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Mauseloch

Momos Newsletter

die »momoinfo« – Momos Tipps & Rezepte der Woche

Hier findest Du Momos wöchentlichen Newsletter. Darin vor allem die passenden Rezepte zum aktuellen Gemüse-Abo und aktuelles über Momo, vom Lieferdienst sowie wissenswertes aus der Bio-Branche.

Bestellen kann sie jede und jeder. Wozu auch immer. Dazu beantragst du entweder eine Kundenkarte (im Laden) oder du meldest dich im Online-Shop an oder du bestellst die momoinfo per E-Mail an newsletter@bioladen.com.

Abbestellen ist einfach: Ebenfalls entweder im Online-Shop (in den Benutzer-Einstellungen) oder per E-Mail (siehe oben).
Hintergedanken hegen wir keine. Adressen bleiben geheim, eine Analyse – welcher Art auch immer – findet nicht statt. Der Verantwortung, die wir als Multiplikator tragen, sind wir uns bewusst.

TRANSPORTE AUTOFREI
Wenig bekannt ist, dass es in Bonn einen kostenlosen Transportrad-Verleih gibt.
Siehe -> bolle-bonn

DIE GEMÜSEZWIEBEL
mit Grün kommt in dieser Kiste vom Finkes Hof aus Borken. Die Zwiebel ist eine milde Sorte und besonders für Rohkost geeignet. Wenn das Grün teilweise etwas gelb ist, kommt das von der Sonne, dem Wind und der anhaltenden Trockenheit.

Grüße vom Bauernteam -> Finkes Hof

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Kalte Rote-Bete-Suppe
  • Kartoffelsalat mit Zwiebelgrün
  • Zucchinibratlinge mit Tomatencreme
  • Essbare Blüten im Eiswürfel

momo-sandra

SAFTLADEN
Webers Säfte aus Nümbrecht sind im Juli mit 20% rabattiert; das ist einen besonderen Hinweis wert, ist Jahre haltbar und zu dem Preis…
Seitdem ich denken kann begleiten mich diese Säfte aus Äpfeln von Streuobstwiesen. Mehr Details zum Familienbetrieb der sich auch so nennen darf, über Streuobst, siehe webersaft.de
Auch bei Webers steht ein Generationenwechsel an, MORGEN am Freitag 10.07. verkostet Sophie Weber – the next generation – hier bei Momo persönlich.

NEWSLETTER
Ab jetzt funktioniert alles wieder. Die momonews gehen nur an Menschen, die den auch möchten;
Abbestellungen im Momoshop oder per mail.
Puh, eine Baustelle weniger. Danke für Geduld.

BIERZELTGARNITUREN
Ich könnte mich jetzt umschulen lassen zum Bierzeltgarniturenmarktplatzverkäufer 😉
Also, danke der Nachfrage, sooooo viele haben wir nun auch nicht; offene Anfragen diesbezüglich beantworte ich die Tage.

momo-raoul

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Kalter Gemüsedrink
  • Fenchel-Kapern-Bruschetta
  • Kohlrabi mit Tomatensoße
  • Warmer-Linsen-Tomaten-Salat
  • Schokoladencreme mit Pfirsichstreifen

momo-sandra

NEWSLETTER
News-Versand-Problem endlich behoben;
solltest Du dennoch unerwünscht Momos Newsletter erhalten, der Button zur Abmeldung funktioniert jetzt;
eine Mail an Momo funktioniert auch, dann machen wir das. Danke für die Geduld.

momo-raoul

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Stockbrot für die Grillsaison
  • Minestrone mit rotem Pesto
  • Bohnengemüse mit Bratkartoffeln und Schafskäse

momo-sandra

NEWSLETTER

NOCH immer versenden wir den Newsletter auch an jene, die ihn abwählten, es dauert aber nicht mehr lange bis wir die technischen Details gelöst haben. Bitte weiterhin Geduld. Eine ebensolche was die verschobenen  Touren-Bezeichnungen betrifft, nicht irritieren lassen, Lieferateg und Tournamen haben sich NICHT verändert, reiner Fehler der Darstellung…

BIERZELTGARNITUREN

Wir brauchen Platz und räumen auf; da sind noch zahlreiche so genannte Bierzeltgarnituren, die üblichen Klapptische mit je 2 Bänken; in gutem Zustand; mit VB 50,- pro Set sind wir glücklich. Nur liefern können wir die nicht.

PETITION

gegen den Ratsbeschluss zur Entfernung der Radspuren. Sympatisch formuliert, lese selbst:
-> Online-Petition Radentscheid und ADFC

Diese Woche aufgrund der Hitze noch ein „Rezept“ der etwas anderen Art:

Das kalte Armbad
Beim kalten Armbad nach Pfarrer Seb. Kneipp werden beide Arme rechtwinklig gebeugt und langsam bis zur Oberarmmitte in 12-18°C kaltes Wasser gebracht. Die Arme bleiben ca. 30 Sekunden im Wasser. Danach mit der flachen Hand das Wasser abstreifen und ggf. durch schwingende Armbewegungen (pendeln) trocknen lassen (siehe Fotos im Newsletter). Das kalte Armbad wird auch als „Tasse Kaffee am Morgen“ bezeichnet. Bei den aktuellen Temperaturen ist die Wirkung langanhaltend erfrischend. 😊

Weitere Informationen sowie Gegenanzeigen ->  kneippbund.at/anwendungen/das-kalte-armbad/

 

Die Rezepte der Woche:

  • Das kalte Armbad
  • Bunter Sommersalat
  • Zucchini-Nudel-Eintopf
  • Gemüseschaschlik mit feuriger Tomatensoße
  • Sangria selbstgemacht

momo-sandra

MOMO-BIER
Es gibt jetzt ein Pils und ein Alkfreies von Pinkus Müller, der ältesten Bio-Brauerei der Nation, mit Momo-Etikett.
-> siehe momoshop

WETTER
Nein, ich wetter nicht übers Wetter. Aber darüber, dass es, nicht nur bei diesen Temperaturen, wichtig ist, dass die guten Lebensmittel zügig ins Kühle kommen.

Bei Momo halten alle Lebensmittel die Kühlkette ein, es gibt zahlreiche Kühlfahrzeuge, die uns beliefern, direkt in die 3 Kühlzellen mit verschiedenen Aufgaben und Temperaturen, gepackt wird im klimatisierten Packraum, es gibt Kühlfahrzeuge für die Auslieferung.
 Bei den Lasträdern muss professionell improvisiert werden, die kühlpflichtige Ware ist in Iso-Boxen mit Kühlakku und wird vor Ort abgeladen oder aber in Deine Kiste umgepackt.

Wenn es hier Probleme gibt, bitte melden. Bei so Temperaturen wird manche Milch schon im Euter sauer 😉
Also, will sagen, wenn was schief läuft, BESCHEID und zwar zügig. Damit das nicht nochmal passiert.

Übrigens helfen Momos Lagertipps bei allen möglichen Fragen und wenn doch nicht, mail schicken bitte.
-> Lagertipps

MOMOSHOP
Alle Problemchen seit, mit, durch die Umstellung auf den neuen Shop halte ich auf der Startseite momoshop.de aktuell.
Ebenfalls hilfreich unsere -> Details zum Lieferdienst, bspw. warum es nicht klappt seine Benutzerdaten zu aktualisieren, hat was groteskes aber so isses eben. Noch.

momo-raoul

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Kohlrabi-Koriander-Joghurt
  • Gazpacho – kalte Gemüsesuppe
  • Dicke Bohnen mit Paprika
  • Pikantes Kohlrabigemüse
  • Frucht-Fondue

gezaubert von momo-sandra

Themen der Woche:
Zappelmaus, ‚China-Shit‘, Daumenkino und Müller-Milch

MOMO-MAUS
Liebe Momonachrichtenleser und -Innen, 
seltenst habe ich so viel Antworten bekommen wie auf den letzten Newsletter. Dutzende. Thema „Zappelmaus“.
Es mag nachdenklich stimmen, dass mich zu anderen, gesellschaftspolitisch relevanten Themen weniger Rückmeldungen erreichen,… Nein, Scherz. Ich weiss, dass es ankommt und da muss auch keine und keiner antworten, habe ja auch noch anderes zu tun.
Zur Zappelmaus… lest dazu die Nachricht des in-die-welt-setzers des Zappelmausentfernungswunsches:

> …keine Sorge — ich wollte der traditionsreichen Maus nicht ans Fell. ;-)
Auf die leicht lenkende Frage von Momo Raoul, ob sie „wirklich nervt“ und ob die „echt entfernt“ werden soll, kann man vermutlich nur antworten: Das liegt wohl weniger an der Maus selbst als daran, dass sie inzwischen eher ein kleines digitales Haustier ihres Besitzers, als ein reines Designelement ist- inklusive treuer Fangemeinde.
Nostalgische Verbundenheit auf der einen Seite und leicht erhöhte Bildschirmaktivität auf der anderen. Beides hat irgendwie seine Berechtigung.
Zur neuen Käsetheke muss man fast gratulieren: 40 Jahre später ein Upgrade zu bekommen ist schon eine Leistungsklasse für sich. Dass sie „Made in Germany“ ist, ist natürlich ein schöner Stolz-Moment – nur die Nebenbemerkung in Richtung „kein China-Shit“ hat ungefähr die Subtilität eines umfallenden Ambosses. Man könnte fast meinen, die alte und die neue Theke hätten sich kurz angeschaut und beschlossen, einfach gemeinsam gut zu funktionieren, statt Herkunftsdebatten zu führen.
Möge die neue gebrauchte Käsetheke die nächsten 40 Jahre von realen Mäusen verschont bleiben.
Die Sache mit der Zappelmaus habe ich für mich erst einmal pragmatisch gelöst: oben rechts in der Ecke des Bildschirms klebt jetzt ein Katzenfoto als freundlicher Gegenpol.
Und damit ist die Maus weiterhin da- nur eben in guter Gesellschaft.
Mit solidarischen Grüßen <<

Soweit zur Maus, die bleibt. Suggestiv oder nicht.

‚CHINASHIT‘
Aber ich muss mich selbst an den Ohren ziehen was die Ausdrucksweise betrifft. Habe eine weitere Mail erhalten:

> Guten Tag, ich verstehe was Sie mit dem Ausdruck „Made in Germany, kein Chinashit“ meinen, ich glaube allerdings, man kann es anders äußern, insbesondere in einem Newsletter (…). Wie wird das ein Kunde empfangen, der z.B. chinesische Wurzel hat?
Freundliche Grüße <<

Richtig. Ich sollte öfters mal erst denken und dann schreiben 😉 Nochmal lesen bevor ich auf Senden klicke.
Gelobe Besserung!

DAUMENKINO
Assoziativ: Thema Käsetheke, made in germany.
Haben ein kurzes Daumenkino erstellt, 2 Tage in 4 Minuten.
Siehe -> galerie

MÜLLER-MILCH
Und nicht zuletzt, ein weiterer Hersteller hat seine Seele verkauft. Berief ist nun in Händen von Müller-Milch und damit für uns nicht weiter handelsfähig.
Details im -> momo-wiki

momo-raoul

Die Rezepte der Woche:

  • Wie koche ich (Erdbeer)Marmelade ein?
  • Salat der Woche
  • Gefüllte Tomaten
  • Französische Zucchini-Ratatouille
  • Aprikosenbutter

made by momo-sandra

NEWSLETTER die Zweite:
Erneut verschicke ich den Newsletter an ALLE Adressaten. Die Mails an die richtigen Empfänger zu versenden und nicht an jene, die ihn abwählten, entpuppt sich als Sisyphos. Daher bitte erneut um Entschuldigung für den Datenmüll, war zudem nicht der letzte Versuch.
Bitte um Geduld und gerne um Rückmeldung, ob ich Deine Daten komplett entfernen soll oder nur Deine Mailadresse (was dann aber auch Auswirkung auf den log-in im Shop hat, das feature mit „abwählen“ des Newsletter funktioniert zZt nicht).

NEUER SHOP
Es gibt natürlich noch immer ein paar bugs, Aktuelles dazu schreibe ich hier im Shop auf die Startseite.
Mich erreichte auch folgende Rückmeldung: „Im Übrigen bin ich der Meinung, dass die nervige Zappelmaus entfernt werden muss!“ 
Diese Maus begleitet mich und momos website seit Jahrzehnten; nervt die wirklich? Soll ich die echt entfernen? Gerne Deine Meinung.

NEUE THEKE
Neue Käsetheke. Wir haben eine neue Käsetheke!
Die Alte dürfte knapp auf die 40 zugegangen sein, stolzes Alter. Die Neue ist nicht nur schön. Sie ist, ob Glas ob Metall ob Kunststoff, made in Germany. Kein Chinashit, kurze Wege, beeindruckende Feinheiten, da hat jemand richtig mitgedacht.
Sie ist gebraucht, 3 Jahre alt, stammt von einem Kollegen und hat uns- verhältnismäßig- nur Appel & Ei gekostet.
Den Umbau gibt’s im Zeitraffer anzusehen, sobald ich die 1-2 Minuten-Fotoshow online gesetzt habe, siehe Startseite…

momo-raoul

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Kalte Gurkensuppe
  • Zucchini-Cracker
  • Blumenkohl auf Käse-Reis überbacken
  • Herzhafte Apfel-Getreide-Bällchen

gezaubert von momo-sandra

FEIERTAG
Donnerstag 04. Juni ist Fronleichnam, da werden viel Lieferungen wieder einen Tag FRÜHER geliefert und wieder die Bestellfristen einen Tag FRÜHER enden.
Details zu den Touren, welche Tour wann, auf -> momoshop.de Startseite.

NEWSLETTER
Mit der Umstellung auf den neuen Shop habe ich endlich herausgefunden, dass Momos Newsletter nur an alle jene versendet wurde, die im Shop ein Häkchen gesetzt haben bei „mit Newsletter“. Nun haben wir aber auch zahlreiche Newsletter-Wunsch-Emfänger:innen, die mit dem Onlineshop nix am Hut haben.
Daher versende ich heute an ALLE Adressaten in unserer Datenbank,. Allerdings mag sein, dass da viele empört sind, weil nicht bestellt.
Daher bitte ich um Rückmeldung, wenn dem so ist, und entschuldige mich vorab für möglicherweise unerwünschten Datenmüll.

MOMOSHOP
Nach sehr vielen Stunden Neustrukturierung habe ich fast alles durchkämmt.
Fehler, die weiterhin zu beheben sind, liegen außerhalb meines Spielraums, das sind im Besonderen falsche Darstellung der Tournummer, des Liefertags als auch des Mindestbestellwertes.
Im Übrigen fehlen noch viele Bilder und und und, wenn Du einen Fehler findest, einen Wunsch hast, nur zu, kommt an, wird ernst genommen.
Danke.

25 JAHRE BIOBÄCKEREI LAIB & SEELE
Petra und Michael bedanken sich bei Euch für Eure Treue in all den Jahren. Statt einer großen Feier gibt es zu diesem Anlass jeden Monat ein weiteres Aktionsbrot. In diesem Monat ein Kräuter-Gerste-Brot. Guten Appetit und herzliche Grüße aus der Laib & Seele-Backstube

Deine Momos

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Bruschetta mit Oliven
  • Jamaikanische Gemüsesuppe
  • Bandnudeln mit Gemüsesoße
  • Vanilledipp mit Pfirsichen

FEIERTAGE

Es gibt nochmals Feiertage. Erstmal Pfingstmontag. Alle Radtouren kommen einen Tag später. Die Montagsabholer kommen bitte am Dienstag. In der Woche drauf ist es der Donnerstag (Fronleichnam), da wird’s bunt durcheinander. 🙂
Details findest Du auf momoshop.de

TEMPOLIMIT

Suchte fundierte Zahlen zum Tempolimit. Was das bringt. Vielmehr brächte. In Zahlen.
Das ist natürlich halbwegs sinnloses Philosophieren, bei dem liebsten Kind des Deutschen, bei einer Ministerin die eher Lobbyistin ist.
Aber theoretisch eben.

Ergebnis:
1. Sehr einfach und schnell umzusetzen.
2. Fürs Klima: Ein Tempolimit ist nicht der Gamechanger. Aber die CO2-Belastung, aktuell sind das 150.000.000.000 Kilo, würde um ein paar Prozent sinken, ein paar Milliönchen Tonnen weniger, das ist nicht wenig. Wenn dazu noch ein günstigerer bis kostenloser ÖPNV hinzukäme bedeutete das, weniger Fahrten und damit einen noch deutlich höheren Effekt.
3. Für die Ölmultis bedeutete ein Tempolimit 5–7 % weniger Spritverbrauch und damit 4–5 Milliarden € weniger Umsatz. Ich kombiniere, sinkender Verbrauch = sinkende Umsätze = sinkende Preise. Eine m.E. sehr viel bessere Option, als alle Steuerzahler:innen, auch nicht motorisierte, zur Kasse zu bitten durch sinkende Staatseinnahmen durch gesenkte Mineralölsteuer.

momo-raoul

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Auberginenmus als Brotaufstrich
  • Fussili mit Aubergine
  • Polentaschnitten mit Paprika
  • Möhren-Kartoffelgemüse mit Salbei

momo-sandra

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Feine Currysuppe
  • Gemüsepfanne mit Spätzle
  • Schnelles Kimchi
  • Erdbeersorbet

made by: momo-sandra