannkuchen mit Frischkäse, Gegrillte Gemüsespiesse mit mariniertem Tofu, Äpfel mit Ziegenfrischkäse
• 25.KW 2011
-> Feiertag nächste Woche...- die Touren werden VORverlegt, bitte beachtet die verkürzten Termine wegen Änderungen.
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Stockbrot für die Grillsaison, Rote-Bete-Chips mit Erdnußdipp, Französische Zucchini-Ratatouille, Obstsalat mit Vanillesoße
• 24.KW 2011
-> EHEC aktuell
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Türkischer Tomatensalat, Sbrinz Carpaccio, Sauerampfersuppe, Schnelles Kohlrabigemüse, Hirsedessert mit Erdbeerschnee
• 23.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Spargelsalat, Spargel mit Kartoffelcreme, Spitzkohlkuchen mit Ruccola-Currycreme, Apfel-Bananen-Shake
• 22.KW 2011
-> EHEC
-> Liefertage-Änderung
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Kaltes Auberginenpüree, Artischocken mit Reisfüllung, Auberginen-Zucchini-Gemüse mit Tomatenpüree, Windbeutel mit Erdbeerpüree
• 21.KW 2011
-> Ein paar Frühlingstipps:Holunderblütenpfannkuchenrezepte
und Frühlingsrezepte der Landwirtschaftskammer
-> Die Rezepte: Salat mit süßer Dillsoße, Strauchtomaten mit Rohkostfüllung, Mediterraner Nudelsalat, Wirsinggemüse mit Pellkartoffeln, Joghurtkaltschale mit frischen Früchten
• 20.KW 2011
-> Weinprobe am 20.Mai
-> Anti-Atom-Demo in Bonn
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Risotto mit grünem Spargel, Spargel mit Tofubratling, Mairübchen mit Sesamkartoffeln, Warmes Schokoladentörtchen mit Heidelbeeren
• 19.KW 2011
-> Die Rezepte: Krautsalat mit Kümmel, Spaghetti mit Champignons und Oreganocreme, Rösti mit Champignon-Kohlgemüse, Gebackene Apfelspalten mit Zimtcreme, Birneneis mit Zartbitterschokolade
• 18.KW 2011
-> Info Erdbeeren
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Gebratener Spinat mit getrockneten Pflaumen, Quarkknödel, Gemüsepfanne mit Spinat & Möhren, Vollkornwaffeln mit frischen Erdbeeren
• 17.KW 2011
-> Momo 2011
-> Die Rezepte: Hafersalat, Kohlrabi in Sesampanade mit Quark, Kohlrabi-Risotto-Gratin, Rhabarber-Crumble
• 16.KW 2011:
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Grünes Spargelpüree, Kurz gebratener Spargel mit Sesam, Kartoffelküchlein mit Apfelmus, Zucchini-Möhren-Muffins, -> erholsame Feiertage von allen MOMOs !
• 15.KW 2011
-> Liefertage Ostern - wie immer verschieben wir manche Touren; vor Ostern einen Tag nach vorne, nach Ostern einen Tag nach hinten. Fragen fragen.
-> Petition Gentechnik- Petition gegen Agro-Gentechnik – machen Sie mit!
Der BÖLW ruft dazu auf, eine Petition gegen Agro-Gentechnik zu zeichnen.
Ziel ist, dass der Petitionsausschuss des Deutschen Bundestages aufgefordert wird aktiv zu werden.
Noch ist die Voraussetzung dafür nicht gegeben. Zwar sind schon über 17.000 Mitzeichner zusammen gekommen. Es müssen aber über 50.000 werden. Daher bitten wir alle unsere Kunden sich zu beteiligen.
epetitionen.bundestag.de - Die Nummer der Petition lautet: 16941. Frist ist der 8.Mai. Oder unter vielfalterleben.info/downloads - das Petitionsformular herunterladen und an die angegebene Adresse schicken.
-> Die Rezepte: Radieschen Bruschetta, Asia-Salat mit Limettenpesto, Nudeln mit Tomaten und Rucola, Auberginen in Kapernmarinade mit Backofenkartoffeln, Mango-Lassi
• 14.KW 2011
-> Niemand hat die Absicht eine Mauer zu errichten..., -> Die Rezepte: Dipp mit Rohkostplatte, Kartoffel-Radieschen-Suppe mit Bärlauch, Bandnudeln mit Bärlauchsoße, Tomaten-Bärlauch-Kuchen, Süßes Hirsedessert
-> Info Bärlauch
• 13.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Zucchini-Snack, Blumenkohl-Kokos-Suppe, Süßer Wirsingauflauf, Orangengratin
• 12.KW 2011
-> Isolierboxen Bitte guckt alle mal nach ob noch schwarze Isolierboxen bei Euch rumliegen und stellt diese zur Abholung zurecht, danke!
-> Die Rezepte: Chinakohl-Orangen-Salat, Chinakohl-Apfel-Gemüse, Mangold-Strudel, Linsenfrikadellen, Obstauflauf mit Mandeln
-> Momos Chinakohlseite
• 11.KW 2011
-> Info Petersilienwurzel
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Nudeln mit Rote-Bete-Soße, Brokkoli mit Reis und Getreidebällchen, Petersilienwurzel in Lauchrahm, Birnen-Kartoffelauflauf mit Röstzwiebeln
• 10.KW 2011
-> Die Auslieferung verschieben wir wegen Rosenmontag um1 Tag nach hinten
-> Fotos Weiberfastnacht
-> Info Auberginen
-> Info Postelein
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Avokado-Brotaufstrich, Blumenkohl mit Möhren-Gorgonzolasoße, Auberginen mit Joghurtsoße und Hirse, Apfel-Quarkauflauf
• 09.KW 2011
-> Info Krullsalat: Krullsalat ist eine Kreuzung aus Kopf- und Eichblattsalat. Der Geschmack ist mild undähnlich wie beim Kopfsalat. Der Salat hat eine etwas festere Substanz, so dass die Blätter in der Salatsoße nicht so schnell zusammen fallen.
-> Info Liefertage: In der Woche mit Rosenmontag verschieben wir fast alle Lieferungen um einen Tag nach hinten. Die Dienstagsware also erst am Mittwoch,..., ..,., die Freitagslieferung am Samstag.
-> Biometzger Huth, unser Werner... erinnert an die jecken Angebote: Frikadellchen, Fleischsalat & Wiener Würstchen (und das mir, Vegetarier seit 1978...:-))
-> Leserwahl 2010/2011 –> die Ergebnisse - Bei der bundesweiten Wahl "die besten Naturkostläden" im Herbst 2010 erhielten wir wieder sehr gute Noten und reichlich Rückmeldungen.
Unsere Noten liegen deutlich über dem Durchschnitt, zudem gewannen wir ZWEI MEDAILLEN in Bronce, für "Frische" und für "Beratung".
An den anderen Punkten müssen wir wohl noch arbeiten :-) - dabei helfen uns auch die vielen, 160 an der Zahl, Kommentare, die wir auf der momosite unzensiert und teilweise kommentiert aufgelistet haben.
• 08.KW 2011
–>Veranstaltungshinweis: Diskussionskreis Nachhaltigkeit- Leben im Quartier, "Lebensmittel aus der Region - warum?" am 23.2.2011 von 19- 21:30 Uhr bei Amaryllis Kontakt: M.Schneider
–> Karneval, Liefertage: Am 3.März (KW 09) ist Weiberfastnacht, da geht hier in Beuel gar nichts. An Rosenmontag (KW 10) ebenso.
Wir verschieben manche Touren, was Sie erwartet erfahren Sie anhand eines kleinen roten Zettelchens in Ihrer Kiste in der Vorwoche sowie HIER AUF DIESER SEITE kurzfristig.
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Zucchinisuppe, Fenchelauflauf, Rosenkohl mit Müssen in Zitronen-Knoblauch-Soße, Bananen heiss serviert
• 07.KW 2011
-> Zwei Veranstaltungshinweise: • Kabarett "die Helden sind müde" von und mit Sunna Huygen, am 18. Februar um 20 Uhr in MOMOs Bistro
• Weiberfastnacht in Beuel - wir haben noch ein paar Plätzchen frei...
-> Die Touren zu Karneval werden wieder verschoben, hierzu finden Sie eine Info in der Kiste in der 8.KW )
-> dumm gelaufen,
ausgerechnet ein Rezept mit Eiern in der 6.KW, doch eine Entspannung der Situation ist NICHT in Sicht.
-> die Rezepte: Salat der Woche, Kohlrabicremesuppe, Brokkoli- und Kohlrabigemüse mit Kartoffeln, Brokkolipasta mit Camembertsoße, Blutorangensufflée
• 06.KW 2011
-> Neue Fristen für die Onlinebestellung, bitte beachten.
-> Die Rezepte: Apfel-Zwiebel-Aufstrich, Blumenkohl-Curry-Suppe, Porree-Omelett, Spirelli-Blumenkohl-Auflauf, Mango-Dessert mit Mascarpones
• 05.KW 2011
-> Die Rezepte Salat der Woche, Brokkolicremesuppe, Brokkoli mit Paprika, Kohlrabi-Lasagne mit Gorgonzola, Sahnequark mit Orangen und Kokos
• 04.KW.2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Möhren-Orangen-Suppe, Süß-saure Wirsing-Möhre-Pfanne mit Hirse, Kürbisauflauf, Birnen-Crumble
-> Eierskandal: Nachfrage um 50% gestiegen, folglich Mangel. Die armen Hühner können nicht schnell noch eins nachlegen...
• 03.KW.2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich, Zucchini gefüllt mit Paprikapüree, Nudeln mit Mangold-Mandelsauce, Apfel-Bananenauflauf mit Mandeln
• 02.KW 2011
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Blumenkohlsuppe mit Orangen, Kartoffelgratin Apfel-Steckrübe, Backofengemüse mit Salat, Zimtapfel mit Schmand
• 01.KW 2011
-> Die Rezepte:
Salat der Woche
Chinakohlsalat mit Currydressing
Auberginen-Joghurt-Creme
Einfacher Linseneintopf
Crepes mit Fenchelcremefüllung
Gebackener Apfel mit Himbeer-Vanilleschaum
2010
• 52.KW 2010
-> Die Rezepte:Salat der Woche, Avokadosuppe, Brokkoli mit Pinienkernen, Sauerkraut-Brot, Antjes Herrenspeise
• 51.KW 2010
-> Die Rezepte:Salat der Woche, Champignon-Butter, Rotktautgemüse, Apfel in Ingwer-Sirup
• 50.KW 2010
-> Die Rezepte:Salat der Woche, Mangoldnockerl in Rahmsoße, Rote Bete Auflauf, Schwarzer Rettich "Zaubertrunk"
• 49.KW 2010
-> Die Rezepte:Asiatischer Pak Choi Salat, Überbackener Pak Choi, Paprika mit Olivenpüree
-> Momos Weihnachtsbäckerei
-> Julias Christstollen
• 48.KW 2010
-> Die Rezepte:Salat der Woche, Fenchelcremesuppe, Pastinaken-Hirse-Auflauf, Gemüsepizza
• 47.KW 2010
-> Die Rezepte:Topinambur-Zwiebel-Suppe, Topinambur überbacken, Gemüsekroketten, Schwarzwurzelragout, Grünkohlbratlinge
• 46.KW 2010
-> Neues vom Bistro: ist nun Donnerstags bis Samstags bis 22 Uhr Abends geöffnet.
-> Neues zum Bonus: Wir werden künftig anhand Ihrer Einkäufe der letzten 3 Monate einen Bonus ermitteln, den bekommen Sie dann gutgeschrieben sobald 3 Euro oder mehr angespart sind.
-> Neues im Momoshop: Jetzt steht Ihnen ein Allergiefilter zur Verfügung, probieren Sie mal aus.
-> Die Rezepte: Salat der Woche, Blumenkohlsuppe mit Blauschimmelcroutons, Backofengemüse mit Reis, Champignons mit Chinakohl, Richendas Apfelkuchen
• 45.KW 2010
Salat der Woche, Sauerkraut-Rote Bete-Salat, Schnelles Brokkoli Gericht, Borschtsch vegetarisch, Frisch gepresster Saft der Woche
• 44.KW 2010
Salat der Woche, Goldball mit Hirse und Zitronensoße, Couscous mit Chinakohlgemüse, Apfelpfannekuchen, Apfel-Bananen-Aufstrich
• 43.KW 2010
Bunter Salat der Woche, Allgäuer Kartoffel-Suppe, Wirsinggemüse mit Reis, Rotkohl-Kastanien-Pfanne, Süße Pralinchen
• 42.KW 2010
Hinweis: "Bonner Spaziergang gegen Atomkraft",, Treffpunkt jeden Montag um 18Uhr Belderberg Ecke Friedrichstrasse
-> Webtipp: Video gegen Klimakiller:
! Nichts für schwache Nerven, nur für SchwarzhumoristInnen, erst ab 18,... ;-)
Die Rezepte: Bunter Salat der Woche, Pastinaknen-Lauch-Suppe, Blumenkohl-Kartoffel-Gratin, Marinierte Selleriescheiben mit gebratenen Pfifferlingen
• 41.KW 2010
Die Rezepte: Bunter Salat der Woche, Gefüllter Kürbis, Kürbispuffer, Pflaumen-Kürbis-Essigtopf
• 40.KW 2010
Die Rezepte: Salat der Woche, Südafrikanische Kürbissuppe, Zucchini-Kürbis-Auflauf, Kürbisbrot
• 39.KW 2010
Salat der Woche, Käsesalat mit Traube & Birne, Brokkoli in Senfsoße mit Kartoffeln, Quinoa mit Sommergemüse
• 38.KW 2010
Blumenkohl-Tomatensalat mit Walnüssen, Penne mit Paprikagemüse, Bunter Gemüsetopf, Bataten-Auflauf mit Cashewnüssen, Eiskalter Karamelapfel
• 37.KW 2010
Fusilli mit Pflaumensoße, Salat der Woche, Zuckermais mit Kürbis und Süsskartoffel, Gebackener Radicchio
Info: Trauben
• 36.KW 2010
Salat der Woche, Apfel-Sellerie-Cremesuppe, Bunte Gemüsepfanne, Sojabällchen mit Tomatensoße, Knusperriegel
• 35.KW 2010
Blattsalat mit Tomaten und Lauchzwiebeln, Tomaten-Paprika-Bruscetta mit Blattsalat, Gurke-Kefir-Drink mit Radieschenbrot, Brokkoli mit Erdnuss-Sauce, Brokkoli-Paprikapfanne, Heidelbeeren
• 34.KW 2010
Blattsalat mit Tomaten & Roquefort-Dressing
Hokkaido-Kürbissuppe, Mangold überbacken auf Kartoffeln, Tomaten-Focaccia, Mohn-Rosinen-Creme
• 33.KW 2010
Linsen-Tomaten-Salat, Wirsing-Risotto mit Steinchampignons, Tomaten-Penne, Obsttörtchen
• 32.KW 2010
Fruchtige Grillsoße, Salatburger mit gerösteten Zwiebelringen, Spaghetti mit Tomatensoße, Lauch-Reisgratin mit Curry & Gorgonzola, Schokoladeneis selbstgemacht
• 31.KW 2010
Aubergine vom Grill, Aubergine vom Blech, Brokkoli-Pfirsich-Pasta, Heidelbeermuffins
• 30.KW 2010
Intern: MOMOs Umbau geht in die letzte Phase.
Die Rezepte: Frischer Feta-Aufstrich, Salat der Woche, Zucchini-Eierkuchen, Möhren-Kartoffelkuchen mit, Griespudding mit Pflaumen
• 29.KW 2010
Tomaten-Koriander-Drink, Bohnen-Buttermilch-Suppe, Bohnen mit Tomaten und Reis, Dipp für Gemüse oder als Beilage, Schokoladencreme mit Pfirsichstreifen
• 28.KW 2010
Salat der Woche, Bauernomelett, Linsenbratlinge, Warmer Obststreusel
• 27.KW 2010
Salat der Woche, Fruchtiger Spitzkohlsalat, Würziger Feta aus dem Ofen, Gemüsespiesse für den Grill, Erfrischende Erdbeercreme
• 26.KW 2010
Die Rezepte: Staudenselleriesalat mit Cashew, Sommersalat mit Sahnedressing, Lasagne, Sangria selbst gemacht
• 25.KW 2010
Ampel vom Tisch
Die Rezepte:
Salat der Woche Kalte Gemüsesuppe, Chakalaka, Sesamschnecken
• 24.KW 2010
Die Rezepte:Salat der Woche
Gemüsedipp, Chinakohlrollen, Frucht-Fondue
• 23.KW 2010
Die Rezepte:Salat der Woche, Pikanter Melonensalat, Maisküchle mit Brokkolisoße, Fruchtspiesse
• 22.KW 2010
Die Rezepte: Salat der Woche, Feiner Krautkuchen, Irisches Colcannon, Ba-Ki-Shake
• 21.KW 2010
Mairübchen-Info
Die Rezepte: Salat der Woche, Ratatouille, Mairübchencremesuppe, Birnen-Pfannkuchen
• 20.KW 2010
Die Rezepte: Salat der Woche, Möhren-Hirse-Auflauf, Gemüse-Burger, Bohneneintopf, Rhabarberquark
• 19.KW 2010
Die Rezepte: Salat der Woche, Grüner Spargel- Erdbeersalat, Grüner Spargel in der Pfanne, Spargel-Zitronensuppe, Blutorangen-Tiramisu
• 18.KW 2010
Die Rezepte: Salat der Woche, Landgurkengemüse, Fenchelmöhre auf Kartoffelpüree, Mispel-Kompott
• 17.KW 2010
Die Rezepte: Salat der Woche, Blumenkohl-Birnen-Rohkost, Möhren-Oliven-Püree, Chinakohl-Auflauf mit Schafkäse
• 16.KW 2010
"Linda" gerettet
Die Rezepte: Salat der Woche, Kohlrabisuppe mit Getreidebällchen, Zucchini-Gemüse, Zucchini-Muffins
• 15.KW 2010 - Bio-Blumen? - Faust-Rap!
Die Rezepte: Salat der Woche, Pak Choi-Reis-Auflauf, Bratlinge mit Pak Choi-Gemüse
• 14.KW 2010
Die Rezepte: Salat der Woche, Pizza Bärlauch, Mangold-Risotto, Fenchel mit Avokado-Bärlauch-Remoulade
• 13.KW 2010
Report Mainz über Biopalmöl
Die Rezepte: Salat der Woche, Gemüsekuchen, Kinder-Gemüsesuppe, Bananen-Eiskonfekt
• 12.KW 2010
Die Rezepte: Orangen-Möhren-Salat, Sellerie-Avokado-Salat, Möhren-Curry, Beluga-Linsen-Eintopf, Lauchquiche, Fruchtcreme
• 11.KW 2010
Webtipp: Ein Interview mit MOMO, nachzulesen im Autorenportal auf suite101.de:
-> Die Geschichte von Momo
-> Portrait eines Bioladens
Die Rezepte:Salat der Woche, Kürbis-Kartoffel-Gratin, Hokkaido-Apfel-Suppe, Kürbisbrot, Brotaufstrich Ingwer-Schmakao, Orangencreme mit Cashewnüssen
• 10.KW 2010
MOMO im TV; PET
Die Rezepte:Salat der Woche, Spinat mit Joghurt, Spinatecken, Chinakohl mit Äpfeln und Zwiebeln, Gemüse-Quiche, Apfelkuchen mit Rahmguss
• 09.KW 2010
Salat der Woche, Chicorée in Gelbwurz-Bananensoße, Kohlrabisuppe, Fenchelauflauf, Fenchel-Tomaten-Salat, Mangold gedünstet mit Linda-Kartoffeln, Mangoldrollen mit Hirsefüllung
• 08.KW 2010
Info Sellerieknolle
Die Rezepte: Nudelsuppe, Bohnensalat, Sellerie-Cremesuppe, Selleriescheiben paniert, Crepes mit Orangensoße
• 07.KW 2010
Obstbaum-Schnittkurs
Info Stängelkohl, Cima di Rapa
Die Rezepte: Salat der Woche, Pastinakenreibekuchen, Wirsingpäckchen, Wirsingröllchen gefüllt, Risotto mit Cima di Rapa, Krautkuchen
• 06.KW 2010
Info: Mandarine & Co.
Die Rezepte: Radicchio-Kartoffel-Salat, Zucchini-Linsen-Füllung, Zucchini-Nudel-Pfanne, Lauch-Möhren-Suppe, Quinoa mit Zwiebel-Lauchgemüse, Rote-Bete-Salat mit Sellerie & Ingwer
• 05.KW 2010
Gemüseabo- Termine zu Karneval
Die Rezepte: Butternutkürbis im Ofen, Kartoffel-Kürbis-Cashew-Curry, Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln, Kartoffel-Linsen-Brokkoli-Gratin, Verzauberter Brokkoliwald, Orangen-Möhrenkuchen mit Nüssen
• 04.KW 2010
Schwarzwurzel- Info
Die Rezepte:Schwarzwurzeln mit Kräutersoße, Schwarzwurzeln mit Avocadodipp, Schwarzwurzelauflauf, Herbst-Eintopf, Hörnchensalat mit Rucola, Rucolapesto, Vegetarische Mango-Sandwiches
• 03.KW2010
Die Rezepte: Minestrone, Sellerie-Kohlrabi-Apfelsalat, Fenchellasagne, Schmelzkohlrabisuppe, Gemüsebratlinge, Gratinierte Fenchelknollen, Wirsingsalat
• 02.KW 2010
Grundlegende Bedürfnisse
Die Rezepte: Bataten, Bataten und Linsen in Kokosmilch, Chinakohl, Chinakohl- Geschnetzeltes, Paprikaschoten gefüllt, Chicoreegemüse mit Kartoffel-Möhrenpüree
• 01.KW 2010
Lauchauflauf, Kichererbsentopf mit Wurzelgemüse, Rosenkohl-Nudel-Pfanne, Rosenkohl in Sojasahne, Grünkohl mit Polenta, Grünkohl-Info
2009
• 52.KW 2009
Heuschrecke- Blog, Abstimmung eröffnet, Konfliktbarometer, Spendenwahn
Die Rezepte: Salat der Woche, Avocado-Dipp, Mangold überbacken auf Kartoffeln, Wirsing-Möhrentopf mit Sprossen, Früchtebrot
• 51.KW 2009
Urlaub? Termine Feiertage Karneval ?!
Die Rezepte: Maronen
Sauerkraut mit Esskastanien, Schmelzkohlrabi-Apfel-Salat, Zimt-Rotkohl mit Walnüssen, Gefüllter Schmelzkohl mit Sesam-Zitronensoße, Chicoree mit Dattel-Curry-Dipp, Apfel-Zimt-Porridge
• 50.KW 2009
Befreite Erde
Postelein
Die Rezepte:Salat der Woche, Spitzkohl-Gratin, Sellerie-Mandel-Salat, Sellerie-Apfel-Bratlinge, Avocadocreme, Ingwerplätzchen
• 49.KW 2009
Pflanze einen Baum!
Apfelposter gefällig?, Weihnachtstermine Abo, Kistenpfand ultimo
Die Rezepte: Haferflockensterne, Fenchel-Birnen-Gratin, Salat der Woche, Möhren-Ingwersuppe mit Ananas, Zucchinipuffer mit Joghurtsoße
• 48.KW 2008
Staudensellerie, mit Hirse, geschmort, Dipp für Gemüse; Brokkolisalat, Spinatsalat, Spinatgnocchi
• 47.KW 2009
Salat der Woche, Zuckerhut-Kartoffel-Salat, Steckrübenpuffer, Steckrüben mit Brotkruste, Blumenkohl-Hirsetopf, Bratäpfel mit Weinschaum
• 46.KW 2009
MOMOs Bistro eröffnet, Weinprobe 20.11., Leserwahl "Bester Bioladen"
Die Rezepte: Pastinakensuppe, Paprika-Soja-Pfanne, Sauerkrautsalat mit Wildkräutern, Sauerkraut-Kuchen, Sauerkraut-Kartoffel-Salat, Lauch-Linsen-Aufstrich
• 45.KW 2009
Bataten, Batatencurry, Batatengratin mit Cashewkernen; Brokkoli-Kartoffel-Bratlinge, Sellerieknolle, Selleriecremesuppe, Selleriesalat
• 44.KW 2009
MOMOs neuer Onlineshop
Kürbis zum Aushölen, Kartoffeln zum Einkellern
Die Rezepte:, Möhrengewürzkuchen, Wirsingsalat mit Joghurt-Minzesoße, Wirsing-Pilz-Gemüse mit Serviettenknödel, Zucchini-Oliven-Küchlein mit Auberginen-Creme, Auberginenrisotto mit Tomaten
• 43.KW 2009
Info: Kaki oder Sharon
Die Rezepte:, Chinakohl-Gratin, Eissalat pikant, Spaghettikürbis mit Parmesan, Lauch gebraten mit Senfbutter, Chinakohl mit Bulgur in Senfsoße
• 42.KW 2009
Quitten-Apfel-Chutney, Möhrenpfannkuchen, Mangold-Kohlrabi-Salat, Mangoldröllchen, Kohlrabi-Auflauf, Ananas-Linsen-Salat
• 41.KW 2009
Intern: Abo & Onlineshop
Apfel-Zimt-Muffins, Butternut-Kürbis, Butternut-Suppe, Brokkoli-Pfanne, Zuckermais
• 40.KW 2009
Weblinks, Schwarzkohl, Asia-Salat
Schwarzkohl mit Linsen und Kartoffeln, Blumenkohl-Tomaten-Champignonsalat, Gurkensuppe, Zwetschen-Chutney
• 39.KW 2009
Kompetenz & Partnerschaft I+II
Genmais durchs Hintertürchen ?, Endiviensalat mit Sprossen, Kohlrabicremesuppe mit Croutons, Maiskolben gebacken, Karottenmuffins mit Hirse und Weizen, Traubentee
• 38.KW 2009
Klimafreundlicher Ökolandbau
Salat der Woche, Tomatensuppe, Chinakohl-Birnen-Gratin, Lauchpastete, Gefüllte Zucchini
• Äpfel für Allergiker und Diabetiker
• 37.KW 2009
Salat der Woche, Pastinaken-Info, Pastinake-Küchlein mit Dipp, Grüner Zaubertrank (Fenchel mal anders), Blumenkohl in Senfsoße, Rote Bete Kuchen
• 36.KW 2009
Schweinegrippe II, Pro Glühbirne
Tomaten-Möhre-Brotaufstrich, Gazpacho, Hokkaido im Backofen, Selleriepfannkuchen mit Tomaten
Apfel-Möhren-Salat, Zwetschenpalatschinken
• 35.KW 2009
Schweinegrippe, Nachhaltigkeit, Wahl des OB, Bürgerfest, Intern, Rucola
Die Rezepte:
Rucolapesto mit Spaghetti, Tomaten-Rucola-Salat, Info Schabzigerklee, Mangold mit Kartoffeln, Mangold-Omelette
• 34.KW 2009
Mirabelle & Reineclaude, Paprikaschiffchen, Nudelauflauf mit Porree und Tomaten, Porree-Kartoffel-Salat, Porree-Möhren-Suppe, Curry-Reispfanne mit Mirabellen.
• 33.KW 2009
Frischer Sommersalat, Goldball-Gemüsesuppe, Goldball-Salat, Rübchen-Tomaten-Salat, Brokkoli-Hirse-Auflauf, Summer-Crumble
• 32.KW 2009
Hokkaido-Kürbis-Ragout, Hokkaido-Möhren-Apfel-Salat, Kartoffelklöße mit Sesam und Apfel, Schokoladen-Pralinen, Möhren mit Sesam und Zimt
• 31.KW 2009
Täuschung;
Zucchini-Tomaten-Suppe, Tomaten-Linsen-Salat, Fruchtiger Hafersalat, Ratatouille, After Eight
• 30.KW 2009
Heidelbeeren, Heidelbeerkuchen, Sombreros, Blumenkohl-Möhren-Salat, Rettich-Kartoffel-Suppe, Rettich-Möhren-Salat
• 29.KW 2009
Bohnengemüse mit Oliven, Bohnen-Info, Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Kartoffelkruste, Vanillerisotto mit Pfirsich, Salat der Woche
• 28.KW 2009
Feiner Krautkuchen, Krautsalat, Chicorée mit Gorgonzolasauce, Galia-Melonen-Dessert, Tzatziki
• 27.KW kein Rezept wg. blaumachen
• 26.KW 2009
Roter-Blumen-Möhren-Salat, Rote Bete-Suppe mit Meerrettichquark, Gedünsteter Staudensellerie, Gemüsedip, Fruchtaufstrich
• 25.KW 2009
Grüner Salat, Brokkoli-Gratin mit Brot-Nuss-Kruste, Gurkenkaltschale, Aioli
• 24.KW 2009
Grüner Salat mit Mandelsoße, Hirse-Möhren-Bundzwiebel-Salat, Paprika mit feiner Reisfüllung, Zucchini-Tomaten-Gratin mit Basilikum, Vanille-Dip
• 23.KW 2009
Möhrensalat, Mangold mit Schafskäse, Basilikumbutter, Warmer Gurken-Kartoffel-Linsen-Salat, Apfelpizza
• 22.KW 2009
Fenchel in Currycreme, Rote-Bete-Salat, Bunter Bohnensalat, Austernpilze in Weinsoße, Honigmelonensorbet
• 21.KW 2009 Auberginenpfanne, Chinakohl-Gratin, Hafersalat, Spitzkohl-Möhren-Salat, Mango-Igel
...und "Frauen & Kinder zuerst"...
• 20.KW 2009
Bunter Frühlingssalat, Paprika-Linsen-Suppe, Paprikapfanne mit Kartoffelpuffer, Obstsalat mit Banensahne
• 19.KW 2009
Avokado-Kaltschale; Batavia-Salat; Brokkoli-Zucchini-Suppe, Brokkoli mit Bärlauch, Tagliatelle Zucchini; Erdnuss-Banane-Eis
• 18.KW 2009
Mispeln, Tsatsiki, Schmorgurken-Currysahne, Rhabarber-Crumble, Chinakohlsalat mit Erdnuss, Chinakohlpfanne
• 17.KW 2009
Kopfsalat mit Zitronen-Joghurt-Dressing; Landgurkensalat, Gurkenpfanne; Blumenkohl-Bärlauch-Suppe; Porree-Gemüse-Currysahne; Grapefruit-Sorbet
• 16.KW 2009
Tofubällchen auf Spinatsalat; Möhrenpfannkuchen mit Quarkdip; Blattsalat Staudensellerie, Staudensellerie-Hüttenkäse; Apfel-Eier-Zwiebel-Salat
• 15.KW 2009
Kräuterseitling, Zucchini-Spaghetti-Salat, Zucchini-Spaghetti-Rösti, Kohlrabi-Mango-Rohkost, Mango-Bananen-Eis
• 14.KW 2009
Krautsalat mit Bärlauch; Kohlrabipfanne; Kohlrouladen; Mango-Mascarpone-Dessert
• 13.KW 2009 Chinakohlsalat mit Orangendressing, Chinakohlpfanne; Ramiro-Paprika-Schiffchen, geschmortes Paprikagemüse; Zupfgugelhupf
• 12.KW 2009 Bleichsellerie-Apfelsalat, Bleichsellerie-Dip; Ingwer-Steckrübensalat, Walnuss- Steckrübensuppe; Überbackene Grapefruit; Ingwertee
• 11.KW 2009 Mangoldsoufflé, Polenta Blumenkohl, Reisbällchen in Kiwisauce
• 10.KW 2009 Wirsing-Suppe, Wirsing in Kresse-Sahne; Eissalat-Avocado-Teller; Dessert mit Apfelchips
• 09.KW 2009 Zucchini-Creme-Suppe; Gemüse-Nudel-Salat; Bunter Gemüseauflauf; Paprikaschiffchen
• 08.KW 2009 Rote Bete- Apfel-Salat; Gebratene Fenchelkartoffeln; Pikante Möhren; Möhren-Fenchel-Suppe; Obst Mascarpone
• MOMOs Milch-Info: Was ist eigentlich pasteurisieren, homogenisieren, und was hat es mit der neuen "Frischen Haltbaren" auf sich?
• 07.KW 2009 Römische Kürbissuppe, Kürbis-Möhren-Waffeln; Weisskrautsalat klassisch; Avokado- Info und -Mousse; Kiwi- Info und - Kiwi-Feigen-Aufstrich
• 06.KW 2009 Broccoli-Minestrone, Broccoli-Möhren-Pfanne; Kumquat; Bratäpfel mit Weinschaum, Apfeltraum;
- Schwarzer Rettich, Schwarz & lecker; Schwarze Rettichschnitte, Hustensaft, Brotaufstrich, Rettich-Möhren-Salat, Rettich-Kartoffel-Suppe
• 05.KW 2009 Champignon-Crem-Suppe; Porree-Curry; Möhren-Frischkost; Gemüse-Quiche
• 04.KW 2009 Schwarzwurzel, Schwarzwurzel-Currysahne; Pak Choi Gratin; Kohlrabi-Zitronen-Schnitzel
• 03.KW 2009 Spitzkohlsalat; Pastinaken-Zwiebel-Suppe; Überbackener Sellerie; Crêpes mit Spitzkohlfüllung
• 02.KW 2009 Chicorée-Süppchen, Chicorée-Salätchen; Batavia-Salat mit Orangensauce; Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf; Rosenkohl-Curry-Quiche
2008
• 51.KW 2008
- Rezepte: Mangold-Porree-Gemüse; Rotkrautsalat, Rotkohl-Grünkern-Rollen; Porree-Möhren-Bratlinge
- Küchentipps Teil 2
• 50.KW 2008
- Rezepte: Sellerie-Reis-Suppe, Sellerie-Pfannkuchen; Postelein mit Möhren; Chinakohl-Salat, Chinakohl-Pfanne
- Weihnachtsgebäck Teil 2: Dattelplätzchen, Buttergebäck, Sesam-Makrönchen, Apfelstollen;
- Küchentipps Teil 1
• 49.KW 2008
- Rezepte: Paprika-Zucchini-Couscous, Gemüse-Crostini, Feinschmecker-Rösti; Zucchini-Tomaten-Salat
- Weihnachtsgebäck Teil 1: Adventsparfait, herzhafte Weihnachtsplätzchen, Aprikosen-Lebkuchen, Mini-Stollen, Ingwerkekse
• 48.KW 2008 Sauerkraut-Orangen-Salat, Krautfladen; Bratkartoffeln mit Porree; Brokkoli-Crouton-Suppe; Weinschaum-Bratäpfel
• 47.KW 2008 Einladung zur Weinprobe; Rezepte: Blumenkohl-Birnen-Salat, fixe Blumenkohlpfanne; Tomaten-Fenchel-Gemüse; Rote Bete Crostini; Kaki-Info
• 46.KW 2008 Butternut-Kürbis, Butternut-Auflauf, Butternut-Chips; Topinamur, Topinambur-Suppe, Topinambur-Obstsalat; Exotische Fruchtgrütze
• 45.KW 2008 Zitate; der beste Naturkostladen 2008; Romana-Salat, Feldsalat Paprika-Orange, Buntes Ofengemüse
• 44.KW 2008 basic instinct, Biosybaris; Broccoli-Minestrone, Broccoli-Grapefruit-Sahne; Mangold-Quiche; Fruchtsalat
• 43.KW 2008
Rucola, Pasta Rucola; Neuseeländer Spinat, Spinat-Reis-Suppe, Spinat-Salat;
Wirsing, Info, Wirsing-Lasagne, Wirsing mit Sojawürfeln, Wirsing-Roulade mit Hirsefüllung
• 42.KW 2008 Kürbis-Info; Kürbisgratin, Kürbiskerne-Resteverwertung, Kürbiskuchen, Kürbissalat; Blumenkohl-Risotto; Batavia-Möhren-Salat
• 41.KW 2008 Chinakohlsalat, Chinakohleintopf; Porreepuffer, Lauch-Tomaten-Nudeln; Topaz-Sahnekuchen, Backapfel mit Tahin
• 40.KW 2008 Broccoli, Broccoli-Clafoutis; Riefkoche
• 39.KW 2008 Pastinake & Petersilienwurzel, Pastinakenbratlinge; Steckrüben-Möhrensuppe; Rote-Bete-Schichtspeise; Würzelsalätchen
• 38.KW 2008 Endiviensalat mit Sesam; Quinoapfanne, Gefüllte Paprikaschoten, Gefüllte Zucchini; Paprikaschiffchen; Bohnen-Grünkernpfanne
• 37.KW 2008 Kaktusfeige; Kürbis-Reis-Gemüse; Maiskolben mit Knoblauchbutter; Pfannkuchen-Schnecken, Süsse Vollkornwaffeln
• 36.KW 2008 Tomaten-Bruscetta, Tomaten-Nocken-Suppe; Auberginenspaghetti; Bunte Kartoffelpfanne
• 35.KW 2008 Roter Batavia, Mangold, Radieschen, Bundzwiebeln, Tomaten, Kohlrabi Blau, Möhre Purple Haze; Wassermelone, Apfel Alkmene, Traube Italia und Dawn, Zwetschen
• 34.KW 2008 Zuckermais, gegrillte Maiskolben, Maissuppe; gegrillter Tofu; Hirse-Trauben-Auflauf
• 33.KW 2008 Bohnen, Bohnensalat, Bohnengemüse mit Oliven; Tomaten-Fenchel-Gemüse; Pesto-Obst-Salat
• 32.KW 2008 Sellerie-Suppe, Jamba-Sellerie-Salat; Brokkoli ausgebacken; Tomaten-Focaccia, Tomaten-Mozzarella-Crostini
• 31.KW 2008 Blumenkohl Asiatisch; Hirsepuffer; Marinierte Möhren; Quinoa-Tofu-Gemüse; Heidelbeer-Muffins
• 30.KW 2008 Tomaten-Gurken-Salat; Eissalat mit Gurke-Tomate; Hokkaido-Risotto, Hokkaido-Pfannkuchen
• 29.KW 2008 Weisser Rettich, Apfel-Rettich-Salat, Rettich Carpaccio; Warmer Bohnensalat; Paprika-Gemüse; Rote-Bete-Crostini; Birne mit Nektarine
• 28.KW 2008 Auberginen, Aubergine & Joghurtsauce, Auberginen & Kapernsauce; Sommerwirsing, Wirsing & Sojawürfel
• 27.KW 2008 Gurkensalat, Zucchinisalat, Möhren-Kohlrabisalat; Zucchinicremesuppe, Kohlrabi-Kartoffeln
• 26.KW 2008 Gazpacho, Gurken-Kartoffel-Salat, Gebratener Reis, Brokkoli-Paprika-Pfanne, Aperitiv Honigmelone
• 25.KW 2008 Chinakohl, Chinakohlsalat mit Cashewkernen, Chinakohl mit Parmesankruste; Staudensellerie-Obstsalat; Ananas
• 24.KW 2008 Bunter Champignonsalat; Fenchel, Tofu mit Gemüse; Brokkoli Italienisch; Erdbeershake ohne Milch
• 23.KW 2008 Zucchinisalat, Paprika-Zucchini-Reis; Möhrencremesuppe; Grapefruit-Sorbet, Honigmeloneneis
• 22.KW 2008 Tofubällchen auf Spinatsalat, Blattspinat in Rahmsauce; Kohlrabigemüse, Grünkern-Kohlrabi; Nektarinendessert
• 21.KW 2008 Eissalat & Feta; Spitzkohl-& Möhren- Salat, Spitzkohl & Frischkäse; Tomaten- Gurken- Salat; Reisbällchen in Kiwisauce
• 20.KW 2008 Blattsalat mit Ziegenkäse; Blumenkohl-Risotto mit Linsen; Cous-Cous mit Möhren; Honigmelone-Kokosmilch
• 19.KW 2008 Mispel-Info; Landgurken-Salat, Gurken-Pfanne; Zucchini-Zitronen-Spaghetti, Zucchini-Spaghetti-Puffer
• 18.KW 2008 Pac Choi bzw. Pak Choi; Pac Choi- Omelette, Pac Choi- Gemüsepfanne; Rhabarber-Crumble, Rhabarber-Fruchtaufstrich
• 17.KW 2008 Stielmus oder Rübstiel- Information, Rübstiel-Eintopf, Rübstiel- Möhrensuppe; Paprika-Avokado-Salat
• 16.KW 2008 Fenchel überbacken, Mangold mit Reis, Mangoldtaschen mit Frischkäse, Bananenbrot
• 15.KW 2008 Wirsingsalat, Wirsingsuppe, Porreetorte, Mango-Bananen-Kuchen
• 14.KW 2008 Bärlauchcremesuppe; Auberginen, Aubergine & Zucchini aus dem Ofen, Auberginen-Bärlauchcreme; Zucchini in Zitronensauce; Salat mit Bärlauch-Quark-Dressing.
• 13.KW 2008 Kresseinfo; Rote Bete Info, Rote Bete russisch, Rote Bete Rohkost; Broccoli-Gemüse; Appelpie.
• 12.KW 2008 Osterbrote, Oster-Scones mit Dip; Spinat-Pfannkuchen, Pfannen-Spinat;
panierte Austenpilze, Austernpilze-Kartoffelsalat; Omelette Frühlingszwiebel.
• 11.KW 2008 Bärlauch, Bärlauch-Schnetzel, Rosenkohl- Curry, Spitzkohl-Pizza, Mango-Tofu-Salat
• 10.KW 2008 Feldsalat mit Kartoffeln, warmer Feldsalat mit Nudeln; Bleichsellerie, Staudensellerie, Bleichsellerie überbacken, Suppe mit Bleichsellerie.
• 09.KW 2008 Rucola- Bruscetta, Hörnchensalat mit Rucola, Spaghetti Rucola, Weisskraut-Karamell, Mango- Mousse
• 08.KW 2008 Pfeffer-Tomatensuppe; Kohlrabisalat mit Tomaten, Schnelle Pfannenkohlrabi, Kohlrabilasagne.
• 07.KW 2008 Mangoldsalat, Mangold-Curry-Röllchen, Spaghetti mit Zucchini, Banane gebacken.
• 06.KW 2008 Brokkoli-Suppe, Brokkoli in Joghurtsauce; Sellerieschnitzel; Chicoree Bauerart; Rheinischer Apfel-Streuselkuchen.
• 05.KW 2008 Möhren-Sahne-Suppe; Kiwi-Orangen-Salat; Topinambur-Kartoffel-Pürree, Topinambur-Orangen-Salat; Blumenkohl überbacken, Blumenkohl-Salat; Rote Grapefruit.
• 04.KW 2008 Grünkohl-Info, Grünkohlsalat mit Ruccola; Rosenkohlauflauf; Obst Mascarpone.
• 03.KW 2008 Butternut-Kürbis, Butternut-Suppe, Butternut-Chips, Butternut-Auflauf; Möhrendessert, Ingwer-Limonade.
• 02.KW 2008 Willkommen in 2008! Dieses Jahr feiert Momo sein 25-jähriges!
Avokadosalat, Waldorfsalat, Sellerie paniert & Parmesan, Schnelle Blumenkohl-Cremesuppe, Blumenkohl- Veggie- Hack
2007
• 51.KW 2007
Nicht vergessen: Am 24.12. ist Weihnachten ;-))
Feldsalat Birne-Walnuß; Süsskartoffel-Suppe, Süsskartoffel-Tofu-Pfanne; Birnen-Rotkohl-Salat, Glühweinbirnen mit Ingwercreme;
Rotkohl, Champagner-Rotktaut, Döner vegan; Kumquat; Glühweinäpfel mit Zimt-Vanille-Eis; Glühwein, Punsch & Co.
• 50.KW 2007 Blumenkohlcreme-Suppe, Mangoldstiel-Salat, Mangold-Risotto, Avokado-Creme mit und ohne Mozzarella, Apfel-Sahne
• 49.KW 2007
Schmelzkohlrabi,
Kohlrabi-Schnitzel, Lauch-Suppe, Lauch-Pfanne, Postelein, Postelein-Gnocchi, Bananenbraten mit Clementinensoße
• 48.KW 2007
Sauerkraut,
Kartoffelsuppe mit Sauerkraut, Kraut-Auflauf, Sauerkraut-Quiche;
Schwarzer Rettich, Hustentrank, Rettich-Salat; Rote Beete im Nußmantel, Rote Bete Rahmgemüse; Chinakohl- Gemüse, Chinakohl- Salat; Mangocreme;
Glasuren, Hexenhaus, Adventsgebäck...
Spezial: Heuschreckes Christstollen
• 47.KW 2007
Steckrübe,
Steckrübensuppe, Überbackene Möhren, Paprikasalat, Orangen-Grapefruit-Salat
• 46.KW 2007
Steckbrief Zuckerhut,
Zuckerhutsalat, Zuckerhuttopf; Steckbrief Gurke, Gurkentopf.
• 45.KW 2007
Fenchel-Tomaten-Salat, Gebratener Fenchel mit Walnüssen, Getreidebratlinge, Radicchio mit Orangenvinaigrette
• 44.KW 2007
Kürbissuppe, Porree-Reis-Auflauf, Lauch-Curry, Kresse-Frischkäsekugeln, Papaya-Fruchtbrei und Papaya-Fruchtsalat
• 43.KW 2007
Reis mit Zucchini, Sellerie in Currysauce, Möhren-Kartoffelkuchen, Endivie, Kiwi-Apfel-Creme
• 42.KW 2007
Chinakohlsalat mit Avokado, Chinakohl-Geschnetzeltes, Avokado-Carpaccio, Bananen in Blätterteig und Ofen-Maronen
• 41.KW 2007
Info: Halloween
Rezepte: Mais. Batate, Creme Caramel mit Backapfel
• 40.KW 2007
Brokkolipfanne, Brokkoli in Kokoscreme, Steckrübenbratlinge, Zwiebelsuppe, Zwiebelkuchen.
• 39.KW 2007
Wirsingsuppe, Spinatauflauf, Pastinakenbratling
• 38.KW 2007
Thema: Manipulation
Rezepte: Zuckermais, Mais & Bohnen, Mais gebraten, Mais gekocht, Mais gegrillt; Bohnen-Mais-Paprika-Salat, Kartoffel-Mais-Spiesse; Wassermelonensalat
• 37.KW 2007
Einladung: Zur Sortimentskontrolle bei Momo am 20.09.2007
Rezepte: Sellerie-Cremesuppe, Sellerie paniert, Sonnenblumen-Sellerie
• 36.KW 2007
Spitzpaprika, gefüllt mit Feta, mit Pilzen, mit Gemüse, gegrillt; Kürbis-Apfel-Chutney; Pflaumen-Auflauf
• 35.KW 2007
Kalte Gurkensuppe, Blumenkohlauflauf mit Tomaten, Blumenkohlsalat mit Pinienkernen, Zwetschgen- Pfannkuchen
• 34.KW 2007
Einladung zum Bürgerfest 2.9.2007
Rezepte: Fenchelsuppe, Reisauflauf mit Lauch und Tomaten, Bohnen-Tomaten-Gemüse, Traubenbowle
• 33.KW 2007
Zucchini-Kartoffel-Suppe, Petersiliensuppe, Zucchini-Freakadellen, Zwetschgen-Muffins
• 32.KW 2007
Thema: Trauben
Rezepte: Tomaten-Paprika-Kaltschale, Tomaten in Kräuterreis, Tomatentarte, Trauben-Terrine mit Apfelmoussee
• 31.KW 2007
Chinakohlsalat, Chinakohlpfanne, Mangold mit Mozzarella, Kebab-Pita vegetarisch, Honigmelonensorbet, Brombeer-Quarkspeise
• 30.KW2007
Wirsing, Wirsingrohkost, Wirsing-Kartoffelauflauf, Wirsing-Rouladen, Heidelbeereis
• 29.KW 2007
Thema: Das Recht aus`s billige Steak ;-))
Rezepte: Bohnensalat, Bohnenpfanne, Paprikasuppe und Bulgur mit Johannisbeeren
• 28.KW 2007
Thema: Sonnenschutz & Sonnenbrand;
Rezepte: Karibische Kürbiscremesuppe, Kichererbsentopf mit Weisskohl, Bayrisch Kraut, Eichblattsalat mit Tofu, Früchtequark
• 27.KW 2007 Zucchini überbacken, Zucchinipuffer; Mangoldsalat mit Sahnedressing, Mangold alla romana
• 26.KW 2007 Reissaltat mit Staudensellerie, Bulgur Dill- Gurke, Rote-Bete-Tofu-Türmchen, Aprikoseneis mit Honigmelone
• 25.KW 2007 Rucola-Bruscetta, Pasta mit Rucola, Fenchel in Kräutersauce, Johannisbeeren und gratinierter Obstsalat
• 24.KW 2007 Käsesuppe mit Frühlingszwiebeln, Chinakohlsalat, Chinakohl asiatisch, Pfirsiche überbacken
• 23.KW 2007
Thema: Erdbeeren;
Rezepte:Spitzkohl-Kartoffel-Salat, Pfannenspitzkohl mit Weisswein, Radieschenquarkkartoffeln, Quark-Früchte-Gratin
• 22.KW 2007 Tomaten, Tomaten, Tomaten
• 21.KW 2007 Paprikaschoten ungarisch oder gefüllt, Grünkernbratlinge, Banansplit
• 20.KW 2007 Brokkolisoufflee, Kohlrabifrischkost, Mispelgratin
• 19.KW 2007 Schwerpunkte: Stielmus und Rhabarber
• 18.KW 2007 Birnentarte, Spinatnudelcurry, Zucchinisalat, Zucchini-Bärlauch
• 17.KW 2007 Kartoffelsalat, Blumenkohl mit Frühlingszwiebeln, Ingwercreme und -Tee
• 16.KW 2007 Rucola, Mangold, Rote Bete
• 15.KW 2007 Linsensuppe, Sellerie überbacken, Wirsingröllchen , Amaranthdessert
• 14.KW 2007 Kiwi, Austernpilze
• 13.KW 2007 Batate, Apfel-Möhren-Salat, Spinatrezepte
• 12.KW 2007 Bärlauch, Osterbrote
• 11.KW 2007 Mangold-Mandel-Penne, Spitzkohl in Weißweinsoße, Birne-Mascarpone
• 10.KW 2007 Blumenkohl, Postelein, Mango...
• 09.KW 2007 Schalotten, Grünkohl, Möhren...
• 08.KW 2007 Chicoreesuppe, Chicoreedip, Porree-Omelett, Berliner
• 07.KW 2007 Weisskohl, Rote Bete und Brokkoli, Birne Gorgonzola
• 06.KW 2007 Kresse, Fenchel in Kräutersauce, Kartoffel-Apfelkuchen-Blech
• 05.KW 2007 Sellerie paniert, Selleriecremesuppe, Möhren mit Hirse
• 04.KW 2007 Pastinakensalat und -Suppe, marinierter Blumenkohl, Kohlrabipfanne
• 03.KW 2007 Brokkoli-Curry, Gemüseröstis, Batate-Tofu-Pfanne
• 02.KW 2007 Posteleinsalat, Chicoreegemüse mit Möhrenpüree, Wirsing-Pilz-Gemüse
• 01.KW 2007 Fenchel-Tomaten-Gemüse, Fenchel-Apfel-Salat, Mangold römisch
2006
• 52.KW 2006 Kohlrabigratin und -Carpaccio, Kartoffelsalat, Bowle mit Met
• 51.KW 2006 Rotkohl, Gemüsereis, Bratapfel, Kürbis-Zimtsuppe
• 50.KW 2006 Topinambur, Steckrübe, Adventkuchen
• 49.KW 2006 Chinakohlgratin, Lauchpastete, Karotten-Gewürzkuchen
• 48.KW 2006 Cherimoya, Postelein, Sauerkraut
• 47.KW 2006 Weisskohl, Kürbis-Kaki-Cremesuppe
• 46.KW 2006 Batate, Fenchelkartoffeln, Radicchio
• 45.KW 2006 Chicoree, Brokkoli
• 44.KW 2006 Pastinake, Sellerie, Petersilienwurz...
• 43.KW 2006 Spaghettikürbis, Kürbis-Kartoffelcurry
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